科研产出
低氮磷玉米-豆粕型饲粮对育肥后期猪生长性能、粪污排放及肉品质的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究低氮磷玉米-豆粕型饲粮对育肥后期猪生长性能、粪污排放及肉品质的影响.选取60头体重为(131.68±0.62)kg的杜×长×大育肥猪,随机分为3个组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组5个重复,每个重复4头猪.对照组的饲粮为玉米-豆粕型基础饲粮,不添加植酸酶;试验Ⅰ组的饲粮在对照组饲粮基础上降低磷水平(0.35%vs 0.24%)并添加植酸酶(1 000 IU/kg),且停用微量元素;试验Ⅱ组的饲粮在试验Ⅰ组饲粮的基础上进一步降低饲粮氮水平(11.09%vs 9.87%).试验期28 d.结果表明:与对照组比较,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的生长性能、血清钙和磷含量、粗蛋白质表观消化率、肉品质及抗氧化活性等均无显著差异(P>0.05);但是干物质表观消化率分别提高了 2.45%和3.00%(P<0.05),粗灰分表观消化率分别提高了 69.10%和78.49%(P<0.05);同时粪便粗灰分含量分别下降了 12.44%和17.83%(P<0.01),粪便磷含量分别下降了 17.31%和21.92%(P<0.01),粪便铜含量分别下降了 54.81%和60.25%(P<0.01),粪便锌含量分别下降了 71.10%和75.65%(P<0.01).并且试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间的生长性能、养分表观消化率、粪污排放、肉品质及抗氧化活性等均无显著差异(P>0.05).综上所述,育肥后期饲喂停用微量元素的低氮磷玉米-豆粕型饲粮,可以显著提高养分表观消化率,并有效减少粪便磷、铜及锌等的排放,且对猪生长性能和肉品质无负面影响.
关键词： 育肥后期 猪 低氮磷饲粮 生长性能 粪污排放 肉品质
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华南超大穗型水稻种质DS23"源-库-流"特征及其超高产潜力研究
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究超大穗型水稻新品系DS23在早季的产量表现和"源-库-流"特征,探明DS23"源-库-流"特征及其超高产潜力挖掘方向,为华南早稻高产育种与栽培提供理论依据.[方法]以超大穗型新品系DS23 为供试材料,以中大穗型品种粤禾丝苗为对照,在大田条件下开展研究.试验测定并比较了不同穗型水稻的叶面积指数、SPAD值、茎鞘非结构性碳水化合物(Non structural carbohydrate,NSC)积累与转运特征、穗茎节间解剖特征、产量及其构成因子等性状.[结果]DS23 每穗总粒数、粒重、库容量和产量分别比粤禾丝苗增加 37.3%、4.0%、33.7%和 15.9%,有效穗数和结实率比粤禾丝苗显著降低 6.8%和 15.1%.两品种间抽穗期叶面积指数和剑叶SPAD值无显著差异.与粤禾丝苗相比,DS23 抽穗期茎鞘NSC积累量与茎鞘NSC对籽粒的表观贡献率分别显著降低15.3%和19.8%,茎鞘NSC表观转运率显著提高10.3%,大维管束数量显著增加17.3%,两品种穗茎大小维管束面积无显著差异;DS23 粒叶比无显著变化,糖花比显著降低 34.2%,维管束负荷量指标增加 20.4%~60.2%.[结论]超大穗型水稻DS23 在早季种植库容量大、穗颈节间转运组织发达、后期物质转化能力强,高产与增产潜力大,提高结实率是挖掘其超高产潜力的主要方向,研究结果可为超大穗型早稻品种选育与高产栽培技术研发提供理论依据.
关键词： 早稻 大穗 源-库-流特征 非结构性碳水化合物 糖花比 维管束结构
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清远麻鸡1~120日龄生长期钙磷动态沉积规律研究
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究清远麻鸡钙磷沉积规律,为钙磷动态需要量的建立提供模型依据.选取1日龄清远麻鸡840只(公母各420只),分为公母2组,每组6个重复,每个重复70只鸡.试验期共120 d,分为4个生长阶段(1~30日龄、31~60日龄、61~90日龄和91~120日龄).从1日龄起,每10 d以重复为单位取中位数体重的鸡称重、屠宰并全胴体粉碎.结果表明:1)相比Logistic和Richards模型,Gompertz模型对清远麻鸡钙磷沉积量的回归拟合最优.2)相同日龄,公鸡钙磷沉积量和沉积速率显著高于母鸡(P<0.05).3)钙磷按照比例(1.4:1~1.8:1)进行沉积.4)公鸡钙、磷最大沉积量分别为19.52和12.28 g,最大沉积量钙磷比为1.59;母鸡钙、磷最大沉积量分别为14.77和9.02 g,最大沉积量钙磷比为1.63.5)钙磷沉积速率随日龄增长先增后减,钙沉积速率拐点日龄分别为公鸡58日龄(0.194 g/d)、母鸡54日龄(0.147 g/d),磷沉积速率拐点日龄分别为公鸡53日龄(0.131 g/d)、母鸡54日龄(0.086 g/d);钙磷最大沉积速率比,公鸡为1.48、母鸡为1.71.6)基于异速生长关系,钙磷沉积速率快于体重增长速率,钙磷沉积量可以通过体重进行预测.综上所述,Gompertz模型能更好地拟合清远麻鸡钙磷动态沉积规律;钙磷沉积速率随日龄增长先增后减,公鸡钙磷沉积拐点日龄分别为58和53日龄,母鸡钙磷沉积拐点日龄均为54日龄;钙磷最大沉积速率比,公鸡为1.48、母鸡为1.71;基于异速生长关系,钙磷沉积量可以通过体重进行预测,是钙磷动态营养需要量建模的重要手段.
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不同自发气调包装袋对菜心薹茎木质化的影响
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究自发气调包装和市购聚乙烯膜包装对菜心薹茎木质化的影响，并分析细胞壁相关酶基因的表达水平，以期为菜心保鲜贮运和木质化调控机理研究提供理论依据。【方法】以宁夏四九菜心为试验材料，分别测定常温（25℃）贮藏期间（8 d）3种包装袋[自发气调包装（MP20、MP30）和聚乙烯薄膜（对照）]包装菜心薹茎的生理指标，以及包装袋内的O2和CO2含量，并通过实时荧光定量PCR分析薹茎纤维素酶基因（BrCEL3）、木葡聚糖转葡糖基酶基因（BrXET2、BrXET3）和β-甘露聚糖酶基因（BrMAN1、BrMAN5和BrMAN6）的表达情况。【结果】贮藏期间MP20和MP30自发气调包装袋能有效延缓菜心薹茎硬度增加，减少水分流失；袋内气体成分变化，形成低O2高CO2的环境；使薹茎在贮藏结束时尚含有较高的可溶性蛋白含量（0.54和0.93 mg/g）和维生素C含量（0.45和0.62 mg/g），抑制木质素合成关键酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）和过氧化物酶（POD）活性的增加；减少木质素含量积累和纤维素增加，至贮藏结束，MP20和MP30气调包装的薹茎木质素含量分别为0.28和0.27 mg/g，较对照分别降低12.50%和15.63%，而纤维素含量分别为4.16和4.60 mg/g，较初始值分别降低32.57%和25.41%；抑制丙二醛（MDA）含量增加，贮藏至4～8 d时MDA含量显著低于对照（P＜0.05）;BrCEL3和BrMAN5、BrXET2和BrXET3、BrMAN1和BrMAN6基因相对表达量的变化趋势两两类似，且均低于对照（MP20的第4 d除外）。【结论】自发气调包装可有效减少常温贮藏期间菜心薹茎的木质素和纤维素含量积累，减缓木质化进程。经综合分析，MP30气调包装对菜心薹茎的贮运保鲜及减缓木质化更有利。
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石斛兰新品种'紫霞'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：'紫霞'石斛兰是以'大熊猫'为母本,'裕奇'为父本,通过人工杂交选育出的新品种.开花植株花枝长35.0cm,单枝着花5.3朵,花横径6.8cm,花色紫红,花型圆整.温室栽培10月始花,11-12月为盛花期,适宜华南地区温室种植.
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基于改进随机森林集成模型的疾病风险预测
《实验室研究与探索 》 2023 北大核心
摘要：针对疾病样本数据集不均衡以及传统模型预测精度低等问题,提出一种混合随机森林与人工神经网络(ANN)的集成预测模型.采用少数样本合成过采样技术(SMOTE)构建平衡训练数据集;结合随机森林特征选择优势和ANN的预测能力,通过集成方法构建混合随机森林与ANN的集成预测模型SMOTE-HRF-ANN以对畜禽疾病风险进行预警预测;将多种预测模型进行对比实验.实验结果表明,该模型能有效提高疾病预测的精准度与召回率,在少数类样本中的精确率和F1-score值分别达到96%和85%.
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氯虫苯甲酰胺胁迫下草地贪夜蛾代谢组分析
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确草地贪夜蛾[Spodoptera frugiperda(J.E.Smith)]对杀虫剂氯虫苯甲酰胺的应答反应,为深入了解和探究草地贪夜蛾在氯虫苯甲酰胺作用下的解毒代谢提供一定的理论基础.[方法]利用超高效液相联用四级杆串联飞行时间质谱仪(UPLC-Q-TOF-MS)对0和0.10 mg/L氯虫苯甲酰胺处理下的草地贪夜蛾3龄幼虫的差异代谢物进行检测,利用Progenesis QI软件在线METLIN数据库对差异代谢物进行注释、筛选、分类和差异代谢通路分析.采用酶标仪测定草地贪夜蛾总糖和可溶性糖含量,对代谢组结果进行验证.[结果]从0和0.10 mg/L氯虫苯甲酰胺胁迫下的正离子质谱采集模式共鉴定出1594种差异代谢物(853种上调,741种下调);负离子质谱采集模式下共鉴定出2202种差异代谢物(1102种上调,1100种下调).差异代谢物鉴定分类显示,羧酸及其衍生物大分类下代谢物分布与含量最多,其次为甘油磷脂类大分类.在差异代谢物中定位到左旋多巴、磷脂酸、琥珀酸、丝氨酸、麦芽糖和脱氧尿苷等,其中左旋多巴、麦芽糖和脱氧尿苷显著上调(P<0.05,下同),差异倍数分别为515.56、7.31和9.13倍.氯虫苯甲酰胺处理下草地贪夜蛾氨基酸、糖原、糖酵解、能量、嘌呤、嘧啶和脂类等代谢途径发生变化.草地贪夜蛾处理组总糖和可溶性糖含量分别是对照组含量的2.05和1.71倍,与代谢组分析结果一致.差异代谢通路富集分析结果显示,在正、负离子质谱采集模式下分别在矿物质吸收通路和癌症中的胆碱代谢通路显著富集.[结论]氯虫苯甲酰胺胁迫下引起草地贪夜蛾代谢产物发生明显变化,草地贪夜蛾体内氨基酸代谢、能量代谢、嘌呤嘧啶代谢和脂肪酸代谢途径被大幅度调动,这些过程共同作用减少氯虫苯甲酰胺对草地贪夜蛾的毒性.
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荔枝果渣不溶性膳食纤维的结构、体外抗氧化及降血糖活性评价
《中国食品学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同提取方法对荔枝果渣不溶性膳食纤维(IDF)的理化、结构及功能特性的影响,通过酶解、超声波、高压热水和高静水压 4 种方法制备荔枝果渣IDF,利用激光粒度仪、高效液相色谱等仪器分析荔枝果渣IDF的粒径、单糖组成等理化结构特性,并探究荔枝果渣IDF体外抗氧化和降血糖能力.结果表明:酶法提取的荔枝果渣IDF平均粒径最小为(11.88±1.19)μm,酶法和超声波法提取的荔枝果渣IDF含有更多的鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖.各纤维样品均存在典型的纤维素多糖特征吸收峰和纤维素Ⅰ型结构,其微观结构存在差异.功能性质表明,高压热水法提取的荔枝果渣IDF总酚含量高达(13.23±0.32)mg GAE/g,对DPPH和ABTS自由基清除效果最为显著.高压热水法和高静水压法提取的荔枝果渣IDF表现出最强的α-葡萄糖苷酶抑制活性.超声波法提取的荔枝果渣IDF的葡萄糖束缚能力和葡萄糖透析延迟能力均显著高于其它样品.结论:荔枝果渣IDF具有潜在的抗氧化和降血糖活性,可作为功能性产品的良好来源.
关键词： 荔枝果渣 不溶性膳食纤维 单糖组成 抗氧化 降血糖
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