科研产出
加强农业科研院所党务干部队伍教育培训对策研究
《农业科技管理 》 2023
摘要：加强党务干部队伍建设是农业科研院所加强党的建设、推进高质量发展的重要保障.文章以江苏省农业科学院为例,立足农业科研院所党务工作实际,阐明了提升党务干部能力的重要性和党务干部应具备的能力素质,调研了党务干部教育培训的现状,分析了存在的问题,并提出了完善教育培训体系、创新教育培训方式、突出教育培训重点等加强农业科研院所党务干部教育培训的对策.
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转基因在菊花叶肉原生质体瞬时表达及亚细胞定位分析
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究用于亚细胞定位研究的菊花叶肉原生质体分离的最适条件，本研究以菊花无菌苗叶片为受体材料，分析不同叶龄叶片和酶解时间对菊花原生质体细胞产量的影响，并利用外源质粒的导入验证了聚乙二醇（PEG）介导的菊花原生质体瞬时转化体系。结果表明，以组织培养14 d的菊花无菌苗叶片为外植体材料，在含1.5%纤维素酶、0.4%离析酶和0.8 mol/L甘露醇的酶解液中振荡酶解6 h,能获得高产的原生质体细胞。采用PEG介导的瞬时转化含绿色荧光蛋白（GFP）的表达载体，在菊花原生质体细胞中观察到强烈的绿色荧光信号。结果显示，稗草乙烯转录因子基因（EcERF）在菊花原生质体中与本氏烟草叶片中的瞬时表达一致，EcERF基因定位于细胞核中。
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草莓定植后绿色防控关键技术分析
《种子科技 》 2023
摘要：草莓定植后的绿色防控技术直接影响着草莓的产量、品质和经济效益.近年来,在江苏省现代农业(草莓)产业技术体系的支持下,盐城市各县、区多点示范推广了草莓土壤消毒、移栽前蘸根、移栽后灌根、放蜂前放置黄蓝板、施用微生物肥"宁盾"和植力康、释放智利植绥螨、健达或锐真枯草芽孢杆菌防治白粉病等技术,有效提高了草莓定植后的成活率和草莓产量与品质.文章从草莓定植前准备、定植技术及定植后田间管理3个方面,总结草莓定植后绿色防控关键技术,以供广大种植人员参考.
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定远猪种质资源的保护与利用
《猪业科学 》 2023
摘要：定远猪是我国优先保护的地方猪种之一，按《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》统计，安徽省地方品种猪5个，其中定远猪被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。定远猪原产于淮河流域，主要分布于安徽省的江淮分水岭地区。2023年3月1日，新修订的《中华人民共和国畜牧法》正式施行，旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质量安全。定远猪产业的发展对满足该地区日益增长的社会需求、促进经济繁荣和保持生态平衡具有极其重要的作用。
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不同品种不同播期对小麦黄花叶病毒病的抗性及产量的影响
《农学学报 》 2023
摘要：为了预防小麦黄花叶病毒病的发生及扩散,开展小麦黄花叶病毒病抗性试验研究,试验选择3个小麦品种:'鲁原502'、'鑫麦296'和'齐民8号',2个播期:2021年10月20日和2021年11月1日.结果表明',齐民8号'在2个播期下小麦黄花叶病毒病都是无症状;'鲁原502'在11月1日的播期下小麦黄花叶病毒病无症状,但是在10月20日的播期下新叶出现褪绿条纹或黄花叶症状;而'鑫麦296'在2个播期下多数叶片出现褪绿条纹或黄花叶症状,有时会出现新叶扭曲,植株矮化不明显.3个品种在10月20日的播期下,产量最高的是'齐民8号',为8960.4 kg/hm2;其次是'鲁原502',为8570.4 kg/hm2;产量最低的是'鑫麦296',为8330.4 kg/hm2.3个品种在10月20日的播期下平均产量达8620.4 kg/hm2.3个品种在11月1日的播期下,产量最高的是'齐民8号',为8120.4 kg/hm2;其次是'鑫麦296',为6260.25 kg/hm2;产量最低的是'鲁原502',为6190.35 kg/hm2.3个品种在11月1日的播期下平均产量是6857 kg/hm2.3个品种在10月20日播期的平均产量比在11月1日播期的平均产量高出1763.4 kg/hm2.通过小麦品种选择、土壤改良技术、晚播技术、化肥减量增效技术多项技术进行融合和改进,可以达到降低小麦黄花叶病毒病发病的效果.
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单核细胞增生李斯特氏菌内化素InlJ对噬菌体敏感性及生物被膜形成的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为深入探索单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)inlJ基因在噬菌体敏感性和生物被膜中的作用及功能,本研究通过同源重组构建inlJ基因缺失株Lm NJ05-ΔinlJ,鉴定其生长、黏附及侵袭特性,解析其对噬菌体敏感性和生物被膜形成中的作用机制.结果表明:与野生型Lm NJ05相比,构建的缺失株Lm NJ05-ΔinlJ对RAW264.7细胞的黏附率和侵袭率分别为20.05%和4.42%,黏附和侵袭能力显著减弱;Lm NJ05-ΔinlJ对李斯特菌噬菌体vB-LmoM-NJ05的成斑率提高至2.72 倍;体外裂解分析表明噬菌体vB-LmoM-NJ05对缺失株Lm NJ05-ΔinlJ裂解效果更强;噬菌体效价分别在105 PFU/mL和108 PFU/mL能够完全抑制和清除Lm NJ05-ΔinlJ生物被膜;生物被膜形成相关基因的转录分析表明,噬菌体作用缺失株Lm NJ05-ΔinlJ后,degU、agrA、agrD、luxS、yneA、recA和hpt基因的转录均下调(表达水平趋向于0).由此可见,inlJ基因的缺失能够增强Lm对噬菌体敏感性,下调Lm对细胞侵袭力和生物被膜形成能力.因此,内化素基因inlJ不仅具有调控Lm自身的作用,还能够调节其对噬菌体的相互作用,为噬菌体的生物防控技术开发和应用奠定基础.
关键词： 单核细胞增生李斯特氏菌 内化素InlJ 噬菌体敏感性 细胞黏附和侵袭 生物被膜
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真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：目的：探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法：采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青，模拟低温流通（（4±1）℃、1 d）和货架销售（（20±1）℃、5 d），并分析流通和货架期间上海青的品质指标和营养指标。结果：与单独真空预冷相比，真空预冷结合喷雾补水不仅使上海青预冷时间缩短了68%，而且使上海青的失水率降低了73.29%，货架结束后质量损失率也降低了15.6%。真空预冷与喷雾补水共处理亦显著延缓了上海青的黄化进程，维持了组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量。此外，在货架期最后1 d时，真空预冷与喷雾补水共处理组的亚硝酸盐和丙二醛含量比单独真空预冷组分别降低了13.70%和14.82%。结论：真空预冷过程中喷雾补水既能解决单独真空预冷造成的失水问题，缩短预冷时间；又可延缓采后上海青的黄化衰老进程、维持组织较好的营养品质。
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3种微生物菌剂对基质栽培草莓生长发育、果实产量品质和病害的影响
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：探究不同微生物菌剂与化学农药试剂对草莓基质栽培下植株生长发育、鲜果产量、品质和抗氧化能力的影响,以草莓品种宁玉为试材,采用高架种植技术,比较灌施清水(CK)、宁盾微生物菌剂(JN)、哈茨木霉菌(JH)、寡雄腐霉菌(JG)、代森锰锌+多菌灵(YDD)和吡唑醚菌酯(YB)6种处理下草莓生长势、物候期变化和果实质量等指标的变化特征.结果表明,3种菌剂处理后的草莓植株在叶片数、株高、花序数和花梗长等生长指标上高于CK和药剂处理,并且发病率较低,有较好防病促生效果.而草莓鲜果产量和品质,JN处理表现较好,其第1花序的平均株产果数是CK、药剂和其他2种菌剂的1.33~10.00倍,果实可溶性糖含量也比其他处理提高10.37%~66.67%,果实总酚含量、过氧化氢酶活性和植物原花青素含量等抗氧化物指标均显著上升.综上可得,微生物菌剂可促进草莓生长发育,其中施用宁盾微生物菌剂(JN)可有效提高草莓鲜果产量和品质、降低植株发病率,在生产上具有较好应用潜力.
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肉品屠宰加工副产物中磷脂的含量与功能活性研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：我国是畜禽养殖大国,发展迅速的畜禽养殖行业导致肉品屠宰加工副产物的产量逐年递增。目前,我国对于肉品屠宰加工副产物的加工利用程度较低,造成极大的资源浪费和严重的环境污染,制约了肉品屠宰加工产业的发展。肉品屠宰加工副产物中含有丰富的磷脂,然而对于肉品屠宰加工副产物中磷脂的相关研究仍非常稀缺。本文针对肉品屠宰加工副产物中磷脂的研究进展和应用情况进行系统的总结和分析,主要介绍了磷脂的结构、种类,以及肉品屠宰加工副产物中磷脂的含量与功能活性（抗炎症功能、抗氧化衰老功能、神经保护功能、抗肿瘤功能）的研究应用现状,为肉品屠宰加工副产物中磷脂的研究提供创新依据,并为肉品屠宰加工行业的健康可持续发展提供理论基础。
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