乡村振兴战略下村干部队伍建设存在的问题及对策分析-以鄂中S村为例

郑甘甜; 张开华; 邢美华; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：村干部是农业农村建设的骨干力量,是广大农民群众的"领头羊"。随着乡村振兴战略的深入推进,我国村干部队伍建设不断优化,但仍存在一些问题亟待解决。基于对鄂中S村的调研,分析了当前村干部队伍建设的主要经验与现实困境,结合乡村振兴战略的现实需求,提出了相应的对策建议,为强化我国村干部队伍、助推乡村振兴提供有益借鉴。

关键词： 乡村振兴 农村经济 村干部 问题 对策

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湖北大别山地区水稻-羊肚菌轮作栽培技术与效益分析

杨俊; 吴凡; 蔡正军; 罗喜秀; 段小丽; 金红梅; 夏贤格; 陈展鹏; 李成芳; 《中国食用菌 》 2021

摘要：针对湖北大别山地区冬季闲田面积大、水资源丰富、气候适宜等特点,选择通风、利水的水稻田开展了水稻和羊肚菌轮作的小拱棚栽培技术研究,对其周年栽培效益进行分析,并对产业发展中遇到的问题给出建议。

关键词： 大别山 水稻-羊肚菌轮作 冬季闲田 小拱棚 栽培技术 周年栽培

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鱼腥草芽苗菜绿色高效栽培技术

谭澍; 徐小燕; 吴方华; 韩玉萍; 胡淼; 郭凤领; 吴金平; 周洁; 《长江蔬菜 》 2021

摘要：在鱼腥草根茎绿色生产基础上,通过覆盖增温、避光等措施,获得提早上市的鱼腥草芽苗菜（嫩芽尖和嫩茎叶）,其口感甜脆可口,深受消费者欢迎。芽苗菜收获后,还可以收获地下根茎,种植效益较传统鱼腥草根茎生产高出约1/3,667 m²产值约6 000元,效益十分可观。

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加强事业单位电子档案管理的有效措施

叶华英; 《中文信息 》 2021

摘要：一直以来,档案管理工作在事业单位中发挥着不可替代的作用,科学合理的档案管理能够推动事业单位稳定、持续的发展.现阶段,各项科学技术发展迅猛,同时信息技术的应用越来越广泛.在开展各项管理工作中,电子信息技术成为必不可少的技术之一,电子化管理模式对管理效率的全面提高极为有利.立足于档案管理发展现状来看,电子信息化管理具有显著优势.对此,本文主要对加强事业单位电子档案管理的有效措施进行了探讨,以供参考.

关键词： 事业单位 电子档案管理 安全管理

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地方白菜资源随州泡泡青的特性及保护利用

聂启军; 任志勇; 董斌峰; 胡志伟; 李金泉; 焦春海; 《湖北农业科学 》 2021 北大核心

摘要：介绍了随州泡泡青的栽培历史、生长环境、特征特性以及资源的保护利用。随州泡泡青耐寒，塌地或半塌地生长，叶面皱缩隆起呈泡泡状，叶色墨绿，有光泽，叶柄较宽，绿白色，叶柄横切面扁平。随州当地一般9月下旬—10月上旬播种，12月—翌年2月采收，3月中旬抽薹开花，5月上旬种子成熟。

关键词： 随州泡泡青 特征特性 特色蔬菜

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甘薯黄烷酮3-羟化酶基因IbF3H的克隆和表达特性分析

宋天晓; 苏文瑾; 刘意; 饶莉萍; Soviguidi Deka Reine Judesse; 杨新笋; 朱国鹏; 《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：黄烷酮3-羟化酶（flavanone 3-hydroxylase,F3H）是黄酮类化合物合成途径中的一个关键酶。本研究基于前期转录组数据,以‘福菜薯7-6’叶片为材料成功克隆CDS序列长度为1107 bp的基因IbF3H,利用生物信息学分析甘薯F3H基因的序列特征、氨基酸序列对比、蛋白系统进化树、蛋白的二、三级结构、预测其跨膜结构和亚细胞定位,并利用qRT-PCR分析盐旱胁迫处理下基因的表达特性。结果表明,该基因含有3个外显子和2个内含子,编码368个氨基酸,蛋白分子量为41.12 kDa,等电点为5.83。存在多种类型的启动子顺式作用元件,如光响应元件G-Box、ACE,干旱胁迫相关的MBS元件,与脱落酸激素响应相关的ABRE元件等。与其他植物的氨基酸序列相似性达到了80%以上,可见IbF3H的编码区高度保守,且黄烷酮3-羟化酶在进化上具有较高的保守性。IbF3H蛋白含有非血红素双加氧酶结构域（DIOX-N superfamily）和典型的F3H蛋白功能结构域（2OG-FeⅡ-Oxy加氧酶结构域）,属于双加氧酶超家族。IbF3H蛋白可能在细胞质中表达并且不具备跨膜结构。qRT-PCR研究结果表明,IbF3H基因并非组织特异性表达的基因,叶和茎表达量高于茎尖和根。模拟盐胁迫处理后,IbF3H基因表达量呈现先下降后上升的趋势;模拟干旱胁迫处理后,IbF3H基因表达量始终高于对照组,以响应逆境胁迫。本研究可为下一步探索IbF3H基因在调控甘薯类黄酮生物合成途径和功能作用奠定基础。

关键词： 甘薯 黄烷酮3-羟化酶基因 qRT-PCR 胁迫表达

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腌制前清洗消毒对咸蛋游离氨基酸的影响

孙静; 杜金平; 向俊; 曾宪阳; 李开耀; 《食品安全质量检测学报 》 2021

摘要：目的 研究清洗消毒对咸蛋游离氨基酸的影响.方法 新鲜鸭蛋壳表面分别采用3 g/m3甲醛清洗消毒60 min和2 g/m3臭氧清洗消毒60 min, 以不清洗消毒作对照, 包泥法制得的咸蛋用全自动氨基酸分析仪测定其游离氨基酸, 比较各组咸蛋游离氨基酸种类和含量差异、呈味氨基酸含量和味道强度值差异.结果 咸蛋游离氨基酸种类无显著变化, 甲醛和臭氧清洗消毒对氨基酸相对含量有一定影响, 苯丙氨酸含量为5.75%~5.79%, 较对照组5.60%未有显著性差异(P>0.05), 甲醛组赖氨酸含量显著降低0.04 mg/g (P<0.05), 减弱了咸蛋风味, 臭氧组苯丙氨酸含量显著降低0.04 mg/g (P<0.05), 减少了蛋腥味.结论 甲醛和臭氧应用于鸭蛋清洗消毒后腌制咸蛋具有可行性, 综合考虑清洗对咸蛋风味的影响, 臭氧对风味的不利影响小于甲醛, 同时可减轻蛋腥味, 优选采用 2 g/m3的臭氧清洗消毒腌制前的鸭蛋60 min.

关键词： 鸭蛋;消毒清洗;游离氨基酸;味道强度值;呈味物质

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湖北茶子油中苯并[α]芘的污染水平分析

丁华; 王婧; 刘姣; 张珣; 杨洁; 龙小玲; 《湖北农业科学 》 2021 北大核心

摘要：建立了分子印迹固相萃取-超高效液相色谱法检测茶子油中苯并[α]芘的方法，并采用此方法对湖北生产及销售的22份茶子油中苯并[α]芘的含量进行了测定。结果表明，茶子油样品中苯并[α]芘的检出率为45.5%，所检出样品的苯并[α]芘含量在0.2～7.8μg/kg，检出样品平均值为2.2μg/kg，均低于中国食品中油脂及其制品苯并[α]芘限量指标值，茶子油产品全部合格，污染风险可控。

关键词： 茶子油 苯并[α]芘 污染 超高效液相色谱 湖北

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茶树MYC基因家族生物信息学及其表达特性

曹丹; 刘艳丽; 马林龙; 金孝芳; 《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：采用生物信息学方法对茶树髓细胞增生蛋白(myelocytomatosisproteins,MYCs)基因家族成员的理化性质、进化关系、蛋白质结构、顺式作用元件进行分析,运用qRT–PCR技术研究MYC基因家族成员在茶树中的表达.结果表明:茶树MYC为不稳定蛋白、亲水蛋白、非分泌蛋白、非跨膜蛋白,均呈酸性;MYC基因家族6个成员都定位于细胞核中;基因家族二级结构主要以无规则卷曲和α–螺旋为主,均含1个外显子,无内含子,motif分布相似的成员,其三级结构也相似;茶树MYC基因和拟南芥的亲缘关系更近;茶树MYC家族基因启动子均主要含有光信号、茉莉酸甲酯和脱落酸等3个顺式作用元件.qRT–PCR分析显示,MYC家族成员主要在茶树的根和种子中表达,可能在茶树对硒吸收累积过程中发挥调控作用.

关键词： 茶树;髓细胞增生蛋白基因家族;生物信息学;基因表达;硒

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科技助力乡村振兴的路径思考-以湖北省贫困山区中药材产业发展为例

赵仁君; 《世界热带农业信息 》 2021

摘要：乡村振兴必须紧紧依靠科技创新,助力产业发展,不断探索因地制宜的特色产业发展模式。1科技创新助推贫困山区中药材产业培育1.1品种创新型模式带动产业发展武陵山区道地药材紫油厚朴是湖北省重要的大宗道地药材,被认定为国家二级保护植物,自2014年起连续多年被作为湖北省主推技术在武陵山区、秦巴山区、大别山区进行推广。目前,

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