科研产出
番茄果胶裂解酶基因SlPL参与调控裂果机制研究
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以裂果率差异极显著的番茄为材料，分析了SlPL（Solyc03g111690）基因的表达差异，进一步利用基因遗传转化对其进行功能验证。结果表明，SlPL在易裂番茄‘NT189’中的表达量显著高于耐裂番茄‘NT91’；在番茄果实中的表达量显著高于根、茎、叶、花等器官，且在果实转色期和红熟期表达量较高；通过灌水处理和ABA处理诱导果实开裂，发现在相同处理时期，易裂果材料果实中SlPL表达量总体显著高于耐裂果材料。通过遗传转化获得SlPL过表达（OEPL）和敲除（pl）的株系，与野生型相比，OEPL更易裂果，且果实硬度显著降低，pl果实硬度升高。OEPL果实中原果胶含量显著低于野生型，水溶性果胶含量显著高于野生型，pl果实中原果胶和总果胶含量显著高于野生型；OEPL果实中果胶裂解酶活性显著高于野生型，pl果实中果胶裂解酶活性显著低于野生型。基因表达分析发现，OEPL果实中细胞壁代谢相关基因SlPG2、SlPME2.1、SlCel2、SlGH9C5和乙烯合成途径相关基因SlACS4、SlACO1的相对表达量显著高于野生型，pl果实中则相反。pl果实中乙烯响应因子SlERF2的相对表达量显著高于野生型。果皮显微结构观察发现，与野生型相比，OEPL表皮层细胞和薄壁细胞排列稀疏，而pl果皮细胞排列更为紧密。
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生鲜蔬菜来源的蜡样芽胞杆菌毒力基因分布与MLST分析
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了解生鲜蔬菜来源蜡样芽胞杆菌的分子流行病学特征,采用PCR技术对来自5种生鲜蔬菜的37株蜡样芽胞杆菌分离株进行了毒力基因(nheA、nheB、nheC、hblA、hblC、hblD、entFM、cytK、ces)检测和多位点序列分型(MLST)分析。结果表明:37株分离株除呕吐毒素基因ces未检出外,其他8个毒力基因均有检出,其中溶血性肠毒素基因nheB的检出率最高,为94.6%,其次为溶血素基因hblC、hblD、hblA和肠毒素基因entFM,检出率均超过80%,溶血性肠毒素基因nheA和nheC检出率较低,分别为78.4%和64.9%;细胞毒素基因cyt K的检出率最低,为29.7%。根据毒力基因携带模式,将37株分离菌株分成14个型别,II型携带率最高,携带Hbl和Nhe两种基因的型别有I型、II型和IV型。MLST分析则发现,37株分离菌株可分为30个ST型和5个CC群。ST4和ST378为主要ST型;CC142分布最广泛,不仅包含的ST型最多,而且携带5种毒力型别。以上结果表明,上海市蔬菜中蜡样芽胞杆菌具有潜在肠毒性危害并在遗传上呈现出多样性。该结果对蔬菜中蜡样芽胞杆菌引起食物的监控、预警和爆发后感染源追踪具有指导意义。
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暗褐网柄牛肝菌子实体内生细菌群落结构研究
《微生物学杂志 》 2024 CSCD
摘要：暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)是第一个栽培成功的牛肝菌目(Boletales)真菌,一般采用覆土栽培模式,覆土微生物对子实体的发育具有重要作用,目前的研究主要集中在覆土微生物上,但缺少对子实体内生菌的研究.为揭开暗褐网柄牛肝菌子实体内生菌的组成,本研究基于Illumina MiSeq平台,利用16S rRNA V3~V4区高通量测序进行细菌群落结构分析.结果表明子实体(fruiting body,FB)内部存在很高丰度的细菌,主要以变形菌门(Proteobacteria)为主,在属水平上以贪铜菌属(Cupriavidus)(64.98%)、不动杆菌属(Acine-tobacter)(7.62%)、苍白杆菌属(Ochrobactrum)(6.02%)为主.与覆土(casing soil,CS)基质固有的细菌种群进行比较,VENN分析显示子实体内有468个OTUs为独有,占总序列的26.65%,分类上隶属于贪铜菌属、不动杆菌属和Delftia.FB和CS差异性分析以及Lefse标志性微生物分析均显示贪铜菌属、苍白杆菌属、不动杆菌属、嗜糖假单胞菌属(Pelomonas)等为FB特异性、标志性类群.利用Picrust(Phylogenetic investigation of com-munities by reconstruction of unobserved states)进行 Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes(KEGG)通路预测发现,子实体内生菌群的主要代谢途径为膜传输、氨基酸代谢、碳水化合物代谢、外源生物降解与代谢,与覆土菌群有20个代谢通路的差异,并且外源生物降解与代谢、信号转导、其他氨基酸代谢、脂质代谢、细胞过程和信号5个通路的比例要高于覆土,微生物类群的差异可能是导致产生这些功能差异的原因.
关键词： 内生细菌 多样性 丰富度 标志性微生物 暗褐网柄牛肝菌 覆土
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基于转录组挖掘香菇木质纤维素降解相关基因
《食用菌学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：对用木屑培养料（木屑组）和PDA培养基（PDA组）培养的香菇（Lentinula edodes）菌丝进行转录组测序分析，对两组样本进行主成分分析和相关性分析，对差异表达基因进行筛选和聚类分析；以PDA组为对照，对木屑组中显著差异表达的基因进行筛选以及GO功能富集、KEGG代谢通路分析；采用定量PCR方法验证9个差异表达基因表达情况。结果表明：培养基质造成的基因表达差异大于菌株，8个样本可分为两组（PDA组和木屑组）；与PDA组相比，木屑组有677个基因的表达存在显著差异，其中445个基因（与木质纤维素降解相关的180个）上调，232个基因（与木质纤维素降解相关的38个）下调，表明木屑培养基能够显著诱导木质纤维素降解相关基因表达。GO功能富集分析结果表明，上调表达基因在氧化还原酶活性、水解酶活性、代谢过程、水解酶活性（水解O-糖基化合物）、水解酶活性（作用于糖基键）等代谢过程中显著富集。KEGG代谢通路分析结果表明，上调表达基因在溶酶体、转运蛋白、氨基糖和核苷酸糖代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、淀粉和蔗糖代谢、肽酶和抑制剂通路中显著富集；下调表达基因在MAPK信号通路-酵母、不饱和脂肪酸生物合成、二噁英降解通路中显著富集。研究结果为揭示香菇培养基质利用的分子机制和选育高效利用基质菌株提供参考。
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农产品检测用脱氧雪腐镰刀菌烯醇纯度标准物质的研制
《南京农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本文旨在研制脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)国家级纯度标准物质,为农产品中DON的检测等工作提供物质基础.[方法]利用质量平衡法和定量核磁共振法对DON纯度标准物质进行纯度定值.质量平衡法包括采用液相色谱面积归一化法测定DON主成分含量,采用卡尔费休库仑法测定纯度标准物质中水分含量,采用顶空气相色谱-质谱法测定挥发性杂质含量,以及采用电感耦合等离子质谱法测定无机离子杂质含量.定量核磁共振法采用苯甲酸为内标,选择合适的共振峰,内标法定量标准物质的纯度,并对标准物质进行均匀性、稳定性检测和不确定度评估.[结果]质量平衡法的纯度定值结果为 99.47%,定量核磁共振法定值结果为 99.45%,最终所研制的DON纯度标准物质的纯度为 99.5%,扩展不确定度为 0.4%,均匀性良好,且满足 12 个月以上的稳定性要求.[结论]本试验所研制的DON纯度标准物质符合国家标准物质技术规范,目前已被批准为国家一级标准物质,并已被用于小麦、玉米等农产品实际检测过程中.
关键词： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 标准物质 质量平衡法 定量核磁共振法 不确定度评估
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国内食用农产品质量安全舆情风险特征研究
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：利用描述性统计分析、方差分析、相关系数分析和回归分析,对2012-2019年国内食用农产品质量安全事件舆情实时监测数据进行分析,通过事件发生的时间节点、发生区域、风险诱因、行业、产业链环节及报道媒体的特征揭示国内食用农产品质量安全舆情风险发生发展的趋势.结果表明:舆情事件发生具有周期性,夏秋为高峰期;广东、山东、浙江、北京等地为舆情问题事件高发区域;风险诱因具有复杂性,"违禁农兽渔药及农兽渔药残留"(27.03%)、"制假售假及违法违规加工"(22.06%)和"非法添加"(15.00%)为前三诱因;发生行业具有集中性,多在种植业(30.10%)和畜牧业(29.86%);问题多出现在产业链前端,即生产和初加工环节;报道问题事件的首发媒体主要为报纸(45.30%)和网站(43.59%).
关键词： 食用农产品 质量安全 舆情监测 舆情风险 舆情特征
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稻田施氮量对水稻产量和稻米品质的影响
《土壤通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确适宜稻田施氮量以保障水稻产量和稻米品质提升，协调土壤养分和水稻品质之间的供需平衡。【方法】以“沪旱61”为供试水稻品种，设置了4个稻田施氮量(折合纯N分别为0、100、200和300 kg hm-2)以解析稻田施氮量对水稻产量和稻米品质的影响。【结果】施氮处理的水稻产量在5.2～9.0 t hm-2范围，比对照提升41.0%～71.7%。随施氮量的增加，稻米中的蛋白质含量增加；而直链淀粉含量、胶稠度和食味值下降。随施氮量的增加，土壤中铵态氮和硝态氮含量增加；速效磷和速效钾含量下降，降幅分别达9.7%～45.5%和23.3%～70.7%。稻米食味品质是影响稻米综合品质的关键因素。统计学分析表明，稻米的蛋白质含量与土壤中硝态氮、速效钾和速效磷含量呈负相关，而直链淀粉含量与土壤中硝态氮、速效钾和速效磷含量呈正相关。【结论】在保证水稻稳产和稻米品质提升的前提下，“沪旱61”水稻栽培的最佳氮素用量为200 kg hm-2。
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灵芝β-葡寡糖体外抗炎活性及机制探究
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究通过脂多糖(LPS)诱导建立了Caco-2细胞体外肠炎模型,探究不同聚合度(DPs)灵芝β-葡寡糖的抗炎活性和作用机制.比较白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)以及活性氧(ROS)的水平可知,不同聚合度灵芝β-葡寡糖组分均能抑制LPS诱导的Caco-2细胞中IL-1β、TNF-α及ROS的释放;进一步通过蛋白免疫印迹法(Western blot)对其抗炎机制进行探究,发现灵芝β-葡寡糖能显著降低LPS诱导的Caco-2细胞NF-κB p65蛋白的水平.说明灵芝β-葡寡糖能通过调节NF-κB p65蛋白的表达下调炎症因子水平、减少细胞内氧化应激,从而在肠细胞中产生抗炎作用,其中聚合度为8-24的F3组分作用效果最佳.本研究可为灵芝β-葡寡糖在抗炎功能活性中的应用提供理论基础.
关键词： 灵芝 β-葡寡糖 CACO-2细胞 抗炎 NF-ΚB信号通路
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施氮量对旱直播节水抗旱稻'八月香'产量和稻米品质的影响
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究旱直播旱管条件下,不同施氮量对籼型特早熟节水抗旱稻‘八月香’产量和稻米品质的影响,设置4个一次性基施氮肥处理:零氮（N0,不施氮）、低氮（N1,90 kg∕hm2）、中氮（N2,150 kg∕hm2）、高氮（N3,210 kg∕hm2）,在生育期内测定不同处理的‘八月香’分蘖数、叶片SPAD值、干物质质量,并于成熟期考种,测定稻米品质。结果表明:‘八月香’在增施氮肥处理下产量显著增加,结实率、千粒重无显著变化,穗数、每穗粒数显著增加,分蘖数、叶片SPAD值、茎、叶、穗干物质质量也显著增加。增施氮肥导致糙米率、精米率、整精米率显著下降,垩白粒率、垩白度显著增加,蛋白质含量增加,食味值下降。150 kg∕hm2处理下‘八月香’产量和米质较高。
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新中国成立以来中国种业制度体系的历史演进和路径优化——基于制度经济学的视角
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：种业制度体系建设事关国家粮食安全,是中国"三农"问题的重中之重.本文运用奥斯特罗姆的多层次制度分析框架,立足国际背景研究中国种业制度的历史演进和发展趋势,为完善中国种业制度体系建设和加快实施种业振兴战略提供依据.研究表明:从20世纪50年代至今,中国种业制度体系经历了"从无到有""从计划到市场""从单一主体到多元主体"的历史演进过程.一方面,宪政选择层面的制度奠定了种业制度的实践基础,体现在推动种质资源保护、科技成果转化和种业企业培育等方面;另一方面,集体选择层面的种业地方实践及操作规则层面的种业企业的发展需求促进了宪政选择层面进一步完善.中国种业制度体系建设方向要在宪政选择层面上健全种业相关法律法规体系,在集体选择层面上深化种业产业化制度改革,在操作规则层面上加强对种业企业的金融服务,进而提升中国种业创新能力和国家粮食安全保障能力.
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