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脉冲强光对梨多酚氧化酶钝化实验研究

食品工业科技 2012 北大核心 CSCD

摘要:进行了脉冲强光对多酚氧化酶的钝化实验研究,选用光照强度、闪照次数、酶液厚度作为影响因素,使用响应面法优化得出最佳工艺参数。实验结果表明,酶液厚度和闪照次数对钝化效果影响最显著。最佳工艺参数为:光照强度为0.89J·cm-2,酶液厚度1.56mm,闪照次数149。在此条件下相对酶活达38.2%。

关键词: 脉冲强光 多酚氧化酶 钝化 果汁

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小麦1Axl和1Ax2*近等基因系性状差异的研究

核农学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以小麦转HMW-GSlDx5+1Dyl0基因获得的lAxl和1Ax2*近等基因系08K860(HWM.GS组成为l,7+9,5+lO)和08K871(HWM·GS亚基组成为2*,74-9,5+10)为材料,研究了近等基因系籽粒品质、粉质仪参数、拉伸仪参数和色度仪参数等方面的差异。研究结果表明,近等基因系08K860和08K871的上述性状差异很小,经统计分析差异未达显著水平。近等基因系08K860和08K871遗传背景相近,lAxl和1Ax2*亚基对品质的贡献率相同。在小麦品质育种上应同样重视具有1Axl亚基后代的选择。

关键词: 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 近等基因系 等位变异 品质 wheat HMW-GS near-isogenic lines (NILS) isogenetic mutation quality

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植物生长调节物质对甜菜抽薹逆转的影响

作物杂志 2012 北大核心 CSCD

摘要:利用脱落酸(ABA)、马来酰肼(MH)和烯效唑等生长调节物质处理经过温光诱导当年抽薹的甜菜幼苗,筛选对当年抽薹逆转有效的生长物质种类和剂量。结果表明,ABA和MH能够有效逆转甜菜抽薹,与温光诱导抽薹的植株相比,显著提高了块根产量和产糖量,达到了抑制抽薹、且较小幅度地降低产量和保持品质的目的,ABA和MH处理的最佳浓度分别为20mg/L和350mg/L。

关键词: 甜菜 脱落酸 马来酰肼 烯效唑 抽薹逆转

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玉米叶基部愈伤组织诱导与植株再生

作物杂志 2012 北大核心 CSCD

摘要:以玉米叶基部为外植体,诱导出大量愈伤组织,同时对影响愈伤组织诱导和分化的几个重要因素进行探讨。结果表明,不同基因型玉米叶基部愈伤诱导率差异显著,B73愈伤诱导率最高,达74.30%;苗龄为7d时的外植体诱导愈伤效果最理想;2.2mg/L的2,4-D有利于胚性愈伤组织的形成;分化培养基中添加1mg/L 6-BA时铁7922和农大178再生频率最高,添加2mg/L 6-BA时B73和昌7-2再生频率最高。玉米高效再生体系的建立可为进一步开展玉米的遗传转化奠定基础。

关键词: 玉米 叶基部 愈伤组织 再生植株

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黑龙江省不同年代玉米杂交种产量对种植密度和施氮水平的响应

作物学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:明确不同年代春玉米生产力对种植密度和氮肥水平的响应特征及其趋势,对高产高效的耐密品种选育和密植抗倒栽培具有重要的理论参考和技术指导意义。本文以黑龙江近50年来第一积温带大面积种植的8个典型春玉米品种为材料,于2009和2010年进行密度和施肥的田间试验,比较不同年代主栽品种生产力演变特征。结果显示,黑龙江省1970s—2000s玉米品种更替过程中,单株生产力与群体产量均明显提高,平均增幅分别为每10年16.96g和790kghm–2;植株空秆率和倒伏率显著下降,株高、穗位、单株叶面积、穗粒数、千粒重显著提高。随着密度的提高,各年代玉米的单株产量呈显著下降趋势,群体产量呈抛物线形上升,群体最高产量的理论密度增幅为每10年3507株hm–2;空秆率显著提高,但倒伏率仅1970s和1980s的品种呈递增趋势;株高、单株叶面积、棒三叶面积、穗粒数与千粒重均呈现下降趋势,穗位随密度增加呈显著上升趋势。各年代品种株高、穗位、单株叶面积和千粒重随氮肥水平提高呈增加趋势。在150~450kghm–2的施氮水平范围,随着氮肥水平的提高,各年代品种增产效果不明显。各主要指标在年代、密度和氮肥水平之间存在显著的互作效应。对照东北玉米现有的品种特性、种植密度和施肥现状表明,选育耐密品种和实施密植抗倒栽培的增产潜力大,在现在的施肥水平上进一步提高种植密度是东北春玉米高产增效耕作栽培的技术创新方向。

关键词: 中国东北 粮食安全 玉米品种 年代差异 高产高效

大豆遗传转化及转基因大豆安全性研究进展

中国农学通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:转基因大豆是世界上最早商品化、推广应用速度最快的转基因作物,但其遗传转化仍然是基因工程领域的难点之一,如何建立高效稳定的遗传转化体系是转基因大豆的研究重点,同时随着转基因大豆走上人们的餐桌,关于其安全性也引起了人们的质疑。为此,概述了大豆遗传转化的几种方法,对转入大豆的外源基因进行了分析,并从环境安全和食品安全两大方面探讨了转基因大豆的安全性问题。

关键词: 转基因大豆 遗传转化 外源基因 安全性

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李品种绥李3号裂果病防治试验初报

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:试验研究出防治绥李3号裂果病的有效方法,包括试剂种类、浓度和处理时期。结果表明:在李子尚未裂果、即将裂果之前,用乙烯利0.5 g/L细致喷布李树,隔1~7 d再用赤霉酸0.25 g/L喷布,可减少裂果90.3%。试验后果实化验,可溶性糖含量有不同程度的提高。该方法简单、成本较低、经济效益显著,值得推广。

关键词: 绥李3号 裂果病 防治 乙烯利 赤霉酸

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黑龙江省不同年代玉米杂交种氮肥利用效率对种植密度和施氮水平的响应

作物学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以黑龙江省近50年来第1积温带大面积种植的8个典型春玉米品种为材料,于2009-2010年进行密度和施肥的田间试验,比较不同年代主栽品种氮肥偏生产力(PFP)、氮肥农学效率(NAE)、氮肥吸收利用率(NRE)及主要器官氮含量对密度和氮素的响应差异。结果显示,1970s-2000s品种更替过程中,PFP和NRE呈递增趋势,增幅分别为每10年3.41kg kg^-1和2.26个百分点。NAE在1970s-1990s呈显著递增趋势,之后呈下降趋势。氮收获指数随年代递增呈显著下降趋势,平均每10年下降1.51个百分点;茎、叶和籽粒氮积累量随年代推进呈显著递增趋势,平均每10年分别递增0.09、0.07和0.12g株一;上述各主要指标在年代、密度和氮肥水平之间存在显著的互作效应。各年代品种的氮肥利用效率均随氮肥水平的提高而显著下降,随密度的增加呈抛物线形变化趋势,最高效率值出现在50000-70000株hm^-2范围内,现代品种的最高氮效率的种植密度高于老品种。各年代品种籽粒、叶片、茎氮素积累量和氮收获指数随密度增加呈显著递减趋势。各年代品种籽粒、茎和叶片氮素积累量随施氮量增加呈增加趋势,施氮量对氮收获指数影响各年代品种表现不同。上述结果表明,品种改良的氮肥增效潜力较大。在现有的品种状况下,增密不仅可以增产,而且可以显著提高肥料效率。

关键词: 中国东北 粮食安全 资源利用效率 品种演变 高产高效

我国麻类作物种质资源保护与利用研究进展

植物遗传资源学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:总结了我国麻类种质资源在收集保存、繁殖更新、鉴定评价和分发利用等方面的最新进展。10年来,新增麻类种质697份,保存资源数量增至9764份,居世界第1位;繁殖更新麻类资源5343份次,基本解决了麻类资源安全保存和供种等问题;完成农艺性状、经济性状及特性鉴定6543份次,筛选出麻类优异种质296份;向全国50家单位分发种质4296份次,资源利用效率大幅提高。并针对当前存在的问题,提出了下一步工作的明确目标和任务。

关键词: 麻类作物 种质资源 保护 利用

不同生态环境对水稻碳氮代谢关键酶活性及稻米品质的影响

作物杂志 2012 北大核心 CSCD

摘要:以响水火山玄武岩石板地和附近非石板地(对照)为试验对象,研究了水稻在子粒灌浆过程中碳氮代谢关键酶活性的变化。结果表明,火山玄武岩石板地子粒可溶性淀粉合成酶活性低于对照,淀粉分支酶活性与对照相比差异不大,而谷氨酰胺合成酶活性大于非石板地。非石板地ADPG焦磷酸化酶活性的峰值出现后5d内仍保持较高水平,而生长在玄武岩石板地上的试材ADPG焦磷酸化酶活性达到峰值后下降速度较对照快。同一生态环境不同氮肥水平下,酶活性的变化也有所不同,在一定程度上,多施氮肥可以抑制ADPG焦磷酸化酶和谷氨酰胺合成酶的活性,但不同品种类型间也有所差异。稻米品质方面,火山玄武岩石板地其糙米率、整精米率、胶稠度、蛋白质及食味评分等指标均高于对照,直链淀粉含量则低于对照,而垩白米率、垩白度指标高于对照。

关键词: 生态环境 代谢关键酶 酶活性 稻米品质

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