科研产出
全有机营养液基质袋栽优质西瓜品种的筛选
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究全有机营养液基质袋栽条件下不同品种西瓜产量与品质的差异，筛选适宜全有机营养基质袋式栽培模式的西瓜品种。【方法】以14个西瓜品种（红小玉、苏梦907-099、苏梦RS66-57、小兰、苏梦907-126、苏梦907-032、早佳84-24、苏创5号、苏创4号、苏创907-145、苏创907-124、苏创907-144、苏创907-147、苏梦6号）为研究对象，其中苏梦6号同时用基质袋栽和土壤栽培方式，其他品种用基质袋栽方式，比较不同品种西瓜产量、果形指数、果皮厚度、单果质量等商品性状，中心可溶性固形物、边际可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖、维生素C、可溶性蛋白含量等营养风味品质，以及挥发性物质含量、特征香气成分等芳香特性，通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术提取和分析不同品种西瓜挥发性物质成分，依据相对气味活度值筛选各品种西瓜关键香气成分，采用系统聚类法对西瓜品种进行分类，基于AHP-熵权法结合博弈论原理对不同西瓜品种品质进行综合评价。【结果】在全有机营养液基质袋式栽培条件下，苏创907-147产量最高，达54 125 kg/hm~2;苏梦6号果皮最薄，仅4.18 mm;苏梦6号中心可溶性固形物、边际可溶性固形物及维生素C含量最高，分别为13.53%,11.37%,30.06μg/g;从不同西瓜品种中共检测出114种挥发性物质，苏创907-145和苏创907-147中相对含量最高的分别是反，顺-2,6-壬二烯醛和十一醇，其余品种中均以顺-3-壬烯-1-醇相对含量最高；检测到的挥发性化合物包括醇类、醛类、烯类、酮类、烷类、呋喃类、酯类、其他类8大类，苏创907-145中醛类化合物相对含量最高，其余品种均以醇类化合物相对含量最高；苏梦RS66-57、小兰和苏创907-145挥发性物质成分较为特殊；苏创907-145中反，顺-2,6-壬二烯醛（黄瓜味）对总体风味贡献最高，早佳84-24、苏创907-144、苏创907-147、苏梦6号（土壤栽培）中顺，顺-3,6-壬二烯醛（瓜味、清香、稍有奶香）对总体风味的贡献最高，其余品种中贡献最高的为顺-3-壬烯-1-醇（清香、动物脂味）;苏创907-124香气最浓郁，芳香化合物总含量和关键香气成分总含量分别达到744.03和498.26 mg/kg,且香味独特。利用组合赋权法对不同品种进行综合打分，得分最高的为苏梦6号（基质袋栽方式）。【结论】供试14个西瓜品种中，苏梦6号最适宜进行全有机营养液基质袋式栽培。
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碳纳米管在植物繁育中的应用研究进展
《世界林业研究 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：碳纳米管是一种新型纳米材料，具有在试验反应中改变化学进程和生物结构的功能。在林业生产实践中，碳纳米管已经在多个方面有效应用，包括植物种子处理、生长激素调节、光合作用促进、植物叶面肥增效、纳米生物农药研发和植物营养液消毒等。在植物繁育方面，碳纳米管在植物病理和无性快繁等方面仍具有极高的潜在价值有待开发。文中阐述了碳纳米管在植物生长发育调控及除菌方面的应用，并且探讨了碳纳米管在植物繁育新技术方面的研究方向，阐明碳纳米管在人工种子制备、植物抗逆培育和倍性育种方面的应用前景，旨在为碳纳米管的植物繁育技术创新提供参考。
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生活污水尾水回用对稻田土壤微生物量碳氮和土壤酶活性的影响
《农业环境科学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨农村生活污水尾水回用对稻田土壤微生物量碳氮和酶活性的影响,通过田间试验,以池塘水灌溉下不施肥和常规施肥为对照,探讨尾水耦合氮肥施加方式对稻田土壤微生物量碳氮、土壤酶(脲酶、磷酸酶、硝酸还原酶、过氧化氢酶、蔗糖酶)活性以及土壤养分等的影响.结果表明,2019年和2021年收获期尾水仅施蘖肥、尾水常规施肥、尾水减氮施肥土壤微生物量碳较常规施肥处理分别增加了28.75%~34.75%和14.43%~23.63%,土壤微生物量氮分别增加了7.10%~16.04%和15.9%~46.88%.尾水灌溉处理脲酶活性两年间分别增加了34.92%~51.61%和0.98%~2.94%,有机质分别增加了1.11%~11.10%和6.38%~11.40%,年际间比较发现无论池塘水灌溉还是尾水灌溉土壤有机质含量均有上升趋势,而尾水灌溉处理土壤有机质增幅更大.综上所述,尾水灌溉提高了稻田土壤有机质、微生物量碳氮的含量和脲酶活性,说明尾水回用在一定程度上会增加土壤肥力,具有一定的土壤改良作用,但长期回用下的环境安全性还需要通过进一步试验确定.
关键词： 生活污水尾水 灌溉 土壤微生物量碳 土壤微生物量氮 土壤酶活性
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基于Cur-NLCs的多重响应性微球的构建与评价
《食品与生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：纳米结构脂质载体(nanostructured lipid carriers,NLCs)是提高姜黄素(curcumin,Cur)口服生物利用度的有效手段,常规条件制备的Cur-NLCs分散液稳定性及其应用领域有待研究和开发.作者采用电喷法复合Cur-NLCs和磁性明胶,构建具有多重响应性的微球,研究含有不同质量分数磁性明胶的微球粒径、外观形态、微观形态、储存稳定性、多重响应性和释放特性.结果表明:所制备的微球表面粗糙,呈椭球形,且随着磁性明胶质量分数的增加,粒径从(231.67±2.82)μm降低到(175.22±1.96)μm,呈减小趋势.微球在储存过程中稳定性良好,4℃下储存28 d,Cur保留率在80%以上.多重响应性研究显示,微球对磁性、温度、酸性和NaCl敏感.体外释放实验证明,微球具有S形Cur释放曲线,释放介质的pH和NaCl影响Cur的释放.研究表明,构建的微球是具有多重响应性且稳定性良好的智能递送体系,对拓展Cur-NLCs在食品工业中的应用以及智能递送系统的开发具有参考价值.
关键词： 纳米结构脂质载体 姜黄素 微球 稳定性 多重响应性
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牛蒡多糖调控糖脂代谢的研究进展
《中草药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：糖脂代谢紊乱与肥胖、非酒精性脂肪肝、高血压、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化、癌症等疾病的发生发展密切相关。多糖是重要的天然活性物质，具有很大的开发潜力，尤其是在抗氧化、抗炎、抗癌、调脂等方面引起国内外学者的高度关注。牛蒡多糖是药食同源植物牛蒡Arctium lappa中重要的活性成分之一，近年来被发现具有调节机体脂质代谢、抗氧化、抗炎和调节肠道菌群等多种功能，能预防和改善肥胖、糖尿病和心血管疾病等代谢综合征，是牛蒡改善糖脂代谢紊乱的物质基础。综述了牛蒡多糖在调控糖脂代谢的有益作用，并探讨其潜在的作用机制，以期为牛蒡多糖防治肥胖及相关代谢疾病提供依据，并为牛蒡的开发利用提供新思路。
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二化螟对双酰胺类杀虫剂抗性的分子机制研究进展
《农药学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：新型双酰胺类杀虫剂已广泛用于保障水稻生产，而二化螟作为危害水稻生产的钻蛀性害虫，已经对该类杀虫剂产生了抗性，明确该类杀虫剂抗性分子机制，可为二化螟抗性快速检测和绿色防控提供技术支撑。本文在总结二化螟对双酰胺类杀虫剂抗性现状的基础上，重点综述了近年来有关其抗性分子机制研究的进展，主要包括解毒酶和转运蛋白基因过表达介导的代谢抗性，以及鱼尼丁受体基因突变介导的靶标抗性；指出了该研究领域在抗性分子检测、抗性新基因鉴定、抗性基因调控网络和多重抗性机制等方面存在的问题，并展望了其发展方向，认为：利用高通量测序技术检测害虫种群抗药性；利用多组学技术鉴定新抗性基因及调控网络，以探明多重抗性机制；将反向遗传学工具放射性配基结合及电生理技术深入验证抗性基因功能；需开发靶向抗性基因的dsRNA转基因作物、纳米农药及选择性新型化学杀虫剂，以达到杀虫剂减施增效的目的。
关键词： 二化螟 双酰胺类杀虫剂 代谢抗性 靶标抗性 抗性分子机制
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传统咸肉加工过程中羟基十八碳二烯酸的变化及其与脂肪氧化的关系
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本文通过跟踪传统咸肉加工过程中理化指标、脂肪氧合酶（Lipoxygenase,LOX）以及羟基十八碳二烯酸（HODEs）等的变化，研究LOX活性和HODEs含量、异构体构成的关系，并初步探讨咸肉加工中酶促和非酶促氧化模式演替规律。结果表明，咸肉加工过程中LOX活性呈现先升高后缓慢下降的趋势，HODEs的总量缓慢上升，13-HODEs/9-HODEs之比从1.31下降到1.13;LOX活性和13-HODEs/9-HODEs比值之间具有极显著正相关性（r=0.942,P＜0.01）;LOX作用下的酶促氧化在传统咸肉加工初期的脂质氧化中占有主导地位，随后其作用不断下降，在加工中、后期逐渐被自由基等诱导的自动氧化所取代。
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盐胁迫下根际促生菌对醉马草种子萌发的影响
《草业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过纸上芽床发芽试验，研究不同NaCl浓度(0、50、100和150 mmol·L-1)下接种分离自醉马草（Achnatherum inebrians）根际土壤的根际促生菌Pseudomonas aeruginosa、Bacillus licheniformis和Enterobacter sp.对醉马草种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明：不同根际促生菌对醉马种子发芽率、发芽势、发芽指数以及胚根长、胚芽长均具有显著（P ＜0.05）的促进作用；随着NaCl浓度的升高，醉马草种子的发芽率、发芽势、发芽指数以及胚根长、胚芽长表现出先升后降的趋势；NaCl浓度为100 mmol·L-1时醉马草的发芽率、发芽势、发芽指数和胚根长、胚芽长最高，150mmol·L-1时最低；接种根际促生菌Pseudomonas aeruginosa和Bacillus licheniformis显著（P ＜0.05）提高醉马草种子在NaCl浓度100 mmol·L-1下的发芽率和发芽势；接种Enterobacter sp.显著（P ＜0.05）提高了醉马草种子在所有NaCl处理下的发芽势率。因此，根际促生菌可以提高醉马草对盐胁迫的抗性，且不同根际促生菌对盐胁迫的抗性水平不同。
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VvmiR164s-VvNAC100作用模块鉴定及其在葡萄子房发育过程中响应赤霉素的表达分析
《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]鉴定葡萄miR164s(VvmiR164a/b/c/d)及其靶基因,明确VvmiR164s及其靶基因应答外源赤霉素在葡萄单性结实过程中的调控作用.[方法]以'魏可'葡萄(Vitis vinifera L.Wink)为试材,利用miR-RACE、PCR、RLM-RACE与PPM-RACE、qRT-PCR及生物信息学等技术,分析VvmiR164s-VvNAC100模块应答外源赤霉素在葡萄单性结实过程中的时空表达特征及其潜在功能.[结果]赤霉素在花前处理'魏可'葡萄,可诱导其单性结实,导致葡萄的无核.克隆鉴定了VvmiR164a/b/c/d的精确序列,预测到其4 条靶基因VvNAC100-1、VvNAC100-2、VvNAC098、VvNAC021,结合匹配程度与前期数据,在此重点分析靶基因VvNAC100-2,并将其命名为VvNAC100.克隆鉴定靶基因VvNAC100,验证其裂解位点,并对其开展蛋白进化、染色体定位及结构分析.VvNAC100裂解位点位于miRNA 5′端的第9位与第11位,裂解频度为17/20与11/20,定位于葡萄的Chr14 上,编码 363 个氨基酸,含有一个NAM结构域,且其定位于细胞核.VvNAC100 蛋白与其他物种氨基酸序列保守性较高,功能相似,其中与辣椒、烟草等物种亲缘关系较近.VvMIR164a/b/c/d的启动子与其靶基因VvNAC100的启动子均包含多种激素作用元件,表明其可能通过响应不同的激素来参与葡萄生长发育的调控.RT-qPCR结果显示,随着葡萄子房的发育,VvmiR164b的表达水平呈下降趋势,其靶基因VvNAC100在子房发育前期呈上升的表达趋势,具有一定的负相关,而VvmiR164a/c/d与VvNAC100表达模式相似,呈现一定的正相关;GA处理后,VvmiR164a/c/d在葡萄子房单性结实过程中的表达极显著地上升,进而也显著抑制了VvNAC100在这一时期的表达,从而促进了VvmiR164a/c/d-VvNAC100表达水平的负相关;但VvmiR164b在GA处理后表现出下降的趋势,且其与VvNAC100的表达水平呈现一定的正相关,表明GA处理增强了VvmiR164a/c/d对VvNAC100的负调控,减弱了VvmiR164b对VvNAC100的负调控作用.[结论]VvNAC100是VvmiR164家族VvmiR164a/b/c/d的真实靶基因;在葡萄单性结实过程中,赤霉素诱导了VvmiR164a/c/d对靶基因VvNAC100的负调控作用,抑制了VvmiR164b对靶基因VvNAC100的负调控作用,VvmiR164a/c/d是VvmiR164 家族参与赤霉素诱导葡萄单性结实的主效因子.
关键词： 葡萄 赤霉素 单性结实 VvmiR164s VvNAC
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施磷对鲜食甘薯产量、品质及磷利用效率的影响-以徐薯32为例
《应用生态学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探索适宜的磷肥用量，提高鲜食型甘薯的经济产量和磷肥利用率，以徐薯32为例，于2018—2019年进行两年的田间试验(土壤有效磷含量为31.70 mg·kg-1),比较了不同施磷量对鲜食甘薯产量、品质、磷积累和磷利用效率的影响。试验设置5个施磷水平（P2O5）,分别为0（P0）、25(P25)、50(P50)、75(P75)和100 kg·hm-2 (P100)。结果表明：1)与P0相比，施磷显著提高了鲜薯产量和商品薯产量，以P75处理最高，其次为P50处理，两处理间差异不显著。2)施磷显著提高了薯块中淀粉和还原糖含量，在P50处理下可溶性糖和蛋白质含量显著增加。3)在生育期90～120 d,施磷显著提高了甘薯的磷积累量和干物质积累量。4)磷表观利用率随着施磷量的增加而下降，磷农学效率则随着施磷量的增加先升后降，在P50处理下显著高于其他处理。综合考虑鲜薯产量、品质、经济产量和磷肥利用率，本试验条件下P2O5的适宜用量为50 kg·hm-2。
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