作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
罗非鱼片
微酸性电解水
响应面
杀菌
年份:2019
作者:
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
虾壳
虾青素
内源酶
正交试验
年份:2011
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品科学
关键词:
海蜇
明矾
滴定
测定方法
年份:2008
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
水产品
腥味物质
形成机理
检测分析
年份:2012
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
鲟鱼
营养成分
不同部位
年份:2018
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
合浦珠母贝
抗氧化肽
酶法制备
分离纯化
功能性质
基因工程技术
年份:2017
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:中国水产科学
关键词:
对虾
产品质量
分级要素
评价技术
年份:2010
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
即食海蜇
pH
汁液流失率
真空包装
填充液包装
年份:2014
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
罗非鱼片
高压静电场
解冻
品质
年份:2017
作者:
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
罗非鱼
血液
活性物质
综合利用
年份:2012