科研产出
房县农作物现状调查与分析
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：概述了房县全国农作物种质资源普查与收集行动中普查结果,分析了该县农作物种质资源现状.以房县1956年、1981年和2014年3次农作物种质资源普查数据为基础,分析了主要粮食作物、果树、蔬菜及经济作物栽培面积、种植方式及产量等变化,揭示了房县作物种质资源现状,同时分析了影响地方农作物资源变化的因素,并对地方作物种质资源的保护提出保护对策和措施.
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湖北省7个香菇种植基地的香菇和基质重金属污染调查研究
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：采用田间采样和实验室分析相结合的方法,对湖北省7个绿色食品香菇种植基地的鲜香菇样品和基质中砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)含量分别进行测定,再利用单项污染指数和综合污染指数评价方法对香菇和基质中重金属的污染状况进行分析.试验结果显示,7个基地的香菇、基质重金属含量分别在《绿色食品食用菌NY/T 749-2018》《绿色食品产地环境质量标准NY/T 391-2013》限量标准以内,适宜发展绿色食品香菇;除部分基质As元素单项污染指数超出0.7外,其他基质和香菇单因子污染指数均低于0.7,处于安全状态.综合污染指数表明,除XG 3基质综合污染指数超出0.7外,其他基质和香菇综合污染指数均小于0.7,处于安全状态;基质重金属的综合污染越严重,香菇重金属的综合污染也会越严重.
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61个小麦后备品种对白粉病的抗性分析及抗病基因推导
《植物保护学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为明确中国61个小麦后备品种对白粉病的抗性水平及其抗病基因,将2016年从黄淮海冬麦区、长江中下游冬麦区及东北春麦区的9个市采集分离的269株单孢子堆白粉病菌,分别接种于61个小麦后备品种进行抗性测定;用NTSYSpc 2.10e软件对供试品种表型数据进行聚类分析;用35株鉴别菌株对29个含已知抗白粉病基因小麦材料和61个小麦后备品种进行鉴别,比较其抗谱并推导61个小麦后备品种所含抗白粉病基因。结果显示,61个小麦后备品种间的抗谱存在明显差异,国豪麦5号和7号、BL5008、绵麦系列、黔麦系列、楚麦16号、内麦101和366等18个品种抗谱较宽,抗性频率均大于97.0%;泰科麦5303、邯11-5272和临Y8222等10个品种的抗性频率在42.0%～56.1%之间;郑麦0943等33个品种的抗性频率小于37.9%。聚类分析可将61个小麦后备品种分成5大类,第I类有11个品种,其中8个品种的抗性频率在42.0%～56.1%之间;第II类和第III类共30个品种,抗性频率均小于32.7%;第IV类有2个品种,抗性频率分别为53.5%和53.2%,第V类有18个品种,抗性频率均大于97.0%;聚类显示来自于同一地区且抗性频率相近的品种具有相似或相近的抗性遗传背景。本研究推导出21个小麦后备品种含抗病Pm基因,其中,邯11-5272含有Pm30,安科1503含有Pm2、Pm5a、Pm6、Pm19和Pm30,临Y8222含有Pm5a、Pm6、Pm19和Pm30,云154-15含有Pm5a、Pm6、Pm7、Pm19和Pm2+ta,泰科麦5303等6个品种含有Pm2和Pm30,华麦7号等5个品种含有Pm5a、Pm6和Pm19,扬麦24号等6个品种含有Pm5a、Pm6、Pm19和Pm2+ta。研究表明,54.1%的小麦后备品种对白粉病菌群的抗性频率小于37.9%,存在适宜条件下小麦白粉病暴发流行的风险,因此这些小麦后备品种推广种植时需加强病害预警和监测。
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鲜食大豆种质资源农艺性状遗传多样性分析
《南方农业 》 2019
摘要：以来自全国各地及日本的67份鲜食大豆种质资源为材料,利用主成分分析和聚类分析的方法,对9个农艺性状进行分析评价。结果表明,参试资源的农艺性状具有丰富的遗传多样性;变异系数最高的是有效分枝数(44%),其次是主茎节数(30%)。采用SPSS 19.0软件对参试资源9个农艺性状的主成分分析结果表明,前4个主成分因子累计贡献率达78.124%。Ward法聚类将参试的67份鲜食大豆资源划分为4大类群,其中第1类群属于大粒、高产种质,具有很高的增产潜力,为湖北省杂交育种亲本选择提供了原材料。
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混菌发酵鸡骨泥酶解基料的工艺优化
《食品科技 》 2019 北大核心
摘要：以鸡骨为原料,采用植物乳杆菌、木糖葡萄球菌和鲁氏酵母作为发酵剂,对鸡骨泥酶解基料进行混菌发酵,旨在最大化利用鸡骨中的营养物质。通过单因素试验和正交试验,确定混菌发酵鸡骨泥酶解基料的最佳工艺条件为:在酶解基料中分别加入5%的Na Cl和1%的葡萄糖,灭菌冷却后接种6%的混菌发酵剂(植物乳杆菌、木糖葡萄球菌和鲁氏酵母比例为1:1:1),然后于35℃生化培养箱中发酵4 d,在此条件下鸡骨泥的风味评分最佳。与酶解基料相比,发酵产物中多肽、氨基酸态氮、总酸和I+G含量分别提高了19.3%、43.7%、167.9%和33.3%,表明酶解-发酵联用技术可以作为提高鸡骨蛋白质利用率、增强风味的方法和手段。
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新时期农业科研管理存在的问题及对策
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：从农业科研管理存在的管理理念及方式落后、科研项目过程管理不到位、管理队伍建设滞后等问题入手,针对性地提出了创新科研管理理念、优化科研项目过程管理、提升农业科研管理人员综合素质等解决对策,以期为创新农业科研管理提供参考.
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茶树茶饼病防治研究进展
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：茶饼病是危害性最严重的茶树真菌性病害之一,对茶饼病的发病症状、发生规律、病原特性、侵染循环以及病害流行因子进行了总结分析.结合茶叶生产中的实际情况和前期工作经验,从选育和种植抗病品种、植物检疫、田间栽培管理、化学防治和生物防治等方面对近年来茶树茶饼病防治的研究进展进行了综述,以期为茶树茶饼病的综合防治提供科学依据.
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