科研产出
播期和增香肥对优质香稻产量、品质和香味的影响
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：研究播期[常规播期（S1）和推迟播期（S2）]和增香肥[不施增香肥（常规施肥，F1）和施增香肥（F2）]对湖北省主要香稻品种[野香优油丝（V1）、19香（V2）、华夏香丝（V3）]产量、品质和香味的影响，为优质香稻保优增香生产提供理论依据。结果表明，推迟播期后，始穗期推迟至8月中下旬，可以避免或减轻高温热害，香稻加工品质和外观品质有所改善，同时总体上显著增加糙米中香气物质2-AP含量，增加幅度为12.14%～162.84%；施增香肥也可改善香稻加工品质，但略微影响外观品质，同时也能增加糙米中香气物质2-AP含量，增加幅度为6.19%～40.60%；日最高气温与垩白粒率和垩白度均呈显著负相关，总降雨量与产量和糙米中香气物质2-AP含量均呈极显著正相关，而日最高气温、日最低气温和日最高气温≥35℃天数与糙米中香气物质2-AP含量均呈极显著负相关。综上，推迟播期和施用增香肥均有利于改善香稻加工品质，增加香味，但增香肥还需根据香稻品种特性及播期进行合理配施，才能达到较好的效果。
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早熟玉米新品种鄂科玉6号的特征特性、产量表现及制种技术
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：鄂科玉6号为湖北省农业科学院粮食作物研究所以自选自交系L16为母本、119-8为父本杂交育成的玉米（Zea mays L.）新品种，2023年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。介绍了鄂科玉6号的选育过程、特征特性、产量表现及栽培和制种技术。
关键词： 玉米(Zea mays L.) 鄂科玉6号 特征特性 产量表现 制种技术
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除草剂氰氟草酯对稻田土壤微生物生态的影响
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：氰氟草酯是用于水稻田灭除一年生禾本科杂草的常用除草剂，在直播水稻秧田3～5叶期，禾本科杂草2～3叶期使用20%氰氟草酯乳油（有效成分用药量108 g/hm2）喷雾，施药后2、4、10、14、21 d和水稻收获期分别采集土壤样品，测定了土壤及水稻中氰氟草酯残留量、土壤酶活力、可培养微生物数量以及土壤微生物组成。结果表明，氰氟草酯在水稻收获期的土壤、糙米、稻壳、秸秆中均未超过国家限量标准。氰氟草酯在施用后短期内抑制土壤中可培养微生物的数量（抑制能力真菌>细菌>放线菌）、抑制土壤脲酶和蔗糖酶活性。土壤微生物多样性测序结果表明，氰氟草酯残留可以影响土壤微生物群落结构，对真菌的影响大于细菌，使用氰氟草酯后可导致部分植物病原真菌的相对丰度上升，增加禾本科作物病害发生的风险。
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深翻后施肥对头季-再生季水稻产能和氮素吸收利用效率的影响
《江苏农业科学 》 2024 北大核心
摘要：为揭示深翻对头季-再生季水稻产能和氮素吸收利用效率的影响，以及深翻后如何调整化学肥料用量，于2023年3—10月在湖北省洪湖市开展田间试验，研究旋耕和深翻模式下不同化肥用量对头季-再生季水稻产量构成、氮素吸收和利用效率的影响。结果表明，与旋耕相比，深翻后常规施肥量减少30%(70%NPK)、常规施肥(NPK)和常规施肥量增加30%(130%NPK)处理周年水稻产量分别增加5.03%、8.56%和14.26%,这主要是由于头季稻每穗粒数的增加。旋耕模式下施肥量对周年水稻产量的影响较小，而深翻后随着施肥量的增加，周年水稻产量也逐渐增加。深翻后，70%NPK、NPK和130%NPK处理周年水稻干物质累积量比旋耕分别增加20.75%、15.79%和28.14%;不论旋耕还是深翻，施肥量对周年水稻干物质累积量的影响较小。不论旋耕还是深翻，随着施肥量的增加，周年水稻氮素积累量在逐渐增加，深翻后，70%NPK、NPK和130%NPK处理周年水稻氮素积累量比旋耕分别增加22.20%、19.14%和29.68%。深翻后，70%NPK和NPK处理周年水稻氮肥农学利用率比旋耕降低36.09%和18.93%,但是130%NPK处理则增加42.24%。随着施肥量的增加，周年水稻氮肥偏生产力降低，不同耕作模式间差异较小。在当地常规施肥量条件下，与旋耕相比，深翻能够增加周年水稻产量，且深翻后减少30%施肥量对周年水稻产量影响较小，而增加30%施肥量仍然有较好的增产效果。
关键词： 头季稻 再生稻 耕作方式 肥料运筹 水稻产能 氮素利用率
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淡水生态系统细菌群落多样性和结构研究进展
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：人类活动和气候环境对淡水生态系统的影响越来越显著.细菌通常占淡水生态系统中微生物总量的90%以上,淡水生态系统中细菌群落多样性和群落结构的改变显著影响其在生物地球化学过程和生态动力学中的作用.通过对比不同淡水生态系统(河流、湖泊等)、不同环境介质(水体、沉积物、河岸土壤等)中细菌群落多样性和结构,分析了影响细菌群落结构的物理化学因素,介绍了现有研究细菌群落的分子生物学方法.已有的研究表明,未来还需对多种淡水生态系统和其他环境介质中的细菌群落展开系统测量和研究,为环境监测和保护淡水生态系统提供基础信息.
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大肠埃希氏菌疫苗生产用菌种种子批的建立与鉴定
《动物医学进展 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了研制仔猪大肠杆菌病三价（K88+K99+987P）灭活疫苗，以大肠埃希氏菌生产菌种C83549（k88）第2代和C83644（k99）、C83710（987p）第3代基础种子作为原始种子，建立了用于仔猪大肠杆菌病疫苗生产的大肠埃希氏菌基础种子批，分别对种子批的F1、F5、F10、F13代进行了全面鉴定。结果表明，各代种子的培养特性、生化特性均符合大肠埃希氏菌特征，抗原结构分别为C83549（O149∶K88）、C83644（O68∶K99）和C83710 （O9∶987P）;各代次菌株的菌毛抗原RIHA单位≥800,菌种免疫原性鉴定合格；各菌株经口服途径灌服1.5×1010CFU/头，可引起仔猪100%发病。因此，3个菌株均可用作仔猪大肠杆菌病三价（K88+K99+987P）灭活疫苗生产的菌种。
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黄鳝片冷藏期间肌肉品质和菌群结构变化
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：研究了 4 ℃冷藏7d过程中黄鳝片肌肉品质变化和菌群结构的变化,测定了黄鳝片色差,微观结构,pH值,挥发性盐基氮(Total Volatile Base Nitrogen,TVB-N),菌落总数(Total Viable Count,TVC)等理化指标及挥发性物质和游离氨基酸等风味物质含量,并以细菌属与特征化学指标、色差相关指标以及关键氨基酸进行相关性分析.结果发现:随着冷藏时间延长,黄鳝片颜色逐渐发黄最终呈棕褐色,肌肉细胞间隙逐渐增大,TVB-N含量,TVC和H*值逐渐上升,R630/580、必需氨基酸含量逐渐下降,其中pH值第1天从7.02降至6.19(P<0.05),TVC和TVB-N含量分别在第3天和第7天超过限值;冷藏期间黄鳝片对传感器W5S的响应度最高,3d后鳝鱼片气味发生较大改变,亮氨酸含量降低.黄鳝片冷藏过程中微生物多样性逐渐降低,冷藏前期(3 d)优势菌属为巨球菌属和不动杆菌,3 d后为环丝菌属和假单胞菌、肉杆菌属.相关性分析结果表明,冷藏期间R630/580,H*值,pH值,TVC,TVB-N以及丝氨酸、甘氨酸和亮氨酸含量均与群落结构具有极显著相关性,而微生物生长是冷藏期间黄鳝片新鲜度、色度和风味变化的主要原因.该研究为黄鳝冷鲜加工提供理论依据.
关键词： 黄鳝 理化性质 微观结构 游离氨基酸 菌群结构 相关性分析
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晚熟柑桔良种"夏金脐橙"在湖北三峡库区的栽培表现及技术要点
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：“夏金脐橙”(Citrus sinensis Osbeck “Summer Gold Navel Orange”)来源于华盛顿脐橙芽变，通过国家“948”项目引种至我国三峡库区自然驯化培育而成。通过在宜昌秭归郭家坝镇建立试验园，进行了连续3年的试验研究，对其生物学特性和结果习性进行了详细观察。结果表明：夏金脐橙遗传性状稳定，果实近圆球形，外形美观，无核，果面橙红色，平均单果质量209.3 g,果肉橙色；高糖，可溶性固形物含量12.0%～16.9%,可溶性糖含量9.1%～11.2%;降酸早，可滴定酸含量0.36%～0.55%,维生素C含量436.0～483.0 mg/kg,果实可食率66.5%,出汁率42.7%;果实于翌年3月中旬成熟，果实有香味,果肉细嫩，化渣性好，汁多味甜，风味较浓，内质极佳，早果丰产性、稳产性好，可以作为中晚熟脐橙良种进行示范推广。在栽培技术方面，重点采取树冠覆膜或单果套袋、地面覆膜(草)等技术措施防冻，保护夏金脐橙越冬果实，防止落果和果实枯水，保证果实安全越冬。
关键词： 夏金脐橙 晚熟 湖北三峡库区 结果习性 生物学特性 栽培技术
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