升温驯化对温度胁迫下大黄鱼幼鱼能量代谢的影响

王永红; 王武卿; 曾霖; 张成林; 谢正丽; 黄伟卿; 宋炜; 《海洋渔业 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究升温驯化对温度胁迫下大黄鱼（Larimichthys crocea）能量代谢的影响及其作用机制，将大黄鱼幼鱼的养殖水体温度从18.5℃升至24℃，驯养7 d后进行高温（31℃）和低温（9℃）胁迫，将鱼分为升温驯化+高温组和升温驯化+低温组；未经高温驯化的鱼分为对照组（18.5°C）、高温组[(31±0.5)°C]和低温组[(9±0.5)°C]。分别在胁迫6、12和24 h后取肝脏样本，测定三磷酸腺苷（ATP）含量和ATP合成酶（F-ATP）、丙酮酸激酶（PK）、琥珀酸脱氢酶（SDH）、苹果酸脱氢酶（MDH）及AMP激活蛋白激酶（AMPKα）等能量代谢酶的活性及其基因表达。结果显示，与对照组相比，高温组大黄鱼在6、12和24 h时PK酶活性显著升高（P <0.05）,MDH酶活性显著降低（P <0.05），表明高温胁迫下大黄鱼幼鱼以糖酵解供能为主；与高温组相比，升温驯化+高温组大黄鱼在6、12和24 h时PK、SDH和MDH酶活性显著升高（P <0.05），在12和24 h时ATP含量显著降低（P <0.05），表明升温驯化加快了大黄鱼对高温胁迫的适应速度，机体对能量增加的需求降低；与对照组相比，低温组大黄鱼在6、12和24 h时MDH酶活性显著升高（P <0.05），在6和12 h时SDH酶活性显著降低（P <0.05），在6 h时ATP含量显著升高（P <0.05），表明大黄鱼在低温胁迫初始阶段主要通过提高糖酵解来满足其对增加的能量需求；与低温组相比，升温驯化+低温组大黄鱼在6、12和24 h时ATP含量、SDH和PK酶活性显著升高（P <0.05），表明升温驯化改善了低温胁迫下大黄鱼幼鱼的能量代谢。AMPKα基因表达与其他能量代谢酶基因表达成正相关，表明AMPKα参与了能量代谢酶基因表达的调控。结果表明，升温驯化降低了高温胁迫下大黄鱼机体对能量的需求，改善了低温胁迫下大黄鱼的能量代谢效率。研究结果有助于揭示升温驯化对温度胁迫下大黄鱼能量代谢的作用机制，为大黄鱼健康养殖的水温调控提供理论基础。

关键词： 大黄鱼 高温胁迫 低温胁迫 能量代谢 升温驯化

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东星斑人工繁育与养殖技术(下)

梁友; 陈松林; 毛东亮; 曾顺辉; 李昶昊; 李建海; 《科学养鱼 》 2024 北大核心

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蜡样芽孢杆菌TC-1对硫酸盐型盐碱水的生长适应性及其对微囊藻的溶藻效果

江昀珈; 胡晓娟; 杨铿; 曹煜成; 许云娜; 徐创文; 张建设; 文国樑; 《中国水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)菌株TC-1在不同环境条件下的生长适应性及其对两种微囊藻的溶藻效果,开展了不同盐度、pH、温度、碱度条件下菌株的生长适应性研究,并探究其在最适生长条件下,菌株TC-1对铜绿微囊藻(Microcystisaeruginosa)和微囊藻(Microcystissp.)的溶藻效果。结果发现,菌株TC-1在盐度5～35、pH6.0～10.0、温度20～40℃、碱度4.0～16.0mmol/L的条件下生长良好,尤其在盐度15、pH8.0、温度30℃、碱度12.0 mmol/L的条件下生长最好,第8天时细菌密度可达(1.14±0.16)×108 CFU/mL。在碱度4.0 mmol/L和12.0 mmol/L的盐碱水-BG11培养液共培养体系中,溶藻菌菌株TC-1对两种微囊藻的溶藻效果显著,第6天时菌株TC-1对铜绿微囊藻和微囊藻的溶藻率分别可达(82.83±0.03)%和(91.67±0.10)%。结果表明,菌株TC-1对盐度、pH、温度、碱度等环境因子具有良好的适应性,与大部分盐碱池塘水体的盐度、温度、pH的变动区间大体一致;其对微囊藻的溶藻效果良好,可作为盐碱池塘水体防控微囊藻藻华菌剂产品的备选菌株。

关键词： 盐碱体系 溶藻菌 微囊藻 蜡样芽孢杆菌 盐碱水

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低盐胁迫下LXRα激动剂添加和RNA干扰对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼脂质代谢的影响

刘志峰; 徐菲; 赵海池; 施越雷; 杨明超; 黄智慧; 孙志宾; 徐荣静; 马爱军; 《海洋与湖沼 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：大菱鲆是我国重要的养殖经济鱼类，随着养殖水域逐渐向滩涂和内陆拓展，亟待研究其低盐适应性机制，进而为培育耐低盐良种提供参考。通过腹腔注射干扰剂dsRNA以及激动剂T091317，以进一步检测下游脂质代谢相关基因的表达以及血清脂代谢产物的变化。研究设置两个盐度梯度(5和30)，每个盐度设置4个处理组(干扰组、激动组、生理盐水组和空白对照组)，实验周期72 h。结果显示：在dsRNA注射后，肝脏中LXRα基因的相对表达量呈现出显著的抑制作用，尤其是在盐度30下；盐度5的肝脏组以及不同盐度的肠道组中，干扰效果不明显。激动剂注射后LXRα基因的相对表达量在不同盐度组中均呈现了激动效应，但维持时间较短。低盐可以抑制SREBP-1、CYP7A1和ApoA-IV基因的表达，当LXRα基因受到抑制或激动后，三者尽管表达趋势不同，但整体上均呈现出相应的干扰和激动效应。血清生化结果显示，低盐显著抑制了TG和HDL的含量，对T-CHO以及LDL的含量无显著影响。30盐度下，当LXRα基因受到抑制或激动后，TG的含量呈现出相应的干扰和激动效应。以上表明在腹腔注射干扰剂dsRNA以及激动剂后，都能够相应的导致LXRα基因表达量降低或者升高。LXRα基因受到抑制后，可以引起下游转录因子SREBP-1基因表达的降低，进而抑制了TG的合成，因此血清中甘油三酯的含量可以进一步作为大菱鲆耐低盐选育的表型。

关键词： 大菱鲆(Scophthalmus maximus) 脂代谢 LXRα基因 RNA干扰

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基于声学技术定点监测海洋牧场鱼类资源昼夜变化研究

程高; 陈国宝; 陈丕茂; 佟飞; 牛麓连; 陈钰祥; 《南方水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为深入评估海洋牧场人工鱼礁的建设成效，促进海洋资源的有效管理和可持续利用，于2023年7和12月分别在广东珠海大蜘洲和广西北海银滩南部的海洋牧场人工鱼礁区，采用分裂波束式科学探鱼仪(Simrad EK80)对其鱼类资源进行渔业声学定点监测，系统分析了监测海域内的目标强度(Target strength, TS)分布、海域散射系数(Nautical area scattering coefficient, NASC)的昼夜变化及海流状态。结果显示：北海人工鱼礁区的鱼类资源TS变化范围为-51.9～-31.0 dB，平均为-44.8 dB；珠海人工鱼礁区的TS变化范围为-51.7～-25.5 dB，平均为-45.4 dB；人工鱼礁区的鱼类资源TS变化范围及平均值普遍优于对照区，鱼类资源主要在5 m以深的水层分布，且数量更丰富；北海人工鱼礁区底层的NASC与海流速度之间存在显著的正相关关系(p<0.05)。研究结果揭示了海洋牧场渔业资源的昼夜变化规律，丰富了海洋牧场渔业资源监测的研究方法，为海洋牧场效果评估提供了参考依据。

关键词： 海洋牧场 鱼类资源 渔业声学 目标强度 垂直分布

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七连屿浮游植物群落特征及其影响因子

粟丽; 徐姗楠; 李纯厚; 陈作志; 《中国水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：根据2018-2021年七连屿海域4个航次的调查资料,对该海域浮游植物群落特征及环境状况进行了分析,以期为该海域生态环境保护及管理提供参考.结果显示,该海域浮游植物共鉴定出5 门 111属341种,种类组成以硅藻(69.21%)和甲藻(23.75%)为主.浮游植物丰度范围为(2.34~2841.16)×103 cells/m3,2018秋季平均值最高(797.47× 103)cells/m3,2018 年夏季(675.40×103)cells/m3 次之,2020 年夏季最低(91.39×103)cells/m3.浮游植物丰度主要由硅藻(48.67%)和蓝藻(47.22%)组成.调查期间浮游植物群落存在显著性差异(P<0.01).浮游植物多样性和均匀度指数均呈先上升再下降趋势.RDA分析结果显示,影响七连屿浮游植物群落的环境因子主要为透明度、水深、氨氮、DIN和氮磷比,不同时期主导因子存在差异.该海域浮游植物生长限制因子由氮转为磷;多样性降低可能与该海域氮含量猛增致氮磷比失衡有关,因此应减少含氮污水的排放,加强该海域生态环境的保护和管理.

关键词： 浮游植物 演替 影响因子 七连屿 南海

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大口黑鲈病毒病及其防治(上)

杨先乐; 李罗新; 《科学养鱼 》 2024 北大核心

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热带芽孢杆菌对发酵卵形鲳鲹蛋白质特性及其风味的影响

吴亚梅; 邱英杰; 杨丽芝; 吴燕燕; 陈胜军; 赵永强; 岑剑伟; 杨少玲; 魏涯; 王悦齐; 《大连海洋大学学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究接种热带芽孢杆菌（Bacillus tropicus） MX-8对发酵卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）质构及风味变化的影响，以传统发酵卵形鲳鲹中筛选出的高产蛋白酶菌株热带芽孢杆菌MX-8为发酵剂，对卵形鲳鲹不同发酵阶段的质构、风味和蛋白质特性的动态演替变化规律进行了分析。结果表明：与传统发酵相比，随着发酵时间的延长接菌发酵组鱼肉在硬度、弹性和咀嚼性方面得到显著改善；肌原纤维蛋白的总巯基含量和Ca²⁺-ATPase活性基本保持一致，而羰基含量则明显减少；接菌发酵后鱼肉共鉴定出57种挥发性化合物，种类更多，表明接菌发酵能进一步提升卵形鲳鲹的风味。研究表明：定向接种热带芽孢杆菌MX-8发酵剂，不仅能有效抑制蛋白质氧化，改善发酵卵形鲳鲹的整体口感和风味，还能在一定程度上提高产品的安全性和稳定性；本研究结果为接菌发酵卵形鲳鲹的工艺开发提供了理论依据和基础数据。

关键词： 热带芽孢杆菌 卵形鲳鲹 风味 质构特性 蛋白质氧化

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龙羊峡水库鱼类群落结构变化

刘旭; 沈丽; 胡烨; 马宝珊; 李鹏程; 杜浩; 吴金明; 《中国水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为了解龙羊峡水库鱼类群落结构现状及历史变化,于2023年5月、9月和12月对龙羊峡水库及附近水域鱼类群落进行调查,并结合历史数据进行分析。结合采样需求与环境特征共设有5个鱼类群落采样点,分别为龙羊峡水库的那黑鲁、吾雷村和龙羊峡镇3个点位,黄河干流的曲什安镇和吾托2个点位。结果显示,2023年的调查共采集到19种鱼类,隶属于4目6科15属,鲤科(Cyprinidae)鱼类种类数最多,占比52.63%;龙羊峡水库的优势种鱼类为鲫(Carassius auratus)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、硬刺高原鳅(Triplophysa scleroptera)、麦穗鱼(Pseudorasbora parva)、池沼公鱼(Hypomesus olidus)和花斑裸鲤(Gymnocypris eckloni);黄河干流的优势种鱼类为花斑裸鲤(Gymnocypris eckloni)、黄河裸裂尻鱼(Schizopygopsis pylzovi)和厚唇裸重唇鱼(Gymnodiptychus pachycheilus)。物种多样性指数5月较高,9月和12月较低。ABC曲线分析显示,W值大于0,生物量优势度曲线在丰度优势度曲线的上方,表明龙羊峡水库的群落结构相对稳定。与1981年和2005—2007年的数据比较分析显示,龙羊峡水库蓄水以来,土著鱼类减少2种,外来鱼类增加10种,目前龙羊峡水库以喜静缓水、杂食性、中下层、定居性、产黏性卵、下位口的鱼类为主。鱼类个体生态学矩阵显示龙羊峡水库土著鱼类主要以中下层(R=0.556)、下位口(R=0.889)等为主,为广适性的外来鱼类提供了生态位空缺。2023年龙羊峡水库鱼类组成与1981年的相似性指数为0.33 (中等不相似),与2005—2007年的相似性指数为0.50 (中等相似),说明龙羊峡水库蓄水(1987年)后鱼类群落结构发生了明显变化。分析确认水库蓄水、外来鱼类引进是导致龙羊峡水库鱼类群落结构发生变化的主要原因。

关键词： 鱼类群落 历史变化 外来鱼类 生态类型 龙羊峡水库

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池塘循环水养殖系统净化单元对水体浮游植物的影响

郑颖强; 代梨梨; 张辉; 彭亮; 陶玲; 李谷; 柴毅; 廖咏玲; 《中国水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究养殖水体净化对浮游植物群落结构和多样性的影响,本研究利用3组池塘循环水养殖系统,即复合池塘循环水养殖系统(A)、稻田-鱼塘循环水养殖系统(B)、组合湿地-池塘循环水养殖系统(C),定量分析了水体浮游植物经净化单元处理的变化规律。3组系统对不同污染物质的祛除效果存在差异,其中高锰酸钾指数、总氮、悬浮物祛除效果均表现为A>B>C。相比池塘进水, A、B、C系统出水Chl a浓度分别降低52.08%、67.61%、27.06%。研究期间共鉴定出浮游植物7门138种,均以绿藻门、蓝藻门、硅藻门为主。不同系统浮游植物物种数存在差异,但优势类群及其优势度变化差异不大。相比进水, A系统和B系统净化单元不同浮游植物类群密度和生物量均大幅降低,并且藻类祛除率沿净化单元断面呈增加趋势,C系统净化单元各样点浮游植物密度波动较大。总体而言,不同系统净化单元对浮游植物各类群的影响并无明显差异。3种系统净化单元浮游植物多样性相比进水均出现增加,其中A系统和B系统净化区H′指数和J指数值相比进水出现显著升高(P<0.05)。Pearson相关性分析和冗余分析表明各系统浮游植物密度与水体总磷、总氮、高锰酸钾指数等因子呈显著正相关关系(P<0.05),但不同系统浮游植物影响因子存在差异。本研究揭示出养殖水体净化会对浮游植物群落造成重要影响,通过优化净化单元环境,可能有助于提高污染物质以及浮游植物净化效果。

关键词： 池塘 循环水养殖系统 净化单元 浮游植物 水产养殖

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