科研产出
酞酸酯在农田土壤中的迁移转化行为和毒性效应
《生态与农村环境学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：酞酸酯又称邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs),是环境激素类有机污染物,作为添加剂被广泛应用于各种塑料、橡胶和树脂制品中.随着生产和使用量的大幅增加,PAEs已成为我国农田土壤中残留最多且关注度最高的有机污染物,对农业生态环境和人类健康构成潜在威胁.根据现有研究,在系统梳理我国农田土壤中PAEs的主要来源与分布情况的基础上,综述了 PAEs在农田土壤中的吸附、生物降解、迁移和挥发等环境行为的研究进展,并分别评述了 PAEs对土壤生物(包括微生物、动物和农作物)和人体的毒性效应.农膜覆盖及其残留物是引起我国农田土壤PAEs污染的最主要原因.其中,约58.5%的PAEs主要分布在农田土壤表层0~20 cm处,并且具有显著的地域性差异.正辛醇一水分配系数对数值(lg Kow)大、脂溶性强的PAEs主要吸附在土壤表层,而lg Kow小、水溶性高的PAEs具有极高的迁移潜力;有机质是阻滞PAEs向下迁移的主要原因;微生物降解是去除农田土壤中PAEs的主要途径,受化合物结构和土壤特性的影响.高浓度PAEs的短期暴露会对土壤生物产生不同程度的生理生化毒性乃至遗传毒性影响,最终可通过饮食摄入危害人体(特别是儿童)健康.目前有关农田土壤PAEs的研究仍局限于土壤污染分布和赋存特征的调查性研究,今后可在真实土壤环境中PAEs迁移转化过程、联合毒性效应以及代谢产物的行为和毒性等方面加强研究,以期为农田土壤环境中PAEs控制标准制定和生态风险评估提供理论依据.
关键词： 酞酸酯(PAEs) 农田土壤 迁移 转化 毒性效应
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蛹虫草提取物对高尿酸血症大鼠的降尿酸作用及机制
《生物技术通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究蛹虫草(Cordyceps militaris)提取物对高尿酸血症模型大鼠的降尿酸(uric acid,UA)作用及其机制.[方法]测定蛹虫草提取物总糖、还原糖、多糖、蛋白质和多酚物质含量,基于灌胃氧嗪酸钾联合酵母膏饲养建立高尿酸血症大鼠模型,通过对大鼠的血清UA水平、肾功能、氧化应激和炎症以及肠道微生物组成变化等测定以评价蛹虫草提取物对高尿酸血症大鼠的影响作用及其机制.[结果]蛹虫草提取物含有 35.86%多糖、27.05%蛋白质及 0.21%的酚类物质.动物实验结果表明,蛹虫草提取物降低高尿酸血症大鼠血清的UA水平,其中 0.5 g/(kg·d)的蛹虫草提取物效果最佳,可使UA水平从 281.62 μmol/L降至 93.27 μmol/L,抑制率为 66.88%,同时可抑制高尿酸血症大鼠肾脏组织的氧化应激和炎症反应.分子机制研究表明,蛹虫草提取物可以下调高尿酸血症大鼠肾脏组织中尿酸盐阴离子转运蛋白(uric acid transporter 1,URAT1)、葡萄糖转运蛋白 9(glucose transporter 9,GLUT9)的表达水平;上调有机阴离子转运蛋白 1(organic anion transporter 1,OAT1)和三磷酸腺苷结合盒转运蛋白G2(ATP binding cassette subfamily G member 2,ABCG2)的表达水平.蛹虫草提取物能显著抑制肝脏组织中的黄嘌呤氧化酶活力.此外,蛹虫草提取物能够提升高尿酸血症大鼠肠道微生物的多样性,维持其肠道微生态平衡.[结论]蛹虫草提取物具有良好的抗高尿酸血症的作用,可能与调节尿酸转运蛋白表达水平和抑制黄嘌呤氧化酶活力等有关.
关键词： 高尿酸血症 蛹虫草 水提物 尿酸转运蛋白 肠道微生物
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拟康宁木霉T-51的固体发酵参数优化
《微生物学通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【背景】木霉是一类应用广泛的植物病害生防真菌。拟康宁木霉(Trichoderma koningiopsis)T-51是一株能够促进植物生长、诱导植物系统抗性、对多种植物病害有良好的防治效果的优秀生防菌株，具有较好的应用前景。【目的】研究并优化拟康宁木霉T-51分生孢子的固体发酵技术，提高菌株T-51的产孢量，为该菌株的大规模生产提供理论参考。【方法】采用单因素试验结合响应面法，筛选菌株T-51适宜的发酵基质，分析优化固体发酵的水分含量、发酵时长、接种浓度，以及碳氮源成分和比例等因素。【结果】通过对不同固体发酵基质筛选发现，使用单一稻壳作为发酵基质的产孢效果最好，水分含量为75%且发酵时间延长至11 d能够显著提高产孢量，接种浓度在1×10～6 CFU/mL时产孢量更高，高浓度孢子液(1×10～8 CFU/mL)接种则产孢量下降；稻壳基质中最适宜菌株T-51产孢的碳氮源为葡萄糖和硫酸铵。通过响应面法分析得到最佳发酵条件：水分含量79.5%，发酵时长11 d，接种浓度1×10～6 CFU/mL，最佳碳氮源成分比例：葡萄糖2.6%，乳糖0.75%和硫酸铵5%，于此优化条件下菌株T-51预测最高产孢量为7.76×10～9 CFU/g，实际产孢量为7.83×10～9 CFU/g。【结论】建立了基于稻壳基质的菌株T-51高效固体发酵技术，使菌株T-51的产孢量能够满足田间应用的需求，降低生产成本，为菌株T-51未来在田间的规模化应用提供了理论基础。
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水稻根系细菌对干旱胁迫的响应
《土壤 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同耐旱程度的水稻在干旱胁迫下根际土壤细菌和根系内生细菌群落结构和功能的差异，以敏感型水稻E000038和耐旱型水稻E000039为研究对象，在水稻苗期采用盆栽控水法进行干旱胁迫，采用微生物16S rRNA高通量测序技术，对根际土壤细菌和根系内生细菌群落和功能多样性进行了分析。结果表明：(1)干旱胁迫下，E000038根系内生细菌群落的α多样性指数发生显著变化，但其根际土壤细菌群落α多样性指数无显著变化；干旱胁迫对E000039的根际土壤细菌和根系内生细菌群落的α多样性指数均无显著影响。(2)主坐标分析(PCo A)表明，E000038和E000039根际土壤细菌群落组成在干旱胁迫下均与正常灌溉下的细菌群落组成存在差异；且E000038根系内生细菌群落组成在干旱胁迫下与正常灌溉下也存在显著差异，而E000039在正常灌溉和干旱胁迫下根系内生细菌群落组成相似。(3)细菌群落组成结果表明，相比于正常灌溉，在干旱胁迫下E000038和E000039根际土壤细菌中芽孢杆菌属(Bacillus)相对丰度均显著增加，E000038根系内生细菌中假单胞菌属(Pseudomonas)相对丰度显著下降，红球菌属(Rhodococcus)相对丰度显著上升；而E000038在正常灌溉和干旱胁迫下根系内生细菌优势菌群均为假单胞菌属，且相对丰度均高于98.0%。(4)细菌网络分析发现，干旱胁迫使E000038和E000039根际土壤细菌网络变得更加紧密，结构稳定性更弱。(5)根系内生菌群落功能预测分析发现，干旱胁迫下E000038中具有潜在抗旱功能酶和代谢通路的丰度显著低于E000039。综上所述，干旱胁迫显著影响了敏感型水稻E000038根际土壤细菌和根系内生细菌群落多样性，但对抗旱性水稻E000039的根际土壤细菌和根系内生细菌群落多样性无明显影响。
关键词： 水稻 干旱胁迫 抗旱性 根系内生细菌 根际土壤细菌
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大球盖菇风味肽的制备及其抗氧化活性研究
《食品与生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为促进大球盖菇（Stropharia rugosoannulata,S. rugosoannulata）深度开发利用，制备了大球盖菇风味活性肽基料，探究大球盖菇可溶性肽最佳酶解制备工艺，分析可溶性肽相对分子质量分布特征和酶解产物体外抗氧化活性。以可溶性肽质量分数为评价指标，结合仿生电子舌辅助筛选最佳蛋白酶、酶解方式、酶解温度、酶解时间、加酶量以及料液比；利用Design Expert软件设计三因素三水平试验，确定大球盖菇可溶性肽酶解最佳工艺。结果表明，中性蛋白酶和风味蛋白酶酶解效果较优，最佳酶解工艺为双酶分布酶解法。酶解温度50℃，料液比1 g∶30 mL；中性蛋白酶酶解时间76 min，加酶量1 175 U/g，酶解pH 7.5；风味蛋白酶酶解时间20 min，加酶量490 U/g，酶解pH 7.0。在此工艺条件下，酶解产物可溶性肽质量分数为245.45 mg/g，鲜味值及咸味值高，可有效改善不良风味；可溶性肽相对分子质量低且集中，其中相对分子质量小于500的占比达83.55%。1.0 mg/mL酶解产物DPPH自由基清除率和ABTS自由基清除率分别为81.84%和65.25%,IC50分别为0.19 mg/mL和0.56 mg/mL，具有较好的体外抗氧化活性。综上，通过酶解工艺优化，大球盖菇风味活性肽基料可溶性肽产量高且相对分子质量低，呈味效果和抗氧化能力均较佳。
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基于SNP标记对嘉定白蚕豆遗传多样性与特异性的鉴定
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了在基因组水平上揭示嘉定白蚕豆的遗传特性,基于简化基因组测序技术,研究了嘉定白蚕豆种质的遗传多样性,及其与其他来源蚕豆种质的遗传差异,并利用检测到的SNP进行了主成分分析、聚类分析与群体遗传结构分析。结果表明:142份蚕豆种质资源中共检测到30 984个SNP。主成分分析可大致区分嘉定材料与其他材料,聚类分析将这142份材料划分为上海嘉定、上海其他和其他省份材料为主的三簇,而群体遗传结构分析则显著区分了嘉定材料与其他材料。从上述SNP中筛选了18个在嘉定和其他材料间存在高分化的SNP标记,均匀分布在6对染色体上,利用这些SNP可准确鉴定(准确率78%)嘉定白蚕豆核心材料。本研究可为嘉定白蚕豆种质资源的保护、研究和利用提供重要的技术支撑。
关键词： 嘉定白蚕豆 遗传多样性 遗传特异性 简化基因组测序 SNP标记
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替代性非常规饲料原料在家禽养殖中的应用研究进展
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：随着我国畜牧业高速发展,环保压力增大。饲料全面“禁抗”法规的实施以及国际环境变化导致的饲料原料价格居高不下,给家禽养殖企业和饲料生产企业带来了巨大挑战。寻找适宜的饲料原料替代品成为家禽生产企业的重中之重,也是畜牧业降本增效的重要途径。本文对我国家禽养殖和饲料资源现状、理想的替代性非常规饲料原料及其优化应用技术等进行综述,以期为家禽生产中饲料原料的选择提供参考。
关键词： 替代性非常规饲料原料 家禽 节粮环保
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16种食用菌醇提物抗氧化及抗炎活性评价
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：对16种常见的食用菌醇提物体外抗氧化和抗炎生物活性进行初步比较研究。结果表明:瓦尼桑黄醇提物具有良好的体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl,DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[(2,2’-Azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate), ABTS]自由基清除能力,在0.05 mg∕mL浓度下,其对DPPH和ABTS清除率分别可达到87.21%和93.46%。相关性分析显示,抗氧化活性与总黄酮和总酚含量呈正相关。此外,蟹味菇、杏鲍菇、瓦尼桑黄、灵芝、香菇、白玉菇、茯苓、猪苓、猴头菌、羊肚菌、松茸菌、蛹虫草、鹿茸菇、裂褶菌、樟芝菌醇提物均可不同程度地抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW 264.7一氧化氮和活性氧的分泌,阻滞该细胞的吞噬能力,表现出较好的抗炎活性。综上,本研究为筛选具有抗氧化和抗炎活性的食用菌资源提供了理论依据,为相关产品的研发提供了科学参考。
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基于数字图像处理的不结球白菜表型性状分析
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在对不结球白菜进行植物新品种DUS(Distinctness,Uniformity and Stability)测试过程中,性状获取大多依靠人工测量、目视测量等方式,存在测量精度不高、主观判断成分高以及相关性状仅能定性描述等问题。通过数字图像处理技术,依据NY∕T 2223—2012对采集的不结球白菜图像进行分析,定义了叶长宽比、叶弧度、叶内角等10个与不结球白菜形状相关的表型性状,定义了叶面积、叶周长、株高等13个与不结球大小相关的表型性状,定义了叶面泡状程度、叶均匀度2个与不结球纹理相关的表型性状。数字化手段可更为精准地获取以往人工测量的性状指标,同时使用新的数字化表型指标可量化代替仅能定性描述的性状指标。据此开发的一套不结球白球表型性状分析软件,可实现对不结球白菜生长、发育过程中关键性状的自动提取和定量分析,提高不结球白菜DUS测试工作中表型信息采集以及分析的效率和准确性。
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