作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
罗非鱼片
微酸性电解水
响应面
杀菌
年份：2019
作者：
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
虾壳
虾青素
内源酶
正交试验
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
海蜇
明矾
滴定
测定方法
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
水产品
腥味物质
形成机理
检测分析
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
鲟鱼
营养成分
不同部位
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
合浦珠母贝
抗氧化肽
酶法制备
分离纯化
功能性质
基因工程技术
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国水产科学
关键词：
对虾
产品质量
分级要素
评价技术
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
即食海蜇
pH
汁液流失率
真空包装
填充液包装
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
罗非鱼片
高压静电场
解冻
品质
年份：2017
作者：
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
罗非鱼
血液
活性物质
综合利用
年份：2012
