71响应曲面法优化琼胶的酸水解条件

作者： 杨贤庆; 刘刚; 戚勃; 李来好; 郝淑贤; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 琼胶 酸水解 响应曲面法

年份：2010

72罗非鱼、南美白对虾对重金属富集的研究

作者： 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 石红; 吴燕燕; 周婉君; 李刘冬; 陈培基; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：热带海洋学报

关键词： 罗非鱼Oreochromisniloticus 南美白对虾Litopeneausvannamei 重金属 富集

年份：2006

73罗非鱼骨制备CMC活性钙的工艺及生物利用的研究

作者： 吴燕燕; 李来好; 林洪; 杨贤庆; 刁石强; 石红; 北大核心 CSCD

机构： 中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 罗非鱼骨 CMC活性钙 生物利用率 Wistar大白鼠

年份：2005

743种藻类膳食纤维的功能及毒理评价

作者： 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：中国水产科学

关键词： 马尾藻 江蓠 麒麟菜 膳食纤维 毒理 生理功能

年份：2000

754种减菌剂对军曹鱼片的减菌作用

作者： 王萍; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 宫晓静; 刁石强; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 军曹鱼片 减菌剂 减菌作用 色差

年份：2010

76一氧化碳发色水产品安全性分析

作者： 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 岑剑伟; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：海洋与渔业

年份：2006

77鲟鱼软骨成分分析及营养评价

作者： 郝淑贤; 石红; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 刁石强; 吴燕燕; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 鲟鱼 软骨 营养成分 氨基酸

年份：2006

78亚硫酸盐在对虾保鲜加工中的残留变化

作者： 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强; 石红; 李焕丹; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东药学院

来源：广西师范大学学报(自然科学版)

关键词： 对虾 黑变 亚硫酸钠 亚硫酸氢钠 残留

年份：2007

79剁椒蛇鲻软罐头的研制

作者： 陈胜军; 杨贤庆; 石红; 刁石强; 吴燕燕; 周婉君; 李来好; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 蛇鲻 软罐头 研制

年份：2007

80冻罗非鱼片加工技术工艺研究

作者： 刁石强; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 徐泽智;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：制冷

关键词： 关键词:罗非鱼 冻鱼片 加工工艺 质量标准

年份：2005