科研产出
温室栽培黄瓜的土肥水管理
《农业开发与装备 》 2017
摘要：主要研究温室栽培黄瓜的土肥水管理,从整体施肥、水管理以及水肥协同管理等方面,对温室栽培黄瓜土肥水管理方法进行了探讨。
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基于DPSIR模型的天津农业可持续发展评价分析
《广东农业科学 》 2017
摘要：基于DPSIR模型,从驱动力、压力、状态、影响和响应5个方面构建天津农业可持续发展的指标体系,并运用主成分分析法对2007—2013年天津农业可持续发展水平进行综合评价。评价结果显示,天津农业可持续发展能力综合得分逐年增加,从2007年的-1.0927增至2013年的1.1343,天津农业可持续发展水平总体上呈明显稳步上升趋势。然而,天津农业可持续发展的5个子系统发展尚不均衡,其中天津市农业系统发展所承受的压力在逐渐减小,从而对天津农业可持续发展的阻碍也较小;天津市农村社会经济发展水平稳步提升,城镇化速度加快,经济规模日益壮大,促进天津市农业可持续能力良性发展;天津市农业系统下社会、资源与环境等状态子系统发展良好;天津农业的响应子系统制约了天津农业可持续发展,应采取相应措施,促进并实现天津农业的可持续发展。总体而言,近年来天津市农业可持续发展水平虽呈逐年上升态势,但仍存在很大的提升空间。
关键词： 农业可持续发展 DPSIR模型 评价指标体系 天津
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大白菜根肿病的遗传规律及抗病基因定位研究
《华北农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为探究根肿病抗病遗传规律,采用根肿病抗性差异的材料G57和G70,构建了包含500个单株的F2分离群体。通过对父母本、F1及F2分离群体的人工接种表型鉴定结果进行统计分析,结果发现,材料中的根肿病抗性由显性单基因控制。为进一步定位试验材料中的抗病基因,利用678个分子标记对双亲、F1及F2群体进行了筛选验证,初步将抗病基因定位在分子标记KBRH129J18和TCR02-F。并基于2个连锁标记,开发设计了更紧密连锁的分子标记,最终获得与抗病基因连锁的5对SSR分子标记,分别为Bra0345-1、Bra0235-2、Bra0235-1、Bra19317、Bra019392。其与抗病基因的遗传距离依次为2.4,2.4,2.4,2.5,3.3 c M。开发设计的多态性标记经验证在大白菜中具有较好的适用性。
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豇豆始花节位遗传分析
《中国农学通报 》 2017
摘要：为明确豇豆始花节位的遗传规律,应用数量性状的主基因+多基因遗传模型6世代联合分析方法,调查豇豆杂交组合‘Ju08-10’ב丰豇10号’的6个世代始花节位。利用南京农业大学章元明教授提供的植物主基因+多基因遗传分析软件,计算最适合的遗传模型及相应的遗传参数。结果显示,‘Ju08-10’ב丰豇10号’杂交组合的始花节位遗传符合加性-显性-上位性多基因模型,无主基因存在,F2群体多基因遗传率为71.64%,环境方差占表现型方差的比例为28.36%,说明豇豆始花节位是多基因控制的数量性状,始花节位易受环境因素的影响,早熟性(较低的始花节位)可以通过杂交后代选择实现,但定向选择会有较好的效果。
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穿刺测试和 fisher 判别法在葡萄贮藏期间质地评价的应用
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本实验的目的是利用统计学方法验证所编辑的10个穿刺测试参数在贮藏期间葡萄软化过程中是否有测试意义,是否可以代表葡萄浆果的整体质构特点。同时找出评价贮藏期葡萄质地差异的最关键的质构参数,为贮藏期葡萄质地评价提供理论依据。将意大利、巨峰、白罗莎里奥和马奶4个不同品种的葡萄分别通过冷库模拟冷库贮藏条件,通过恒温恒湿箱模拟运输和货架贮藏条件,得到葡萄浆果穿刺参数在不同贮藏条件下的测量值,并对其进行判别分析。结果表明:在温度高于0℃(运输或货架)贮藏期间葡萄软化过程中所编辑的10个穿刺参数有测试意义,可以区分出葡萄在不同贮藏期的质构变化,也很好的总结了整条力-位移穿刺曲线,可以代表葡萄浆果整体的质构特点。在温度0℃(冷库贮藏)贮藏期间葡萄软化过程中所编辑的10个穿刺参数对葡萄质构的区分度不大,没有实际测试意义。其中,果皮硬度、果皮刚度以及浆果形变度是评价贮藏期质地变化最关键的参数。
关键词： 葡萄 贮藏 穿刺测试 质构 流变性 fisher 判别法
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一次性腹腔注射Diquat诱导构建肉仔鸡慢性氧化应激模型
《西北农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：通过对肉仔鸡一次性腹腔注射Diquat,研究试验期间肉仔鸡的生长性能、部分血液生化指标和抗氧化指标的变化,建立肉仔鸡慢性氧化应激模型。选取300只20日龄的健康科宝肉仔鸡,随机分为2组,每组15个重复,每重复10只鸡,公母各半。试验期共21d。试验第1天,处理组按照体质量以8mg/kg一次性腹腔注射Diquat,对照组注射相应剂量的无菌生理盐水。所有鸡自由采食和饮水,在试验第1、12、21天,空腹12h,然后前腔静脉采血分离血清,测定血清中的生化指标和抗氧化指标。结果显示,Diquat处理组的平均日增量和平均日采食量显著低于对照组,料体质量比有增高的趋势;血清中ALT、AST、GSH-Px、SOD和COR活性显著高于对照组,MDA浓度显著低于对照组。表明,按照8mg/kg体质量一次性腹腔注射Diquat溶液可以诱导肉仔鸡产生氧化应激,并且应激效应可持续21d,血清中ALT、AST、GSH-Px、COR、SOD和MDA的含量变化可以作为反映氧化应激的敏感指标。
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不同保鲜剂喷雾处理对冰箱贮藏期间西兰花保鲜效果的影响
《保鲜与加工 》 2017 北大核心
摘要：以西兰花为试材,在冰箱贮藏条件下(温度(5±1)℃、相对湿度76%±10%),通过测定失重率、VC含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX)活性等指标,研究丙酸钙和纳他霉素喷雾处理对西兰花品质和相关酶活性的影响。结果表明,与对照相比,3.0 g/L丙酸钙和1.2 g/L纳他霉素喷雾处理均能有效保持冰箱贮藏期间西兰花的感官品质、硬度、VC含量和CAT活性,并且减少失重,抑制PPO活性和LOX活性的升高,其中丙酸钙喷雾处理的保鲜效果优于纳他霉素。
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