作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品科学
关键词:
琼胶糖
DEAE-纤维素
DNA凝胶电泳
年份:2009
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
鲟鱼
营养成分
不同部位
年份:2018
作者:
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
罗非鱼
加工利用
质量安全
年份:2011
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
罗非鱼
加工产品种类
下脚料利用
研发技术
现状
年份:2017
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
冰藏
罗非鱼鱼片
蛋白质
十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳
年份:2016
作者:
机构:
来源:南方水产
关键词:
液熏罗非鱼片
真空包装
生物胺
HPLC
年份:2010
作者:
机构:
来源:现代食品科技
关键词:
海鲜酱
自溶
酶解
制备工艺
年份:2007
作者:
机构:
来源:南方水产
关键词:
海蜇
明矾
铝
测定方法
年份:2010
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:南方水产科学
关键词:
鳗鱼
骨胶原蛋白
ACE抑制肽
酶解
分子质量分布
氨基酸分析
年份:2022
作者:
机构:
来源:南方水产
关键词:
冰温贮藏
气调包装
充气比率
罗非鱼片
品质
货架期
年份:2010