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不同品种马铃薯块茎Cd吸收特征及食用安全性评价

河南农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:在黔西北T、Y两地镉(Cd)污染耕地采用田间试验法,以黔西北主要种植的21个马铃薯品种为研究对象,分析品种与环境的作用效应,探讨不同品种马铃薯块茎Cd吸收特征及其食用安全性,为黔西北马铃薯的安全种植提供参考。结果表明,Y地不同品种马铃薯产量介于3 564.3~15 271.8 kg/hm~2,均值为9 200.1 kg/hm~2;T地不同品种马铃薯产量介于1 825.9~16 305.6 kg/hm~2,均值为6 754.0 kg/hm~2;T、Y两地均以转心乌块茎产量最高;品种、环境及品种与环境互作对马铃薯块茎产量均有极显著影响。Y地不同品种马铃薯块茎Cd含量介于0.061~0.153 mg/kg,均值为0.094 mg/kg;T地不同品种马铃薯块茎Cd含量介于0.055~0.111 mg/kg,均值为0.080 mg/kg;品种、环境及品种与环境互作对马铃薯块茎Cd含量均有极显著影响。Y、T两地参试的21个马铃薯品种块茎Cd超标率分别为38.09%、14.29%,两地青薯9号块茎Cd含量均最低。食用安全性评价显示,食用研究区超标马铃薯品种对人体健康风险较小,但结合块茎Cd含量,建议Cd超标马铃薯品种作为工业原料使用更安全。

关键词: 马铃薯 品种 食用安全性评价

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利用离体小孢子培养技术培育叶用芥菜耐抽薹新品系研究

河南农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:为了快速选育叶用芥菜耐抽薹新品种,以贵州本地资源威宁青菜和修文青菜2个基因型为供体材料进行离体小孢子培养。结果表明,2个基因型均诱导出胚,产胚量分别为29.5胚/蕾和15.6胚/蕾;选取子叶形胚接种到再生培养基,进行诱导培养形成再生植株,成苗率达88.33%。2个基因型诱导出的单倍体在秋水仙素质量浓度为100.0 mg/L时加倍效率最佳,分别为52.00%、67.40%;对260株再生株进行倍性鉴定,检测到单倍体、双单倍体、非整倍体、单倍体+二倍体嵌合体、二倍体+四倍体嵌合体5种类型,其中,威宁青菜单倍体占87.50%,双单倍体占8.75%,其他倍性占3.75%;修文青菜单倍体占77.50%、双单倍体占17.50%,其他倍性占5.00%。不同倍性材料田间表现,单倍体无花粉,不结实,植株矮小;单倍体+二倍体嵌合体正常开花结实,植株长势强,但有部分空荚;非整倍体虽有花粉,但是结荚小,种子较小、不饱满,植株长势较弱;双单倍体、二倍体+四倍体嵌合体长势较好,有花粉,并且种子饱满,量多。因此,可先根据植株田间表现判断倍性,再选择性进行倍性检测。利用小孢子培养技术获得了威宁青菜和修文青菜优良叶用芥菜耐抽薹新品系,新品系均耐抽薹性强,分蘖性弱,纯合度100.00%,解决了常规种经常出现纯合度不够、田间表现不整齐、影响大规模生产的难题。

关键词: 叶用芥菜 耐抽薹 小孢子 双单倍体 倍性 秋水仙素 再生 嵌合体

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基于高密度遗传连锁图谱的稻谷粒重QTL定位

分子植物育种 2023 北大核心 CSCD

摘要:为挖掘稳定遗传的稻谷粒重性状QTL,本研究以V20B/CPSLO17组合衍生的150个重组自交家系(recombinant inbred line, RIL)为作图群体,在3个环境(2019贵阳, 2020贵阳, 2019三亚)对稻谷粒重性状进行QTL检测及其遗传效应分析。结果表明:3个环境共检测到6个稻谷粒重QTL,其中QTL qTGW5-1在2种环境被重复检测到;QTL qTGW5-2和qTGW5-3具有较大遗传效应,表型变异贡献率高达139.796%和99.414%,两者的LOD值分别为35.113和28.411。qTGW5-2的加性效应源自亲本CPSLO17;qTGW5-3的加性效应源自亲本V20B。本研究结果为挖掘新的稻谷粒重性状基因提供参考依据。

关键词: 水稻(Oryza sativa L.) 环境 粒重 作图群体 基因

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高羊茅光合作用与激素信号对低氮胁迫的转录组响应

中国草地学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:养分胁迫直接影响高羊茅的生长发育,为研究高羊茅对低氮胁迫响应的分子机制,利用Illumina技术从高羊茅幼苗中获得了超过6000万个序列信息,拼接得到72666个unigenes并进行了分析.差异性分析显示,共检测到13112个响应低氮胁迫的基因,其中2346个上调基因,10766个下调基因.GO注释和KEGG显著性富集分析发现,差异基因主要富集在代谢过程、RNA转运、mRNA监测、次生代谢物的合成及胞吞作用通路中.在低氮胁迫下,光合作用相关基因被显著抑制,特别是捕光叶绿素a/b结合蛋白基因,这些基因的下调导致光合活性下降,有机质积累减少;植物激素相关基因大规模上调,表明氮信号与植物激素之间存在反馈调节.qRT-PCR分析表明,选出的差异表达基因与高通量测序结果基本一致.

关键词: 高羊茅 低氮 转录组 表达分析

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大白菜BrFLC及BrFRI-LIKE基因对低温的响应及其与抽薹性状的关系研究

种子 2023 北大核心 CSCD

摘要:以 5 份不同耐抽薹性的大白菜为试材,通过自然低温春化对其进行耐抽薹性鉴定并研究人工低温春化对现蕾期的影响;同时还研究了低温处理不同时间下,参试材料中 4 个BrFLC基因及 4 个BrFRI-LIKE 基因的表达情况.结果表明,ZCB-3 属强耐抽薹材料,ZQB-5 属耐抽薹材料,ZQY-75 属一般耐抽薹材料,ZRY-2、ZLQ-1 均为不耐抽薹材料;4℃低温处理幼苗 50d能使现蕾时间缩短 40d以上,说明低温时间的延长能缩短现蕾期.在低温处理不同时间下,不耐抽薹的 2 个材料(ZRY-2 和ZLQ-1)中,BrFLC及BrFRI-LIKE 基因在任何处理时期的相对表达量均处于较低水平,且显著低于其他 3 份材料,说明BrFLC或BrFRI-LIKE 基因的表达水平与大白菜的耐抽薹性有一定的相关性.随着低温处理时间的延长,参试材料中BrFLC 基因的相对表达量整体呈下降趋势,BrFRI-LIKE基因的相对表达量整体呈上升趋势,表明BrFRI-LIKE 基因与BrFLC基因未存在明显的共表达趋势.ZQY-75 和 ZCB-3 幼苗在人工低温处理 50d后,现蕾期分别较自然低温春化提前 43.1 d、46.65 d,现蕾期缩短天数大于其他 3 份材料,且在低温处理 48h 时,这 2 份材料中 4 个BrFLC基因的相对表达量降幅最大,推测在短期低温下,BrFLC基因相对表达量的降幅可能与现蕾期缩短天数存在一定相关性.研究还发现,BrFLC5 基因与抽薹开花时间有较明显的相关性,可作为一个用于初步筛选耐抽薹育种材料的候选基因.

关键词: 大白菜 低温 现蕾 BrFLC基因 BrFRI-LIKE 基因

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羊肚菌新品种'黔羊肚菌1号'

园艺学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:‘黔羊肚菌1号’是在贵州省黔西市收集的野生羊肚菌菌株中通过人工选育获得的新品种。子囊果兼有单生与丛生。子囊果菌盖为暗红褐色,顶端呈钝圆尖顶,棱纹密度适中,竖棱极明显;菌柄表面光滑,洁白。适宜在贵州省除南部低热河谷以外的地区进行栽培。在黔中地区从播种至采收约80~110 d,鲜菇平均产量达4.955 t·hm-2

关键词: 羊肚菌 品种

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高香茶树新品种'格绿'

园艺学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:‘格绿’是从贵州‘都匀毛尖’茶树群体种中经单株选育而成的茶树新品种。灌木型,中小叶类,中偏早生种。适制优质高香绿茶,香气清高有花香,滋味甘醇鲜爽。适宜在贵州黔北、黔南等气候相似茶区种植。

关键词: 茶树 高香 品种

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外源硫诱导苦荞镉胁迫响应的比较转录组学分析

生物技术通报 2023 北大核心 CSCD

摘要:Cd(镉)含量超标是影响苦荞(Fagopyrum tararicum)安全生产的主要重金属污染.为揭示外源添加硫(S)对苦荞耐Cd胁迫影响的分子机理,通过比较转录组学分析手段,分析根施 100 mg/kg(NH4)2SO4(S)处理与 5 mg/kg CdCl2(Cd)处理后苦荞叶片的差异表达基因及其功能.结果显示,共获得 393983500 条干净序列,鉴定到 19875 个基因,其中差异表达基因共有 1760 个.通过GO注释和KEGG pathway对这些差异表达基因进行分析表明,外源S添加增强谷胱甘肽还原酶途径,抑制氧化还原途径,并诱导水杨酸响应、脱落酸响应以及生长素响应途径应对Cd毒害.转录组数据鉴定到苦荞FtbHLH68 受Cd+S处理特异诱导表达,模式植物拟南芥(Arabidopsis thaliana)同源基因突变体Atbhlh68表现出Cd+S处理缺陷表型,且Atbhlh68中叶绿素含量、净光合、GR活性和GSH活性变化均不响应Cd+S处理.研究结果揭示了苦荞响应Cd胁迫转录水平调控过程,阐明外源添加S增强植物抗Cd胁迫的分子机理,为外源S在苦荞抗Cd胁迫中的应用奠定理论基础并提供了作用靶点.

关键词: 镉胁迫 外源S 苦荞 比较转录组 基因功能验证 氧化还原途径 脱落酸 生长素

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乳清蛋白对油炸马铃薯丸品质的影响

食品与机械 2023 北大核心 CSCD

摘要:目的:开发一种新的油炸马铃薯丸并评价其品质.方法:以马铃薯为主要原料,经蒸煮、油炸制备成马铃薯丸子,探究乳清蛋白添加量对油炸马铃薯丸色差、质构特性、流变学特性、感官品质及淀粉消化率等指标的影响.结果:与不添加乳清蛋白相比,添加乳清蛋白能显著提高马铃薯丸的L?(亮度值)、a?值(红度值),也能显著提高马铃薯丸子的内聚性、黏附性、弹性(P<0.05).乳清蛋白添加量越大(0~2.50 g/100 g),马铃薯丸的硬度越低、弹性越高.乳清蛋白的添加对油炸马铃薯丸的淀粉消化率有促进作用.结论:乳清蛋白添加量为 2.00 g/100 g时油炸马铃薯丸表面色泽、口感、硬度、弹性等综合品质最佳.

关键词: 乳清蛋白 油炸马铃薯丸 色差 质构 消化率

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分子标记辅助选择小麦赤霉病抗病基因聚合体

种子 2023 北大核心 CSCD

摘要:赤霉病和条锈病是小麦的两种主要病害,两种病害都会影响小麦的品质和产量。贵协2号高抗条锈病、感赤霉病,NMAS22高抗赤霉病并携带4个抗赤霉病基因。为选育抗赤霉病、抗条锈病的品种,本研究将贵协2号与NMAS22组配,在其分离世代(F2)采用自然诱发法、单花滴注法分别对条锈病和赤霉病进行抗性鉴定,同时利用与抗赤霉病基因Fhb1、Fhb2、Fhb4、Fhb5紧密连锁的6个分子标记对群体中条锈病抗病株进行检测,筛选具有单个或多个抗赤霉病基因组合的抗病株。抗性鉴定显示,共有349个单株抗条锈病,467个单株抗赤霉病;分子检测显示,携带Fhb1、Fhb2、Fhb4、Fhb5基因的单株分别有201,245,248,194株,同时携带有2,3,4个基因的单株分别有79,140,85株。相关分析显示,携带Fhb1基因与赤霉病抗性呈极显著相关。

关键词: 小麦 条锈病 赤霉病 基因组合 分子标记辅助育种

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