科研产出
土壤盐分含量对设施蔬菜根际微生物群落结构的影响
《土壤通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为解析土壤盐分含量对滨海盐碱地设施蔬菜土壤微生态的影响，探明设施蔬菜根际土壤离子组成及微生物群落组成对盐分的响应过程。【方法】研究以2个品种蔬菜（长香丝瓜、上海青）为试材，分析了不同土壤含盐量下(高盐，>4 g kg-1；中盐，2～4 g kg-1；低盐，<2 g kg-1),2种蔬菜根际土壤主要盐基离子组成的差异，并利用qPCR及高通量测序技术，调查了2种品种蔬菜在不同土壤含盐量下根际微生物群落丰度及多样性的差异。【结果】设施菜田土壤主要盐基阳离子Na+与K+、Mg2+与SO42-和HCO3-均显著相关，主要盐基阴离子SO42-与K+、Na+、Ca2+、Mg2+、HCO3-及Cl-均显著相关。高盐条件下设施蔬菜根际土壤中水溶性Na+和Cl-含量高于低盐胁迫，且高盐条件下长香丝瓜根际土壤中SO42-、HCO3-及Cl-含量均显著低于上海青。随着土壤含盐量的增加，设施蔬菜根际土壤中细菌和真菌数量总体呈现先上升后下降的趋势，不同土壤含盐量对真菌群落结构的影响大于细菌。对比低盐和高盐条件下设施菜田土壤微生物群落，结果显示两组之间细菌有2个菌属（鞘氨醇单胞菌属Sphingomonas与norank＿f＿Methyloligellaceae）、真菌有8个菌属（腐质霉属Humicola与被孢霉属Mortierella等）的相对丰度存在显著差异。中盐和高盐条件下，长香丝瓜和上海青根际土壤优势真菌腐质霉属Humicola和新赤壳属Neocosmospora丰度占比均大幅提升。【结论】高盐条件下长香丝瓜和上海青根际土壤水溶性Na+和Cl-含量均升高。设施蔬菜通过招募根际土壤中芽孢杆菌属Bacillus、腐质霉属Humicola和新赤壳属Neocosmospora等优势耐盐微生物来增强根系对土壤盐胁迫的适应性。
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"走出去,请进来",中荷合作构筑高水平动物病毒学科研平台
《微生物学通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：改革开放政策给广大科研人员学习借鉴世界先进理论和科技创造了机会。作者和科研团队科研人员系该政策受益者和见证者。作者首先介绍了早期赴荷兰乌特勒支大学学习病毒学的先进理论和技术的经历和体会；随之又介绍了如何带领团队与荷兰科学家进一步交流合作，搭建高水平科学研究平台的历程和收获。作者和科研团队通过与荷兰科学家合作，建立了国际上首个猪流行性腹泻病毒(porcine epidemic diarrhea virus, PEDV)反向遗传操作平台，利用该平台进行了广泛深入的科学研究并取得丰硕成果。文章最后对PEDV研究进行了简要凝练和展望。
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不同环境因素下原型和修饰型脱氧雪腐镰刀菌烯醇的产量与TRI基因表达量的关系
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：将禾谷镰刀菌接种小麦,研究不同温度（10、20、30℃）、水活度（0.95、0.98 aw）和培养时间（7、14、21、28、35 d）条件下原型和修饰型脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）的产量以及TRI3、TRI5、TRI6和TRI8等关键TRI基因的表达情况,进而分析两者的关系以及受环境因素单一因素和交互作用的影响。结果表明:原型和修饰型DON产生的最适温度和水活度均为20℃和0.98 aw,大部分基因也在该条件下表达量最高。TRI5基因的表达量与DON和15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON）的产量显著相关,TRI6和TRI8基因的表达量与DON、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON）和15-ADON的产量显著相关,而TRI3的表达量与4种毒素的产量均无显著相关性,脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷（Deoxynivalenol-3-glucoside,D3G）的产量与TRI基因的表达量均无显著相关性。温度、水活度和培养时间单一因素及其交互作用均可显著影响DON的产生和TRI基因的表达,而修饰型DON受大多数环境因素的影响比较显著。本研究结果可为农产品中原型及修饰型DON真菌毒素的监管、防控等提供理论和科学依据。
关键词： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 修饰型脱氧雪腐镰刀菌烯醇 禾谷镰刀菌 TRI基因 环境因素
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草莓产业标准化现状及对推进上海草莓全产业链标准化的思考
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：基于国内外草莓产业发展现状,通过文献调研的方法系统梳理并比较了国内外草莓相关标准的颁布情况,并从产前、产中和产后分析了国内草莓地方标准的现状。结果表明:我国现行的草莓相关标准在总数量上远超国际组织、欧盟和美国等。我国草莓地方标准主要涉及产前、产中、产后的3个环节和7个技术领域,缺乏产前的产地、建园及产后果品包装、加工、贮运等相关标准。草莓产后的商品化处理与国外相关标准还存在一定差距。结合上海草莓产业发展情况,提出了对推进上海草莓全产业链标准化的思考,以期为我国草莓产业发展提供数据支撑和实用性、前瞻性的指引。
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食用菌核质杂种研究现状及遗传机制
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：随着栽培模式的不断标准化，中国食用菌商业栽培菌种的遗传多样性逐步集中，主要为少量优秀栽培品种的衍生品种。面对不能轻易替换细胞核来源的现状，仅替换细胞质来源的核质杂种培育方式将是一个好的食用菌商业菌种改良方式。本文对食用菌核质杂种研究现状和遗传机制两方面进行了综述，希望能为食用菌核质杂种技术的推广应用提供理论保障，为我国食用菌品种选育事业作出贡献。首先在阐述食用菌核质杂种概念、食用菌核质杂种获得方法特点基础上，明确食用菌种内不同基因型间核质杂种培育技术稳定出菇、核质来源明确、显著改变繁殖率的优势。其次，明确食用菌核质杂种遗传机制包括双亲细胞核配合、细胞核和线粒体配合两方面：双亲细胞核竞争式协作调控异核菌丝体的营养生长和生殖生长，其中一个亲本核在基因表达量上占优势，为优势核；线粒体结构正确组装和功能正常发挥是核质杂种中细胞核和线粒体配合成功的关键，特别是氧化磷酸化系统中由细胞核和线粒体基因组共同编码的复合体。
关键词： 食用菌 核质杂种 细胞质遗传 线粒体 共同进化 品种改良
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香菇"沪香F2"自交群体产量等性状的GWAS分析
《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为有效利用分子辅助育种技术提高香菇产量，挖掘定位SNP位点与候选基因。【方法】以“沪香F2”自交后代的100株菌株为研究对象，采用全基因组重测序获得供试菌株的单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphism,SNP）数据，结合在栽培过程中统计的子实体产量相关性状表型数据，开展单性状全基因组关联分析（genome wide association study, GWAS）。【结果】定位到产量性状相关的主效区间位于1号染色体2 585 129～4 051 693区段，共有1 306个显著SNP位点；定位到与菇蕾性状中一潮平均蕾数关联的29个SNP显著位点，与一潮现蕾天数性状关联的199个SNP显著位点；定位到与菌棒品质性状中的软硬度性状关联的109个SNP显著位点，与转色性状关联的29个SNP显著位点；筛选到与产量性状相关的12个候选基因，与菇蕾性状相关的10个候选基因，与菌棒品质性状相关的2个候选基因。【结论】首次利用GWAS分析香菇单亲本群体，为改良香菇产量提供有效的候选分子标记，有利后续分子辅助育种开展，同时为后续功能基因精细定位奠定了基础。
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内蒙古河套灌区农田排水污染特征及防控措施
《环境工程技术学报 》 2024 CSCD
摘要：内蒙古河套灌区农田排水引起的面源污染是乌梁素海的首要污染源,具有独特的污染特征及产排路径.通过文献查阅和现场调查,总结了河套灌区灌排系统和制度现状,分析了农田排水污染特征,明确了农田排水污染物的产排路径,并基于农田排水污染的影响因素提出了具体的防控措施.结果显示:1)河套灌区排水系统在农田排水污染物输送方面发挥着至关重要的作用,但近年来排水功能逐渐减弱;2)河套灌区非生长期灌溉用水量占全年用水量的55%~60%,其中每年秋浇洗盐用水量占全年灌溉用水量的1/3,灌溉水资源利用率较低;3)农田排水中化学需氧量、氨氮、总氮等污染物来自河套灌区内部,秋浇期面源污染风险最高;4)河套灌区农业生产活动主要以氮素污染为主,氮素通过土壤下渗并随浅层地下水迁移排放;5)河套灌区灌溉制度、农田内排水过程、排水沟外排水过程是农田排水污染的主要影响因素.针对河套灌区农田排水污染特征、产排路径以及主要影响因素,建议因地制宜采取措施构建综合治理模式,如源头水分调控、排水沟优化以及生态系统过程拦截,以改善乌梁素海流域的水环境.
关键词： 河套灌区 农田排水 面源污染 产排路径 土壤下渗 防控措施
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新型污染物氯代消毒副产物的生态环境及人体健康毒性效应研究进展
《环境化学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：水消毒是保护人体健康免受病原体侵害并防止病原体在水中传播的基本策略,已被广泛应用于水质净化中.在水消毒过程中,消毒剂易与天然存在的有机物(如腐殖酸和富里酸)、无机物、污染物以及原水中存在的游离氯、溴或碘反应,生成新型污染物(emerging contaminants,ECs)消毒副产物(disinfection by-products,DBPs),其中氯代消毒副产物(chlorinated disinfection byproducts,Cl-DBPs)是检出率和浓度水平最高的一类.Cl-DBPs可引发内分泌紊乱及"三致"效应,对生态环境和人体健康均构成了一定的威胁,然而造成这些不良影响的毒性机制在很大程度上尚不清楚.因此,全面了解Cl-DBPs的毒性效应对保护生态环境和人体健康至关重要.本文综述了目前已发现的Cl-DBPs的种类和来源,探讨了 Cl-DBPs及其混合物对水生生物、陆生生物、人体健康的毒性效应,为评价Cl-DBPs的环境风险提供科学依据.
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温度和寄生蜂对草地贪夜蛾生长发育的影响
《应用昆虫学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确温度和寄生蜂对草地贪夜蛾Spodopterafrugiperda生长发育的影响，为更有效的在田间利用淡足侧沟茧蜂Microplitis pallidipes防控草地贪夜蛾提供依据。【方法】通过游标卡尺和电子天平分别测定了14、20、26和32℃温度条件下，被淡足侧沟茧蜂寄生1-4 d的草地贪夜蛾幼虫的体长、头宽、体重和取食量，分析温度和寄生蜂对草地贪夜蛾体长、头宽、体重生长速率以及被寄生幼虫死亡率和存活天数的影响。【结果】草地贪夜蛾幼虫的体长、头宽、体重和取食量均受到温度和寄生2个因素的影响。32℃未寄生处理（第4天）的草地贪夜蛾幼虫的体长、头宽、体重和取食量最高，分别是同期寄生处理组（32℃）的1.76、1.68、7.29和14.25倍，是同期14℃未寄生处理组的2.85、2.77、19.96和19.90倍，是同期14℃寄生处理组的3.30、3.08、34.70和106.38倍。对体长、头宽和体重生长速率分析发现，4个温度条件下，未被寄生组幼虫的生长速率高于寄生组幼虫，其中32℃未被寄生组幼虫最高，14℃被寄生组最低。对被寄生幼虫死亡率和存活时间的分析表明，4个温度条件下，被寄生的草地贪夜蛾幼虫的死亡率（100%）显著高于未被寄生处理组的幼虫（6.67%-16.67%）(P<0.05)，未被寄生处理组幼虫的死亡率随温度升高而降低。未寄生处理组幼虫的幼虫期和寄生处理组幼虫的存活时间均随温度升高逐渐缩短。【结论】淡足侧沟茧蜂在不同温度下均能抑制草地贪夜蛾的生长发育并影响其存活，而这种抑制作用在不同温度条件下存在差异。
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电子束辐照结合食品添加剂对牛肉饼微生物及感官品质的影响
《食品与生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：电子束辐照作为一种物理冷杀菌技术，在牛肉饼等预制食品的微生物控制中具有不可替代的优势，但高剂量辐照容易导致含脂食品的风味、色泽等感官品质发生劣变。为了降低电子束辐照对牛肉饼感官品质的不良影响，作者研究了电子束辐照结合食品添加剂对牛肉饼微生物及色泽、风味、滋味等感官品质的影响，并建立了低剂量电子束辐照结合食品添加剂的杀菌保鲜方法。结果表明，1.6 kGy电子束辐照结合丁香油可进一步降低辐照牛肉饼中的微生物水平；同时，1.6 kGy电子束辐照结合护色剂可显著抑制辐照导致的色泽劣变；此外，1.6 kGy电子束辐照对牛肉饼风味评分无显著影响，但不同处理组在电子鼻传感器W1W上表现的响应值差异较大，并发现硫化物是造成风味差异的主要物质。牛肉饼电子舌响应值最高的传感器是鲜味，1.6 kGy电子束辐照后鲜味响应值降低。电子束辐照结合丁香油及护色剂处理的牛肉饼于4℃冷藏7 d后，其菌落总数与单一电子束辐照0 d的样品无显著差异，风味评分无显著变化，色泽评分显著高于单一电子束辐照处理，且熟制后仍保持较好的红色色泽，鲜味响应值高于单一电子束辐照处理的样品。该研究为牛肉饼辐照质量控制提供了参考。
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