微小毛霉发酵制取凝乳酶的培养基优化研究

张丽红; 王昕; 朴姍善; 郑丽; 杨贞耐; 《食品工业科技 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：利用响应面分析法优化微小毛霉的发酵培养基,提高微小毛霉凝乳酶的凝乳活力。在单因素实验的基础上,用Design-Expert软件对实验数据进行多元回归分析,建立了3种因素与凝乳酶活力之间的函数关系,得出在基础发酵培养基中加入的氯化钙、乳清粉和葡萄糖的最佳浓度分别为0.58%、0.64%和1.13%,此时,微小毛霉凝乳酶的凝乳活力的理论值为1150.81SU/mL,验证平均值为1109.7SU/mL,与预测值基本一致。

关键词： 凝乳酶 微小毛霉 发酵培养基 优化

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利草F1体尺性状与肉用性状表型相关分析

胡成华; 刘基伟; 曹阳; 吴健; 李旭; 张国梁; 《黑龙江畜牧兽医 》 2011 北大核心

摘要：吉林草原红牛自1985年育成后,为了进一步提高其肉用性能,于1994年开始在通榆县三家子种牛繁育场开展了利木赞杂交改良草原红牛试验,显著地提高了草原红牛的产肉量。笔者就利草F1育肥牛体尺性状与部分肉用性状的表型相关进行分析研

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花生种子吸胀期间耐低温性及其与品质性状的相关研究

唐月异; 王传堂; 高华援; 凤桐; 张树伟; 王秀贞; 张建成; 禹山林; 《核农学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：利用55份花生种子进行低温吸胀萌发试验,统计露白率及芽长/种长,筛选耐低温种质,并通过近红外光谱技术测定油酸、亚油酸、棕榈酸、脂肪、蛋白质及蔗糖含量,分析花生种子吸胀期间耐低温性与各项品质性状之间的相关性。结果表明:参试花生种质在2℃96h低温胁迫条件下,露白率≥80%的种质有3份、80%>露白率≥70%的种质有3份、70%>露白率≥60%的种质有5份、露白率<60%的种质有43份(占总数78.18%);芽长/种长>0.5的种质有3份、0.5>芽长/种长>0.4的种质有5份、0.4>芽长/种长>0.3的种质有3份、芽长/种长<0.3的种质有43份。其中,多粒型种质A4的耐低温性最强,露白率为95%、芽长/种长为1.50。种子的露白率与芽长/种长呈极显著正相关、与脂肪含量呈显著正相关,芽长/种长与亚油酸含量呈显著正相关、与油酸含量呈显著负相关,但这两项指标与百仁重相关性均不显著。

关键词： 花生 耐低温 品质性状 近红外光谱 相关

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扣半留茬播种对玉米产量及产值的影响

方向前; 赵洪祥; 包君善; 杨洪亮; 张丽华; 孟祥盟; 谭国波; 闫伟平; 边少锋; 王炳志; 《湖北农业科学 》 2011 北大核心

摘要：对玉米扣半留茬播种与三犁川播种方法进行了比较研究。结果表明,扣半留茬播种比三犁川播种增产达990.0kg/hm2,增收节支达1488.0元/hm2,土壤含水量提高0.9～1.0个百分点;出苗率提高9.5个百分点。同时,扣半留茬播种能降低水蚀发生点数,通过根茬保留在垄台上,也能大大降低风蚀的危害性,是具有推广价值的保护性耕作技术。

关键词： 玉米 扣半留茬播种 产量 产值

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不同遗传基础肉牛增重效果和血液指标的比较研究

武斌; 胡成华; 张国梁; 赵玉民; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]研究遗传基础、营养水平及其互作对杂交肉牛增重效果及血液指标的影响。[方法]试验采用4×2双因子试验设计,选取4种不同遗传基础肉牛(夏洛来牛、德国黄牛、红安格斯牛和利木赞牛)分别与西杂母牛杂交的后代44头,饲喂2种不同营养水平日粮,试验期为140 d。[结果]在低营养水平下,安西杂牛的日增重显著高于夏西杂牛(P<0.05)。在高营养水平下,利西杂牛的白蛋白含量极显著高于夏西杂牛和德西杂牛(P<0.01);在低营养水平下,利西杂牛的白蛋白含量显著高于德西杂牛(P<0.05)。在高营养水平下,利西杂牛的总蛋白含量显著高于夏西杂牛(P<0.05);安西杂牛的甘油三酯含量显著高于德西杂牛(P<0.05);夏西杂牛的乳酸脱氢酶活性显著高于德西杂牛(P<0.05)。在低营养水平下,利西杂牛的尿素氮含量显著高于夏西杂牛和安西杂牛(P<0.05);安西杂牛的尿素氮含量,高营养组极显著高于低营养组(P<0.01)。在低营养水平下,利西杂牛的碱性磷酸酶活性极显著高于安西杂牛(P<0.01),显著高于夏西杂牛和德西杂牛(P<0.05);低营养组利西杂牛的碱性磷酸酶活性显著高于高营养组(P<0.05)。[结论]杂交牛的日增重、碱性磷酸酶活性和乳酸脱氢酶活性受遗传因素影响显著,白蛋白和尿素氮含量受遗传和营养双重因素影响。

关键词： 遗传基础 营养水平 增重效果 血液指标

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不同密度与施氮水平对高油大豆产量及品质的影响

刘玉平; 李志刚; 李瑞平; 《大豆科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为探讨密度与施肥对大豆产量及品质的影响,2007～2008年于内蒙古民族大学试验农场,以吉育35为试验材料,采用裂区田间试验设计,以密度为主区,以氮肥施用水平为副区,对高油大豆产量及品质进行了研究。结果表明:密度、施氮通过对高油大豆叶面积指数与叶绿素含量动态变化来影响植株的干物质积累最终对产量和品质产生影响。密度与施氮对产量的影响均达极显著水平,随密度增加,产量先增后降,随施氮量增加,产量增加。密度对脂肪含量的影响达到显著水平,随密度增加,脂肪含量降低。密度对蛋白质含量影响达到显著水平,随密度增加,蛋白质含量增加。施氮对脂肪含量和蛋白质含量的影响均未达到显著水平。

关键词： 大豆 密度 施肥 产量 品质

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紫叶稠李叶片离体培养再生植株

邢国杰; 高明; 谭化; 李俊波; 崔云志; 王中伟; 《北方园艺 》 2011 北大核心

摘要：以紫叶稠李为试材,采用组织培养方法,研究不同激素对其试管苗不定芽诱导、不定芽生根及成苗影响。结果表明:叶片切块可诱导产生大量的不定芽,MS附加0.5mg/L BA和0.01mg/L NAA的培养基不定芽诱导率为50.1%;利用植物激素0.5mg/L BA,0.5mg/LNAA,0.5mg/L KT和0.2mg/L IBA的组合,不定芽可多次继代培养增殖;不定芽在附加0.4mg/L IBA的MS培养基上生根,生根率为67%。该试验结果说明,紫叶稠李试管苗叶片可作为外植体离体培养获得再生植株,BA是主要的调控植物激素,IBA对生根有一定促进作用。

关键词： 紫叶稠李 不定芽 离体再生

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正交实验法优化转基因玉米中植酸酶的提取工艺

刘娜; 柳鸿敏; 于壮; 张欣芳; 盖春宇; 邢珍娟; 陈奕冰; 李静; 张明; 《玉米科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：采用正交实验法研究pH值、料液比和提取时间等因素对酶提取效率的影响,探索超声提取转基因玉米中植酸酶最佳提取条件。结果显示,最佳提取条件为提取液pH值5.5,料液比为1∶4,提取时为15 min。

关键词： 转基因玉米 植酸酶 正交实验

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培养液对猪卵母细胞体外成熟及孤雌胚胎早期体外发育的影响

刘晓辉; 曹阳; 郎洪彦; 金海国; 罗晓彤; 刘铮; 王晓阳; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]提高卵母细胞体外成熟质量,优化猪早期胚胎体外培养体系。[方法]以改良TCM199,NCSU-23培养液为基础液,分别添加10%的猪卵泡液(PFF)和10%的优质胎牛血清(FBS)进行卵母细胞体外成熟培养,以成熟率、孤雌胚胎体外发育率等为指标,研究不同培养液对猪卵母细胞体外成熟及孤雌胚胎体外发育的影响。[结果]猪卵母细胞在TCM199,TCM199+FBS和TCM199+PFF组成熟42 h的成熟率分别为(54.2±3.5)%、(68.5±3.2)%和(69.3±3.7)%,在NCSU-23,NCSU-23+FBS和NCSU-23+PFF组成熟42 h的成熟率分别为(51.6±3.3)%、(63.2±3.1)%和(65.5±3.5)%,添加10%的FBS和PFF在0.05水平上显著提高了卵母细胞成熟率;6组不同成熟培养液得到的成熟卵母细胞在孤雌激活后囊胚发育率差异不显著,但TCM199+PFF组的囊胚细胞数(36.5±4.8)在0.05水平上显著高于TCM199和NCSU-23组的囊胚细胞数(18.7±3.2和15.5±2.4)。[结论]改良TCM199,NCSV-23培养液中添加10%PFF和10%FBS可显著促进猪卵母细胞体外成熟及孤雌胚胎早期体外发育。

关键词： 猪 卵母细胞 体外成熟 体外发育

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玉米新品种“长大19”选育报告

贾恩吉; 张治安; 谷丽伟; 车殿珍; 何文安; 《吉林农业大学学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：玉米新品种"长大19"是以自选系"P288"为母本、自选系"P291"为父本育成的杂交种。2年区域试验结果:平均产量12 245.0 kg/hm2,比对照"郑单958"增产12.1%;生产试验结果:平均产量11 377.6 kg/hm2,比对照"郑单958"增产12.6%。该品种于2010年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种的主要特点是高产、抗病、抗倒伏,适宜在吉林省晚熟区域推广种植。

关键词： 玉米 杂交种 长大19

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