科研产出
三穗鸭体尺与屠宰性状的全基因组关联分析
《河南农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选出影响三穗鸭体尺和屠宰性状的遗传位点和功能基因，以655只160日龄三穗鸭为研究对象，测定体尺（体斜长、颈长）和屠宰性状（宰前活质量、屠体质量、全净膛质量和胸腿肌率）等表型数据，通过全基因组关联分析（10×深度）获取个体单核苷酸多态性（SNP）基因型，基于PLINK 1.9进行质控分析，利用GEMMA执行混合线性模型关联分析，并通过clusterProfiler对显著关联位点进行KEGG候选基因功能富集分析。结果表明，分别筛选到与体斜长、颈长、宰前活质量、屠体质量、全净膛质量、胸腿肌率显著关联的SNP位点207、78、64、66、68、96个，分别注释到50、31、32、40、27、37个候选基因。KEGG富集分析结果表明，与体斜长、颈长、宰前活质量、屠体质量、全净膛质量和胸腿肌率关联的候选基因分别富集到16、10、12、11、13、22条KEGG通路。其中，神经活性配体-受体相互作用与6个性状均有关，钙信号通路与体斜长、屠体质量、全净膛质量和胸腿肌率有关，MAPK信号通路与宰前活质量、屠体质量和全净膛质量有关。LOC119717855、GPR50、GRM7、GABRB2、GABRG2、LOC101800857等基因是体斜长的关键候选基因，GRIK2、BNIP1等基因是颈长的关键候选基因，TAF2和NRK基因是宰前活质量、屠体质量和全净膛质量的关键候选基因，SLC8A1基因是屠体质量和全净膛质量的关键候选基因，HTR2A、QRFPR、NPVF和UTS2R等基因是胸腿肌率的关键候选基因。综上，影响三穗鸭体尺与屠宰性状的主要KEGG通路为神经活性配体-受体相互作用、钙信号等信号通路，关键候选基因为LOC119717855、GPR50、GRIK2、TAF2等。
关键词： 三穗鸭 全基因组关联分析 体尺性状 屠宰性状 候选基因
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杂交籼稻加工品质耐储藏型品种筛选及特征分析
《中国粮油学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为筛选加工品质耐储藏型水稻品种并阐明其特征特性，以西南稻区广泛种植的34份杂交籼稻品种为实验材料，研究自然储藏1年后稻谷加工品质变幅情况。基于层次分析法、归一化法和聚类分析筛选加工品质耐储藏型杂交籼稻品种，并分析新鲜稻谷粒型、组分含量、抗氧化酶活性、产量及其构成因素、穗部性状以及生育时期。结果表明，储藏后稻谷糙米率、精米率和整精米率呈降低趋势。层次分析法确定稻谷加工品质耐储藏性从糙米率、精米率和整精米率耐储藏评分3个方面进行综合评价，构建判断矩阵得出其权重值分别为0.105、0.259和0.637。基于归一化法和聚类分析将供试品种划分为3种类型：加工品质耐储藏型、中间型和不耐储藏型，占比分别为23.5%、35.3%和41.2%;筛选出8个加工品质耐储藏型杂交籼稻品种。相关分析显示，籽粒蛋白质含量较低和粒型较长是加工品质耐储藏型杂交籼稻的主要特征。
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基于特征选择与机器学习的富硒茶叶硒含量高光谱估测
《光谱学与光谱分析 》 2025 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：硒元素是富硒茶体内的重要养分指标之一,其含量决定了富硒茶的经济和营养价值.高光谱遥感反演技术具有无损、实时和快速监测的特点,以贵州省开阳县南贡河茶园富硒茶硒含量和相应冠层非成像高光谱数据作为源数据,采用Savitzky-Golay二阶平滑滤波预处理原始光谱并基于一阶导数变换以及连续统去除变换挖掘原始光谱数据潜力,利用波段穷举组合以及多种特征选择算法获取建模自变量,通过不同算法构建多个茶叶硒含量反演模型.结果表明:(1)光谱变换与光谱指数的结合可增强原始光谱反演茶叶硒含量的能力.(2)SPA总体优于UVE;连续统去除变换光谱优于原始光谱和一阶导数光谱.(3)多因素模型精度优于单因素模型,多因素模型中ELMR性能最佳;所有模型中连续统去除光谱下的SPA-ELMR模型精度最高,该模型建模决定系数(R2)及归一化均方根误差(nRMSE)分别为0.689、18.869%,相应验证R2 与nRMSE分别为0.627、20.429%.探讨了特定生育期下茶叶硒含量与其冠层高光谱反射率的响应关系,构建了精度适宜的茶叶硒含量单因素反演模型及多因素反演模型,为茶叶硒含量的快速、无损监测提供了理论基础,也为茶园的数字化建设提供了一定技术支持.
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十四种杀虫剂对天敌益蝽的安全性及对其捕食效能影响
《昆虫学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明常用杀虫剂对天敌益蝽Picromerus lewis的安全性及对其捕食功能的影响。【方法】采用喷雾法测试6类14种杀虫剂[溴虫氟苯双酰胺、溴氰虫酰胺、氯虫苯甲酰胺和氟苯虫酰胺（双酰胺类）,高效氯氟氰菊酯（拟除虫菊酯类）,吡虫啉、氟吡呋喃酮和氟啶虫胺腈（新烟碱及类似物类）,三氟苯嘧啶（介离子类）,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多杀霉素和阿维菌素（大环内酯类）及生物源类（苏云金芽孢杆菌Bacillus thuringiensis和金龟子绿僵菌Metarhizium anisopliae CQMa421）]对益蝽3龄若虫的致死中浓度(median lethal concentration, LC50),以安全系数评价药剂对益蝽的安全性，通过圆盘方程拟合其中4种杀虫剂（高效氯氟氰菊酯、溴氰虫酰胺、吡虫啉和阿维菌素）处理的益蝽3龄若虫对黏虫Mythimna seperata 2和3龄幼虫的捕食效能。【结果】氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺和阿维菌素对益蝽3龄若虫的安全性相对较高，其中氟苯虫酰胺对益蝽3龄若虫的安全性最高，24 h的LC50值为369.71 mg/L,安全系数为7.39;高效氯氟氰菊酯、吡虫啉和溴虫氟苯双酰胺对益蝽3龄若虫的安全性较低，其中溴虫氟苯双酰胺对益蝽3龄若虫的安全性最低，24 h内的LC50值为0.01 mg/L,安全系数低于0.01。氟啶虫胺腈、氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺和溴氰虫酰胺处理48 h对益蝽3龄若虫的安全性相对较高，其中氟苯虫酰胺对益蝽3龄若虫的安全性最高，LC50值为299.28 mg/L,安全系数为5.99;相反，溴虫氟苯双酰胺、吡虫啉和高效氯氟氰菊酯对益蝽3龄若虫的安全性较低，其中溴虫氟苯双酰胺对益蝽3龄若虫的安全性最低，LC50值为0.04 mg/L,安全系数低于0.01。生物源杀虫剂中金龟子绿僵菌CQMa421和苏云金芽孢杆菌对益蝽3龄若虫相对安全。与0.1%Triton X-100处理的对照相比，4种杀虫剂（高效氯氟氰菊酯、溴氰虫酰胺、吡虫啉和阿维菌素）胁迫降低了益蝽3龄若虫的捕食效能，仅对瞬时攻击率无显著影响，其中20 mg/L溴氰虫酰胺胁迫下益蝽3龄若虫捕食黏虫2和3龄幼虫的瞬时攻击率最高（分别为0.623和0.586）, 2 mg/L阿维菌素胁迫下益蝽3龄若虫捕食黏虫2和3龄幼虫的处理猎物时间最短（分别为0.091和0.076 d）、日最大捕食量最高（分别为11.00和13.12头）且捕食效能最高（分别为4.72和5.34）, 2 mg/L吡虫啉胁迫下益蝽3龄若虫捕食黏虫2和3龄幼虫的捕食效能最低（分别为2.46和2.08）。【结论】氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺和金龟子绿僵菌CQMa421对益蝽若虫的安全性较高，溴虫氟苯双酰胺和吡虫啉对益蝽若虫的安全性较低；阿维菌素和溴氰虫酰胺处理对益蝽若虫的捕食能力影响较小，吡虫啉处理对益蝽若虫的捕食能力影响较大。结果对指导益蝽田间害虫防治时避免杀虫剂的毒害具有重要指导作用。
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贵州香糯稻'苟当1号'原产地与非原产地稻米挥发性物质的差异
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究种植于适宜地区与非适宜地区的'苟当1号'香糯稻香味物质成分差异,本研究在适宜地区贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县种植地以及非适宜地区贵州省贵阳市花溪区水稻研究所种植地分别种植'苟当1号',采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,对两地收取的'苟当1号'稻米中挥发性物质成分进行检测分析.结果表明,'苟当1号'在两个地区检测出的挥发性物质种类和含量存在差异,其中,影响水稻香味的重要物质2-乙酰 吡咯啉(2-AP)在适宜地区从江县种植地相对含量较高,因此'苟当1号'在该种植点的香味相对浓郁.'苟当1号'香稻稻米中含有许多挥发性成分,探究该香稻品种种植于不同种植点的香味挥发性物质之间的关系,研究结果可为香稻品种选择适宜的种植点提供理论依据,为香稻生产产业的发展提供参考.
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大方豆干贮藏期微生物群落及品质变化分析
《食品与发酵工业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究大方豆干不同温度贮藏期微生物及品质变化特征，该研究采用Illumina NovaSeq高通量测序技术分析新鲜样品及3个温度下贮藏的豆干样品的微生物群落多样性，并进行理化指标测定及感官评价。测序结果表明从21个样品中共注释到8个细菌门、62个细菌属、9个真菌门、314个真菌属，在属水平上，新鲜样品的优势细菌属为肠杆菌属(Enterbacter),37、25、4℃贮藏期的优势腐败细菌属分别为芽孢杆菌属(Bacillus)、不动杆菌属(Acinetobacter)、假单胞菌属(Pseudomonas);新鲜样品的优势真菌属为曲霉菌属(Aspergillus),37、25、4℃贮藏期的优势腐败真菌属分别为汉逊酵母属(Ogataea)、丝孢酵母属(Cutaneotrichosporon)、红酵母属(Rhodotorula)。此外，pH、质构、感官等主要理化指标随微生物的增长而变化。该研究结果对大方豆干的贮藏保鲜具有指导性意义，并为后期通过优势腐败菌靶向控制措施延长保质期奠定基础。
关键词： 高通量测序 大方豆干 优势菌 微生物多样性 品质变化
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黔澳系列澳洲坚果优良单株品质性状与营养成分分析
《中国油脂 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为进一步了解黔澳系列(‘黔澳1号’‘黔澳2号’和‘黔澳3号’)澳洲坚果优良单株品质性状与营养成分，为其选育和深加工利用提供科学依据，以贵州省审定的澳洲坚果良种Own Choice(O.C)为对照，测定4个种质材料的果实外观性状，果仁粗脂肪、粗蛋白质、可溶性糖、矿质元素含量，果仁脂肪酸和游离氨基酸组成及含量。结果表明：‘黔澳1号’和‘黔澳3号’的带皮鲜果质量、果实横径、带壳鲜果质量、带壳鲜果横径、带壳鲜果纵径、带壳干果质量、果仁干质量表现优于O.C,‘黔澳2号’的出种率、出仁率和带壳鲜果横径表现优于O.C,且果皮与果壳厚度比O.C小；‘黔澳1号’‘黔澳2号’和‘黔澳3号’果仁干质量、出仁率、带壳鲜果横径、带壳鲜果纵径均符合NY/T 2667.7—2016澳洲坚果品种审定基本要求；黔澳系列3个种质果仁的可溶性糖含量均高于O.C的，粗蛋白质、粗脂肪、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、B含量与O.C的无显著差异，多不饱和脂肪酸含量均显著高于O.C的，‘黔澳2号’果仁必需氨基酸含量最高，且显著高于O.C的。综上，黔澳系列3个澳洲坚果种质品质较好，可作为贵州本土品种选育过程中重点关注的种质材料。
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HDXRF法快速测定水稻土Cd含量的精准度评价与检测条件分析
《中国农业科技导报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为评价高精度便携式X射线荧光光谱(high-definition X-ray fluorescence spectrometry,HDXRF)法运用于稻田Cd超标快速分析与调查评估的可行性,以国家标准土壤物质和黔中Cd超标稻田为研究对象,采用相对误差(relative error,RE))与相对标准偏差(related standard deviation,RSD)评价HDXRF法测定土壤Cd含量的精准度,研究HDXRF法与电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma source mass spectrometer,ICP-MS)法测定水稻土Cd含量的差异,并分析土壤水分、过筛粒径及检测时长等样品制备与测试条件对HDXRF法测定水稻土Cd含量的影响.结果表明,HDXRF法测定土壤Cd含量的测定下限为0.254 mg·kg-1,低于《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 15618-2018)中Cd的最低筛选值(0.3 mg·kg-1).当土壤Cd含量高于测定下限(λ=0.254 mg·kg-1)时,HDXRF法测定土壤Cd含量的准确度和精密度较高(<10%).HDXRF法与ICP-MS法测定水稻土Cd含量差异不显著,2种方法测定土壤Cd含量的拟合方程为:y=0.981x+0.006(R2=0.998).随着土壤水分含量的增加,HDXRF法测定水稻土Cd含量的RE与RSD呈升高趋势,2.5%(风干)的土壤水分含量与0%(烘干)的土壤水分含量的水稻土Cd含量检测结果差异不显著;随土壤过筛粒径的降低,HDXRF法测定水稻土Cd含量的RE与RSD降低,过筛粒径为0.15 mm时,HDXRF法测定水稻土Cd含量变幅最小,RE与RSD均<10%;随着检测时长的增加,HDXRF法测定水稻土Cd含量的RE与RSD均呈降低趋势,当检测时长为10 min时,HDXRF法测定土壤Cd含量的RE与RSD均小于10%.综上,HDXRF法适用于稻田Cd超标快速分析与调查评估,适宜的样品制备与测试条件为土壤含水率2.5%、过筛粒径0.15 mm、检测时长10 min.
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水稻CesA/Csl基因家族的全基因组鉴定及生物信息学分析
《中国农业科技导报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：水稻纤维素合成酶超基因家族由纤维素合成酶基因(cellulose synthase,CesA)和类纤维素合酶基因(cellulose synthase-like protein,Csl)组成,为了解水稻CesA/Csl家族成员序列特征及表达特性,探究其功能,利用生物信息学方法在水稻全基因组中鉴定OsCesA/Csl基因,并对其理化性质、保守基序、基因结构、系统进化、顺式作用元件、染色体定位和共线性等进行分析,利用转录组数据分析OsCesA/Csl的组织表达和不同植物激素处理下的表达.结果表明,在水稻基因组中共鉴定到22个OsCesA/Csl成员,基因编码序列(coding sequence,CDS)长度为774~3 648 bp,蛋白质分子量为28.55~132.16 kD,等电点为6.09~9.62,平均亲水系数为-0.339~0.750,亚细胞定位在细胞膜或高尔基体上.系统进化分为OsCesA和OsCsl,各包含11个成员,分布在除第11号以外的11条染色体上.水稻中存在2组串联重复基因,与玉米更具共线性关系.不同OsCesA/Csl成员的组织表达模式不同,均不同程度地响应茉莉酸、脱落酸、赤霉素和生长素处理.以上研究结果为进一步探索OsCesA/Csl基因家族在水稻生长发育中的功能奠定基础.
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贵州10个产地黄金百香果果实品质综合评价
《种子 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究贵州不同产地黄金百香果果实营养成分，综合评价黄金百香果果实品质，以黄金百香果为研究对象，通过方差分析、变异系数分析、相关性分析和主成分分析对10个产地黄金百香果果实共12个品质指标进行综合分析评价。结果表明，黄金百香果在10个产地检测的12个品质指标除可食率差异不显著外，其余指标均存在显著性差异，其中，可溶性固形物含量较高，为19.02%～20.47%,可滴定酸含量较低，为0.89%～1.29%,12个品质指标的变异系数为2.53%～16.98%,变异程度较大的为果皮厚度、可滴定酸、糖酸比和固酸比，其余变异系数均较小；相关性分析表明，果实大小在形成过程中纵径和横径发挥了重要作用，糖酸比和固酸比的形成过程中果实的可滴定酸和可溶性糖发挥了重要作用；主成分分析表明，前4个主成分累积贡献率达90.681%,分别反映了果实糖酸风味、果实大小、果实形状及可食指标，评分排序前3的是从江、兴义和榕江。综合评价表明，10个产地种植的黄金百香果果实均具有单果质量大、可溶性固形物、可溶性糖含量高，可食率高和可滴定酸低的品质特点，适宜进一步推广种植。
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