锦橙皮渣膳食纤维微粉化及其功能特性分析

易甜; 崔文文; 王明锐; 姚晶晶; 《食品科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：以锦橙果汁加工副产物锦橙皮渣为原料制备锦橙皮渣膳食纤维,通过普通粉碎和球磨法微细化处理,得到不同粒径大小的锦橙皮渣膳食纤维微粉和超微粉,测定其理化性质和重金属离子结合力,并利用激光粒度仪、红外光谱、X射线衍射、热分析、扫描电镜对不同锦橙皮渣膳食纤维粉进行粒径测定和结构观察,探究超微粉碎对锦橙皮渣膳食纤维理化性质、微观结构及重金属离子吸附能力的影响.结果表明,球磨微细化处理后膳食纤维的粒径减小;粉体的持水性、持油性、溶胀性、重金属离子结合力显著升高(P<0.05),色泽变浅.本实验为锦橙皮渣的综合利用以及作为一种潜在食品添加剂资源提供理论参考.

关键词： 皮渣 膳食纤维 微细化 功能性质

 全文链接 请求原文

两系抗病杂交稻E两优78高产制种技术研究

吴波; 金卫兵; 谢文博; 杨德莉; 殷得所; 《湖北农业科学 》 2019 北大核心

摘要：E两优78是利用抗稻瘟病不育系E农1S、两系水稻R78配制的高产优质籼型两系杂交稻组合,该组合的母本开花习性与广占63S相似,花期高温会影响颖花的开颖角度,易造成异交结实率下降.根据母本的异交率易受高温影响的特点,在近年的制种实践中总结了一套适宜该组合高产制种的避热晚播的技术路线,可为该组合制种提供参考.

关键词： 杂交水稻 E两优78 高产 制种技术

 全文链接 请求原文

实验室检测在羊病防控中的应用

郭锐; 田永祥; 周丹娜; 刘威; 段正赢; 杨克礼; 刘泽文; 袁芳艳; 高婷; 《中国兽医杂志 》 2019 北大核心

摘要：近年来,随着我国养羊业的快速发展,养殖规模不断扩大。但笔者发现养羊业的集约化养殖管理水平和疫病防控技术,与养猪业相比差距较大,呈现规模化粗放式管理现象,导致羊病的种类越来越多,老病新发或新的疾病不断暴发流行,隐性感染、非典型症状和混合感染无处不在,仅靠流行病学、临床症状和病理变化难以确诊,不能及时准确制定防控措施,往往贻误疾病治疗的最佳时机,导

 全文链接 请求原文

再生稻不同农药减量技术组合效果比较

邹春华; 李小兵; 许本元; 张继新; 钱太平; 袁卫东; 张求东; 谢原利; 张舒; 《湖北农业科学 》 2019

摘要：研究了中稻-再生稻种植模式下不同农药减量技术组合对水稻二化螟[Chilo suppressalis(Walker)]的控制效果及产量的影响。结果表明,生物农药和低风险高效农药替代、天敌释放、助剂减量和理化诱控技术的合理组合均能达到替代化学农药、控制水稻二化螟为害的效果,实测产量高于同生态常规防治区。

关键词： 再生稻 农药减量 二化螟[Chilo suppressalis(Walker)] 防治效果 产量

 全文链接 请求原文

精吡氟禾草灵防除油菜田禾本科杂草的效果及对光照和养分的影响

朱文达; 颜冬冬; 李林; 曹坳程; 《江西农业学报 》 2019

摘要：为明确150 g/L精吡氟禾草灵乳油对油菜田禾本科杂草的防除效果及对油菜产量的影响,为精吡氟禾草灵在油菜田的广泛应用提供科学依据,设150 g/L精吡氟禾草灵乳油4个剂量处理,并设人工除草和清水空白对照处理,在油菜播种后30 d、杂草2～4叶期进行茎叶喷药处理。于药后15、30、45 d分别监测杂草种群数量,同时取样分析杂草对养分的累积情况,于油菜收获后进行测产。施用150 g/L精吡氟禾草灵乳油40～180 g a.i./hm~2防除移栽油菜田2种禾本科杂草的效果显著,对菵草和看麦娘的总草防效达83.3%～99.8%;有效改善了田间的光照和水肥条件,油菜产量达1799.93～1955.21 kg/hm~2,较空白对照增产31.31%～42.36%,增收2126.8～2903.25元/hm~2。150 g/L精吡氟禾草灵乳油推荐90～150 g a.i./hm~2用量下能有效控制移栽油菜田杂草生长,减少杂草对水分、养分及空间的竞争,显著提高田间透光率和油菜养分积累,增产效果显著。

关键词： 精吡氟禾草灵 油菜 杂草防效 光照 养分 产量

 全文链接 请求原文

马铃薯豆丝制备的工艺

蔡沙; 施建斌; 隋勇; 何建军; 蔡芳; 梅新; 《食品工业 》 2019 北大核心

摘要：以马铃薯豆丝感官评价为指标,通过单因素试验和正交试验对影响马铃薯豆丝感官评价的因素进行优化。结果表明,马铃薯与黄豆的质量比为5︰1,回生冷却时间5 h,干燥温度60℃,干燥时间3 h,在此工艺条件下,马铃薯豆丝的感官评价分数最高,品质最佳。

关键词： 马铃薯豆丝 感官评价 品质综合评价

 全文链接 请求原文

种猪场猪瘟病原和抗体检测与分析

赵海忠; 李良华; 宋忠旭; 孙华; 彭先文; 梅书棋; 《养猪 》 2019

摘要：为了解某规模化种猪场猪瘟野毒感染情况和猪瘟抗体免疫状况,研究分别采用RTPCR、基因测序和阻断ELISA方法对该场36份猪扁桃体样品和102份血样进行了猪瘟病原和猪瘟抗体检测。结果表明:群体猪瘟野毒阳性率为8.3%,其毒株基因型属于2.1c亚型;种母猪群猪瘟抗体阳性率91.7%、离散度23%,猪瘟免疫效果理想;仔猪猪瘟抗体阳性率80%、离散度46%,猪瘟抗体水平较高但参差不齐。该场通过淘汰野毒感染猪、抗体阴性猪群补打疫苗等综合措施实施猪瘟净化,节本增效,净化取得初步成效。

关键词： 猪瘟 抗体 检测 净化

 全文链接 请求原文

我国红米资源研究进展与开发前景

郑兴飞; 董华林; 高艳琼; 费震江; 李珍连; 游艾青; 张兴中; 徐得泽; 《农业科技通讯 》 2019

摘要：红米作为重要特色稻米之一,兼具食疗和药用价值,备受消费者欢迎,市场潜力巨大.笔者从红米资源分布与收集入手,概述了红米营养价值、育种现状、米色基因定位及产品开发等方面的进展.以期为红米新品种的深入开发与创制,加快推进红米产业发展提供借鉴.

关键词： 红米 研究进展 市场前景

 全文链接 请求原文

猪圆环病毒2型疫苗与猪支原体肺炎疫苗混合免疫效果评价

赵海忠; 李良华; 王德才; 宋忠旭; 彭先文; 梅书棋; 《畜牧与兽医 》 2019 北大核心

摘要：为综合评价疫苗混合免疫效果,采用猪圆环病毒2型(porcine circovirus type 2,PCV2)疫苗和猪支原体肺炎疫苗混合、分开免疫对比试验,通过对疫苗不良反应率、猪群死淘率、日增重、PCV2抗体水平、肺部病变等比较进行效果评价。结果显示,免疫方式对疫苗不良反应率、死淘率、PCV2抗体水平无显著影响(P>0.05),而混合免疫更有利于改善日增重、试验猪肺部病变程度,综合效果评价推荐混合免疫。

关键词： 猪圆环病毒 支原体肺炎 混合免疫 免疫效果

 全文链接 请求原文

植物化学物质生理调节作用关键信号通路研究进展

樊启文; 陈芳; 赵娜; 魏金涛; 《动物营养学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：植物化学物质具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤和免疫增强等多种生理调节功能,这些生理调节功能有赖于细胞内存在的信号识别与传导通路,并最终经由相关关键转录因子及对应的效应基因的表达实现其调节功能。本文对植物化学物质在细胞内信号的识别与传导模式进行了归纳总结,并对参与其功能实现所经历的信号调节通路进行了综述。

关键词： 植物化学物质 信号的识别与转导 信号通路 生理功能

 全文链接 请求原文