科研产出
番石榴果实品质评价及黄酮类化合物合成相关基因挖掘
《华南农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]综合评价番石榴Psidium guajava不同品种间的果实品质差异并挖掘黄酮类化合物合成的关键基因.[方法]对番石榴6个品种的11个果实品质指标进行测定,并结合主成分分析方法综合评价其品质差异,运用转录组测序技术比较各品种间的差异表达基因(Differentially expressed gene,DEG),通过GO和KEGG富集分析,挖掘黄酮类化合物合成的DEG,利用实时荧光定量PCR(Quantitative real-time PCR,qRT-PCR)研究DEG在不同品种间的特异性表达.[结果]6种番石榴试材中'金斗香'和'胭脂红'品质最优,得分较高,'水晶'和'西瓜红'较低,'珍珠'和'红宝石'居中;'金斗香'和'胭脂红'的类黄酮质量分数较高,分别为9.76和10.05 mg/g,是'水晶'(5.74 mg/g)的1.5倍以上,显著高于其他品种(P>0.05).转录组测序分析显示,'金斗香'和'胭脂红'的DEG聚为一类,其余4种的DEG聚为一类.黄酮类化合物的生物合成途径中CHS、FLS、CYP73A、CYP98A3、DFR、E2.1.1.104、E1.14.11.19和CYP75A基因在'金斗香'和'胭脂红'中表达量显著上调.qRT-PCR验证结果表明,FLS基因在'胭脂红'中表达量最高,是'西瓜红'的10倍以上;CYP73A、CYP75A、E2.1.1.104和CHS基因在'金斗香'中表达量最高,'珍珠'中表达量最低,其中CYP73A和CYP75A基因在'金斗香'中的表达量是'珍珠'的30倍以上;而DFR基因在'胭脂红'中表达量较高,'金斗香'中表达量较低.qRT-PCR检测到DEG的表达水平与转录组测序结果一致,证明番石榴6个品种的转录组测序结果可靠.[结论]本研究系统评价了6种番石榴果实品质差异,并挖掘到8个与番石榴黄酮类化合物合成相关的关键基因,为后期番石榴的品种选育、功能基因挖掘和黄酮类化合物的生物合成途径等研究提供科学依据.
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不同药剂对柑橘红蜘蛛的防效研究
《现代农业科技 》 2023
摘要：柑橘红蜘蛛是柑橘种植过程中的重要虫害之一，每年给柑橘生产造成不同程度的损失。为筛选防治柑橘红蜘蛛的高效低毒新药剂，开展了24%联苯肼酯悬浮剂、110 g/L乙螨唑悬浮剂及其复配组合45%联苯肼酯·乙螨唑悬浮剂3种药剂防治柑橘红蜘蛛的田间药效试验。结果表明，45%联苯肼酯·乙螨唑悬浮剂对柑橘红蜘蛛具有较好的防治效果，45%联苯肼酯·乙螨唑悬浮剂12 000、10 000、8 000倍液药后1 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为64.03%～75.51%；药后3 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为70.69%～80.39%，药后10 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为79.14%～86.39%，药后15 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为80.82%～87.17%，药后20 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为80.24%～88.34%，药后30 d对柑橘红蜘蛛的防治效果为81.02%～87.31%。
关键词： 柑橘红蜘蛛 联苯肼酯 乙螨唑 复配组合 防治效果 安全性
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数字化技术促进广东柚果优质优价的路径研究
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：针对广东柚果品质参差不齐和难以优质优价的难题,提出利用数字化技术对柚果供应链进行升级.首先从产业概况、产品流通模式、加工流程3个方面调研分析了当前广东柚果的供应链业务场景,明确了广东柚果的优质优价制约因素:一是种植端优果产出率低;二是加工流通端缺少优果识别设备;三是消费端难以认知优果.其次从物联网设施设备应用情况、信息需求与获取渠道、信息基础设施状况等3个方面分析了广东柚果产地端的数字化现状.在此基础上,搭建了柚果产业数字化平台理论框架,并提出促进广东柚果优质优价的数字化提升路径:一是开展线上业务模式,推动"双流"信息统一;二是开发无损检测设备,实现品质数字分级;三是集成专业技术知识,开展智慧农技服务;四是构建可信溯源模型,提升产业品牌价值;五是建立产业大数据库,推动数据价值共享.对促进广东柚果供应链数字化转型升级和优质优价提供了新的思路和路径.
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耦合膜技术在甜菜制糖工艺中的应用
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：为解决当前的甜菜制糖工艺存在环境污染大、能耗高、产品质量低等问题，该研究将一种新型卷式膜应用于甜菜制糖中，对甜菜浸出汁预处理工艺进行优化，并探究膜工艺应用于甜菜制糖工业的可行性，开发一种新型甜菜膜法制糖工艺。结果表明：经过该新工艺处理得到的产品与传统工艺相比悬浮物更少；该工艺能够杀菌，同时可有效降低65%～69%的色值。通过纳滤浓缩可将稀汁锤度由12°BX提升至30°BX，从而提升产品质量并降低蒸发浓缩的能耗，产品纯度得到提高。膜工艺总体收率在95%以上，相比于传统工艺91.5%的收率有很大的提升，且在品质、能耗方面均有明显的优势，可以应用于甜菜糖的生产。
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不同果袋对‘翠冠’梨果实品质的影响
《广东农业科学 》 2023
摘要：【目的】通过比较5种不同果袋处理的‘翠冠’梨果实品质，选出可改善果实外观品质并对果实内在品质影响较小的果袋，为生产上‘翠冠’梨套袋种类的筛选提供依据。【方法】选用5种不同的果袋对‘翠冠’梨果实进行套袋处理，以不套袋果实作对照，分析5种不同果袋处理对‘翠冠’梨果实品质的影响。【结果】5种不同果袋处理对‘翠冠’梨果实的单果质量、横径、纵径、果形指数、硬度、果皮L*值、果皮b*值、可溶性固形物含量、可溶性糖含量的影响较小，变异系数均在10%以下，但套袋可使‘翠冠’梨果实的可溶性固形物和可溶性糖含量分别降低21.9%和23.9%，对果实的内在品质产生负面的影响。与对照相比，套袋后‘翠冠’梨果实的叶绿素含量下降73.6%，果面的绿色度降低导致果面颜色变浅，L*值上升20.6%，显著提高果面的亮度和光洁度，使其外观品质与商品价值提高。套袋会影响‘翠冠’梨果皮中的香气物质含量，使果皮中α-法尼烯、正己醛、乙酸乙酯的含量上升，2-己烯醛含量降低，香气更加浓郁。【结论】主成分分析和综合性分析表明，外黄内白双层纸袋可增加‘翠冠’梨果皮L*值和果皮a*值使果面的光洁度上升，提高‘翠冠’梨果实的外观品质，综合排名较高，可在提升果实外观品质的同时减小套袋对其内在品质的负面影响。
关键词： ‘翠冠’梨 套袋 果实品质 显著性分析 香气组分 主成分分析
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茶叶生产加工集成化技术示范效益分析
《中国茶叶 》 2023
摘要：为了评估茶叶生产加工集成化技术实施效果,进一步推广绿色高效生产加工技术,对集成化技术示范茶场生产经营数据分别从生产成本、经济效益、主要经济技术指标3个方面进行了分析.结果表明,从时间序列来看,示范茶场栽培管理成本总体呈下降的趋势;示范期内示范茶场年均收益为5.37万元/hm2,比示范前增加了 0.62万元/hm2;示范期内示范茶场主要技术经济指标劳动生产率、土地生产率、单位面积收益3年平均分别为174.44 kg/人、802.90 kg/hm2、5.37万元/hm2,分别比示范前增长了 12.89%、44.35%、13.05%.数据分析显示,技术示范后示范茶场的经济效益高于技术示范前,茶叶生产加工集成化技术的实施有利于提高茶场收益,并能维持利润稳定增长.本研究通过技术经济效益分析,对示范茶场的技术实施效果进行评价,评价结果可为未来本技术的大规模推广应用提供参考.
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4个籼稻品种苗期耐热性评价及分子机理分析
《华南农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确4种不同籼稻品种苗期耐热性差异，为水稻品种选育与推广应用提供理论参考和技术支持。【方法】采用水稻基因组重测序、表型鉴定结合转录水平分析综合评价华南地区高产常规水稻品种‘南秀美占’、杂交稻恢复系‘R5518’及香稻品种‘九里香’和‘南晶香占’的苗期耐热性。【结果】‘南晶香占’苗期耐热性相对较弱，‘R5518’耐热性中等，‘九里香’和‘南秀美占’表现出苗期耐热性强于另外2个品种；通过比较水稻抗热相关基因在这4个品种的单倍型、荧光定量数据与表型数据，发现‘九里香’在OsTT1表现出较多的变异，而其他水稻耐热QTLs上，4个品种单倍型较为一致，可能OsTT1贡献了‘九里香’部分耐热性；表达模式上，OsHSF7、OsHSP71.1和OsHTS1基因表达趋势与水稻耐热性评价比较一致，表明这3个基因可能参与该研究中的4个籼稻品种耐热性调控。【结论】由于一些耐热相关基因的表达差异、基因移码、剪切转录本出错，造成基因失活，导致不同籼稻品种的苗期耐热性差异。该项研究结果可为水稻耐热性育种全基因组选择提供新的思路。
关键词： 水稻品种 耐热性 苗期 重测序 分子机理 基因组变异
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拉枝对仙进奉荔枝枝梢生长和成花坐果的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】仙进奉荔枝是近年推出的优质晚熟新品种，在中晚熟荔枝产区经济效益和社会效益显著，其高效丰产栽培技术有待研发。拉枝是一种重要的果树整形修剪手段，能有效削弱顶端优势，利于开花结果。探究不同拉枝处理对仙进奉荔枝的影响，为仙进奉荔枝拉枝技术的应用和稳产丰产技术建立提供参考。【方法】以4年生仙进奉荔枝为材料，设置直立（不拉枝，CK）、水平（90°）和下垂（110°）3个处理，统计处理后枝梢生长量、成花率和座果率等指标。【结果】与直立处理（CK）相比，下垂和水平拉枝处理对第1次、第2次梢营养生长影响有限，但能延迟第3次梢（末次秋梢）萌芽7 d以上，同时显著减少末次秋梢萌芽数目，且以下垂处理的抑制效果最强。末次秋梢老熟时，拉枝处理枝条直径略低于直立处理（CK），各处理间差异不显著；下垂和水平拉枝处理均可有效将末次秋梢长度控制在15 cm左右，促生中短枝，利于开花坐果。翌年春季，下垂和水平处理枝组的成花率和座果率显著高于直立处理（CK），其中下垂处理枝组成花率达到100%，且全部为纯花穗、花穗质量高；直立处理（CK）枝组产生较多带叶花穗。各处理枝组的花穗长度无显著差异，但拉枝处理可显著降低花穗基部直径、抑制花穗旺长。雌花盛开后50 d，下垂和水平处理枝组座果率分别为9.81%和7.61%，显著高于直立处理（CK,5.54%）。【结论】下垂和水平拉枝可有效控制仙进奉荔枝结果母枝徒长，改善成花质量，显著提高座果率，以110°下垂拉枝效果最佳。
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番木瓜两性株高温条件下花性转变的转录组分析
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探索番木瓜两性株高温条件下花性转变的分子机制，筛选花性调控相关基因，为培育耐高温番木瓜新品种提供理论依据。【方法】以在高温环境（39～40℃）下采集的番木瓜两性株的雄花（雌蕊退化）和两性花（完全花）为试验材料，利用高效液相色谱法测定两者内源激素含量，利用RNA-seq技术分析两者间的差异表达基因，并通过qRTPCR进行验证，用Plant CARE在线软件分析花发育相关基因启动子顺式元件。【结果】两性花乙烯合成前体1-氨基环丙烷羧酸（ACC）、吲哚-3-乙酸（IAA）、反式玉米素（tZ）、水杨酸（SA）、茉莉酸（JA）含量显著高于雄花，两者脱落酸（ABA）和赤霉素A3（GA3）含量无显著差异。从转录组数据中共获得27 793个表达基因，筛选到517个差异表达基因（DEG），其中214个基因在雄花中上调表达，303个基因下调表达。这些差异表达基因主要富集到转录与调控、植物激素响应与信号转导、细胞分化与器官生长调控、质膜组分、氧化应激等GO条目和植物激素信号转导、植物-病原体相互作用、促丝裂原活化蛋白激酶信号通路等KEGG通路上。通过基因功能注释，筛选到70个植物激素信号转导、响应、生物合成及代谢相关差异表达基因，其中52个基因在雄花中下调表达，18个基因上调表达。鉴定到ANT、ANT2、CIB1、HHO5、ZIP21、SAP等6个花发育相关差异表达基因，均在雄花中下调表达，其中SAP基因在两性花中特异表达。除ANT2未查找到相应启动子序列外，ANT、CIB1、HHO5、SAP、ZIP21启动子含植物激素和逆境相关顺式作用元件。选取17个花发育和植物激素相关差异表达基因进行qRT-PCR分析，结果与转录组数据一致。【结论】番木瓜两性株在高温条件下花性转变可能与花芽ACC、IAA、tZ、SA、JA含量下降及ANT、ANT2、CIB1、HHO5、SAP基因下调表达有关。
关键词： 番木瓜 两性株 高温 性别转变 基因差异表达 植物激素
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