科研产出
具毒死蜱降解功能的水稻内生菌降解特性及应用
《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为挖掘毒死蜱降解内生菌资源、强化功能内生菌在农业生产中的应用,通过微生物梯度驯化技术,从农药池周边生长的水稻根组织中分离纯化获得一株能以毒死蜱为唯一碳源的降解内生菌CP40,研究了该菌株的毒死蜱降解特性及对作物中残留毒死蜱降解的影响.基于16S rRNA和细菌形态学特征,将菌株CP40鉴定为芽孢杆菌(Bacillus sp.CP40).菌株CP40含有机磷降解酶基因opd,异源表达该基因后毒死蜱的降解率达58.4%.降解条件优化实验表明,毒死蜱初始浓度为10 mg·L-1、温度为30℃、pH为7时,菌株CP40对毒死蜱的降解效果最佳.此外,发现菌株CP40具有促生能力,接种菌株CP40可显著促进水稻生长,并能将水稻体内毒死蜱含量降低30.9%.研究表明,功能内生菌在调控水稻体内毒死蜱的降解过程中可发挥重要作用.
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渗透方式对真空冷冻干燥芒果细胞结构及品质的影响
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探索渗透方式对冻干芒果细胞结构及品质的影响,本实验以玉芒为原料,在环境温度(20、30℃)下采用蔗糖固态渗透(SSD)、液态渗透(LOD)方式处理芒果后再进行真空冷冻干燥,通过测定渗透方式处理后芒果鲜样可溶性固形物、细胞形态以及分析冻干芒果的弹性模量、孔隙度、细胞壁结构、色泽以及VC、总酚、β-胡萝卜素保留率指标的变化.结果表明:固态渗透芒果可溶性固形物增加量高于液态渗透,液态渗透处理的芒果细胞形态与鲜样(CK)无明显差异,固态渗透随蔗糖添加量的增加可溶性固形物含量和细胞形态皱缩程度增加;固态渗透减少细胞间孔隙度提高芒果弹性模量;傅里叶变换红外光谱结果表明O-H的伸缩震动吸收峰,随着蔗糖添加量的增加,吸收峰强度逐渐增加;低蔗糖固态渗透有利于维持芒果色泽;在环境温度20和30℃条件下固态渗透处理的真空冷冻芒果VC和总酚的保留率高于液态渗透,其中固态渗透SSD20的VC和总酚保留率最高分别为37.75%、33.37%;固态渗透SSD20处理的真空冷冻芒果的β-胡萝卜素保留率高于液态渗透LOD30,但固态渗透随蔗糖添加量的增加,β-胡萝卜素的保留率逐渐下降.本研究结果发现低蔗糖固态渗透可以有效提高真空冷冻芒果的综合品质,为改善芒果干燥制品品质提供理论参考.
关键词： 芒果;固态渗透;液态渗透;细胞结构;品质
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基于CRISPR/Cas9系统筛选猪流行性腹泻病毒复制相关基因及其验证
《微生物学通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【背景】成簇规律间隔的短回文重复序列相关蛋白（clusteredregularlyinterspacedshort palindromic repeats/CRISPR-associated protein,CRISPR/Cas9）已被广泛证实是高效、强大的第三代基因编辑工具，在发现功能基因等领域取得了重要进展，但至今尚无利用该方法挖掘猪流行性腹泻病毒（porcine epidemic diarrhea virus,PEDV）宿主基因的报道。【目的】利用CRISPR/Cas9系统在全基因组范围内筛选PEDV复制相关基因，并进行候选基因的初步验证，为培育抗PEDV种猪提供科学参考。【方法】通过CRISPR/Cas9技术构建人肝癌细胞系（Huh-7）全基因组敲除文库，利用PEDV感染Huh-7文库细胞，随后经过高通量测序筛选影响PEDV复制的关键宿主因子，结合基因干扰和检测病毒效价等相关试验对影响PEDV复制的候选基因进行初步验证。【结果】构建了CRISPR/Cas9系统在全基因组范围内筛选PEDV复制相关基因的方法，将富集程度排名靠前的整合素α11 （integrin α11,ITGA11）、哺乳动物复制蛋白A2 （replication protein A2,RPA2）、驱动蛋白家族成员2A （kinesin family member 2A,KIF2A）、诱导髓系白血病细胞分化蛋白1 （induced myeloid leukemia cell differentiation protein 1,MCL1）、多聚ADP核糖化酶1 [poly （ADP-ribose） polymerase1,PARP1]和囊泡单胺转运蛋白（vesicular monoamine transporter,SLC18A1）基因进行了验证；采用siRNA对上述基因分别进行干扰后，结果与对照组相比，干扰ITGA11可显著降低PEDV猪源靶向细胞IPEC-J2中PEDV-N mRNA、蛋白表达水平及子代病毒滴度。【结论】基于CRISPR/Cas9系统的全基因组敲除文库可作为挖掘PEDV复制相关功能基因的有效工具，ITGA11基因可作为一种制备抗PEDV猪种潜在的靶基因。
关键词： 成簇规律间隔的短回文重复序列相关蛋白（CRISPR/Cas9） 猪流行性腹泻病毒 遗传筛选 整合素α11
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复合菌制剂和复合酶制剂对柠条锦鸡儿青贮发酵品质和有氧稳定性的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探讨复合菌制剂和复合酶制剂对柠条锦鸡儿青贮发酵品质和有氧稳定性的影响，以期为改善柠条锦鸡儿青贮品质、科学开发和利用荒漠地区饲料资源提供科学依据。以宁夏荒漠地区盛花期柠条锦鸡儿为青贮原料，设4个组，分别为对照组（CK组）、添加0.05%复合菌制剂组（F组）、添加0.1%复合酶制剂组（X组）和添加0.05%复合菌制剂+0.1%复合酶制剂组（FX组），每组3个重复。青贮60 d后，测定柠条锦鸡儿青贮的营养成分、发酵特性、微生物数量及有氧稳定性。结果表明：1)FX组青贮饲料中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量显著低于其他各组（P<0.05）,X和FX组青贮饲料总可消化养分含量显著高于CK组（P<0.05）。2)F、X和FX组青贮饲料pH、丙酸含量和氨态氮/总氮显著低于CK组（P<0.05），乳酸含量和乳酸/乙酸显著高于CK组（P<0.05）。X组青贮饲料乙酸含量显著高于其他各组（P<0.05）。F、X和FX组青贮饲料V-Score评分总分均在90分以上，等级均为良好。3)F、X和FX组青贮饲料乳酸菌数量显著高于CK组（P<0.05）,FX组青贮饲料酵母菌数量显著低于其他各组（P<0.05）。4)X和FX组青贮饲料有氧稳定性显著高于CK组和F组（P<0.05）。综上所述，单独添加复合菌制剂和复合酶制剂均可改善柠条锦鸡儿青贮发酵品质，二者联用效果更好。
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低温冷藏对桃砧木Nemaguard种子萌发及幼苗生长的影响
《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以桃砧木品种Nemaguard为试验材料,采收七成熟至十成熟4个成熟度的果实后取种,研究4℃冷藏处理对不同成熟度桃砧木种子在常温(25℃)下萌发及对幼苗生长的影响.结果表明,随冷藏时间延长,不同成熟度果实种子的发芽率、发芽势、发芽指数均提高,种子的萌发速度和整齐度显著提高,当冷藏时间为60 d时,不同成熟度果实种子的发芽率达最大值,为73.33%至100.00%;在相同冷藏时间下,九成熟果实种子的各发芽指标总体高于其他成熟度,低温冷藏30 d发芽率即可达100.00%;低温冷藏对播种后幼苗的营养生长有较大影响,不同成熟度果实种子萌发后的幼苗总体表现为株高与茎粗随冷藏时间延长而缓慢增加,在低温60 d时达到最大值,其中九成熟果实种子萌发后的幼苗株高总体高于七成熟与十成熟;种子低温冷藏时间同时影响幼苗叶片发育,当种子冷藏时间少于30 d时,不同成熟度果实种子播种后幼苗莲座叶现象明显,冷藏时间达50 d后,幼苗莲座叶现象消失.
关键词： 桃砧木;种子;低温冷藏;成熟度;发芽率
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稻麦轮作体系下抗除草剂稻麦种质资源的挖掘与利用
《中国农业科技导报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：随着我国稻麦轮作区直播稻面积迅速扩大，直播连作田块杂草猖獗，田间除草剂与适播品种的应用需求愈发急迫，抗除草剂稻麦种质资源的开发与利用成为我国稻麦轮作区种业与农化企业联合发展的新方向。抗除草剂稻麦的配合轮作不仅降低了全年杂草的防除成本，增加了作物产量，同时也减少了除草剂对当茬和后茬作物的副作用，特别是安全、低残留选择性除草剂与抗性种质材料的配合使用，将显著降低除草剂滥用对生态环境的破坏以及野生稻和田间顽固性杂草的发生量，为助力实现稻麦轮作区稳产、优质、绿色、生态、安全的生产目标发挥重要作用。综述了农药市场主要的除草剂种类，并且从转基因与非转基因2个角度介绍了与其对应相关的抗除草剂稻麦种质资源的研究进展，为稻麦轮作区直播稻种植背景下抗除草剂品种（系）种药一体化栽培体系的构建提供理论依据。
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肌红蛋白血红素辅基氧化修饰对肌球蛋白功能特性及凝胶特性的影响
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：研究血红素辅基氧化修饰对肌球蛋白溶解度、粒径、乳化活性及乳化稳定性的影响,同时分析氧化修饰后肌球蛋白凝胶动态流变学特性、凝胶强度、保水性、水分分布变化、分子作用力以及微观结构变化,揭示氧化修饰对肌球蛋白凝胶保水性的影响机制.结果表明:低浓度血红素辅基处理肌球蛋白,蛋白溶解度无显著差异,乳化稳定性、热诱导凝胶的凝胶强度以及持水力有所提高,蛋白凝胶网络致密均匀,血红素辅基通过提高肌球蛋白凝胶分子间作用力(二硫键)使凝胶结构更加均匀有序、致密、孔洞尺寸小;同时提高了凝胶的表面亲水性和凝胶持水力,增强了凝胶中蛋白-水分子相互作用,进而增加了凝胶中不易流动水的比例,使更多水分保持在凝胶网络结构中.高浓度血红素辅基处理造成肌球蛋白溶解度降低、粒径增加、乳化活性及乳化稳定性降低同时凝胶网络结构被破坏、流变曲线趋于平坦,持水力降低.
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江苏省稻瘟病菌对稻瘟灵的抗药性监测及特性分析
《植物病理学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：近几年我国山东省、黑龙江省、辽宁省等多地稻瘟病菌(Magnaporthe oryzae)已对稻瘟灵杀菌剂产生了抗药性.江苏省是我国水稻生产大省,为明确江苏省稻瘟病菌对稻瘟灵的敏感性,本研究分离了 2019年采自江苏省6个地区的稻瘟病菌单孢菌株101株,监测到13株稻瘟病菌为稻瘟灵的抗药性菌株,全省稻瘟病菌对稻瘟灵的抗性频率为12.9%.除仪征市未监测到抗药性菌株外,其他5个地区徐州市、淮安市、连云港市、东台市以及宜兴市稻瘟病菌对稻瘟灵的抗性频率分别为40.0%、33.3%、11.5%、5.0%和5.9%.利用菌丝生长速率法对其进行了敏感性测定,结果表明,这13株抗药性菌株的EC50值为15.0~20.6 mg·L-1,其抗性水平在3.6~5.0之间,均表现为低抗水平.进一步对筛选到的稻瘟灵抗性菌株适合度分析发现,只有2株抗性菌株2019-33和2019-45适合度降低,其余抗性菌株均无明显变化.这13株抗性菌株与嘧菌酯、咪鲜胺以及稻瘟酰胺均不存在交互抗性,且抗性相关基因MoIRR未发生任何位点突变.
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生防菌解淀粉芽胞杆菌Lx-11悬乳剂研制及其对水稻白叶枯病的防治效果评价
《中国生物防治学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：目前已经登记的芽胞杆菌微生物杀菌剂剂型以悬浮剂和可湿性粉剂为主，剂型相对比较单一，为进一步提高货架期和利用效率，以解淀粉芽胞杆菌Lx-11作为研究对象，筛选出纳米材料作为载体，添加各种不同功能性助剂，在高速均质机的作用下剪切、均质，研制出解淀粉芽胞杆菌Lx-11悬乳剂。解淀粉芽胞杆菌Lx-11悬乳剂配方：发酵液70%～80%，吸附载体白炭黑10%～15%，大豆油30%～50%，乳化剂Span80和Tween80复配6%～10%，分散剂脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠1%～3%，防冻剂乙二醇2%～4%，增效助剂SY-6535 1.5%～2.5%。该制剂的性能指标为：活菌体含量大于8×10~8 cfu/mL，悬浮率大于85%，粘度225m Pa·s，热贮稳定性合格；各项技术指标均符合产品标准要求。田间药效试验表明：解淀粉芽胞杆菌Lx-11悬乳剂对水稻白叶枯病的防治效果显著高于其发酵液。
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不同种植模式下番茄根际土壤养分和真菌多样性分析
《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究番茄与不同作物轮作后其土壤理化性质及真菌组成的差异，明确番茄土传病害发生的原因，在连种2茬番茄后设置番茄-番茄连作、茄子-番茄轮作、慈姑-番茄轮作3种处理，分析土壤养分及根际土壤真菌的多样性。结果表明，不同种植模式间的土壤养分含量明显不同。轮作降低了番茄根际土壤有机质和全氮含量，极显著提高了土壤有效磷含量、有效钾含量和缓效钾含量，提高了真菌的丰富度和多样性。子囊菌门（Ascomycota）、担子菌门（Basidiomycota）和被孢霉门（Mortierellomycota）为优势菌群，其中2种轮作模式间的真菌属组成最为相似，均含有被孢霉属（Mortierella）、木霉属（Trichoderma）等抑制土传病害发生的生防真菌。相关性分析结果显示，土壤pH值与Chao1指数呈正相关，Shannon指数和Simpson指数与土壤pH值、有机质含量、全氮含量呈负相关，与土壤有效磷含量、有效钾含量和缓效钾含量均呈正相关。综上所述，轮作能改善土壤肥力，提高土壤真菌群落多样性，维持土壤菌群结构的平衡；土壤pH值对真菌群落的组成影响较小，土壤含氮量较高，导致土壤真菌多样性降低。慈姑-番茄轮作是减缓番茄土传病害发生的有效方式之一，具有较好的应用前景。
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