您好,欢迎访问吉林省农业科学院 机构知识库!
筛选
科研产出
排序方式:

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
资源类型: 中文期刊
收录级别:北大核心(精确检索)
4117条记录
延边黄牛骨骼肌特异性钙蛋白酶基因多态性及其与肉质性状关系的研究

中国畜牧兽医 2010 北大核心

摘要:Calpain3(CAPN3)在肌肉组织中特异表达,其多态位点与畜禽诸多生产性状相关。本研究采用PCR-SSCP方法,设计2对基因特异性引物CAPN3-1、CAPN3-3,对96头延边黄牛CAPN3基因进行了SNPs检测,并将其与部分肉质性状进行了方差分析。试验结果显示,分别在CAPN3基因54982bp处发现A→G突变,56094bp处发现G→A突变。方差分析结果表明,2个位点中各个基因型与肉质嫩度、蒸煮损失均无显著相关性,CAPN3-3片段BB基因型仅在第3天时的pH显著高于AA纯合型个体(P<0.05)。2个位点与肉质色度方差分析结果显示,2个位点中各个基因型黄色度呈显著相关(P<0.05),与肉色中其他色度无相关性。CAPN3-1位点处,BB基因型较AA、AB基因型具有更高的黄色度值,此规律并不随时间的延续而改变,而在CAPN3-3位点处则无此规律。

关键词: 延边黄牛 CAPN3 肉质性状 黄色度 PCR-SSCP

 全文链接 请求原文
关联分析定位水稻第4号染色体的芒性基因并结合连锁分析精细定位Awn4.1

科学通报 2010 北大核心 CSCD

摘要:芒性是水稻一个重要的驯化相关性状,但目前还没有其精细定位及关联分析的报道.利用303份栽培稻微核心种质材料和一个200株的BC5F2分离群体,考察其芒性表现和基因型,通过关联分析和连锁分析相结合的方法定位水稻第四号染色体的芒性基因.首先,运用logistic回归进行标记与性状的初步关联分析,在第4号染色体上发现了5个关联位点,包括了前人所发现的所有位点.然后,在其中一个位点Awn4.1的区间内加密标记,通过连锁分析与关联分析相结合的策略将芒基因Awn4.1精细定位在330kb的区间内,为克隆芒基因Awn4.1打下基础.结果表明,利用核心种质材料,结合连锁分析与关联分析方法能够更加高效和准确地定位水稻基因.

关键词: 水稻 关联分析 连锁分析 基因定位

 全文链接 请求原文
内蒙古奶豆腐中产胞外多糖乳酸菌的分离筛选

食品科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:从内蒙古牧民自制的传统发酵乳制品"奶豆腐"中分离得到4株乳酸杆菌。经表型、生理生化和API鉴定,这4株菌都是植物乳杆菌,分别为植物乳杆菌C2、C8、C15和C21。采用负染法观察菌株荚膜多糖产生情况,菌株C8、C15和C21都产生荚膜多糖,在普通光学显微镜下荚膜清晰可见。对4株植物乳杆菌48h内的生长和产胞外多糖情况进行分析发现,本实验中的4株植物乳杆菌在发酵48h内的胞外多糖产量逐渐增加,其中植物乳杆菌C21的产量最高。

关键词: 胞外多糖 荚膜多糖 内蒙古奶豆腐 植物乳杆菌

 全文链接 请求原文
不同氮效率玉米干物质形成及氮素营养特性差异研究

植物营养与肥料学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:通过田间小区试验,开展了两个氮素供应水平(N0和N180)下,两个不同氮效率玉米品种[氮高效品种先玉335(V1)低效品种吉单535(V2)]干物质形成与氮素营养特性差异研究。结果表明,在氮素胁迫条件下,氮高效品种先玉335具有较高的耐低氮能力,表现为N0处理其干物质量及吸氮量均显著高于氮低效品种吉单535的N180处理。成熟期,先玉335的子粒干物质量和吸氮量均显著高于吉单535,且N180处理显著高于N0处理;品种和氮素处理间的交互作用达极显著水平,表现为N180处理先玉335子粒干物质量和吸氮素最高。另外,两品种子粒中85.6%9~7.6%的碳来源于粒重形成阶段叶片的光合作用,仅2.4%~14.1%源于抽雄前营养体的碳素转移。先玉335子粒氮素来源更多依赖于生育后期根系对氮素的吸收和转移,N0和N180处理中,根系氮素吸收转移量对子粒的贡献分别为45.4%和59.3%;而吉单535子粒的氮素来源则以生育前期地上部营养体的氮素转移为主,N0和N180处理中,转移量对子粒贡献分别为65.5%和67.9%。先玉335的氮肥回收利用率、氮肥农学效率及氮肥偏生产力均高于吉单535。

关键词: 氮效率 玉米 干物质 氮素 转运

果树核心种质研究进展

北方园艺 2010 北大核心

摘要:对中国果树核心种质构建面临的困难和现状做了总结,提出了果树核心种质未来的发展方向。

关键词: 果树 核心种质

 全文链接 请求原文
苹果抗寒早熟新品种红凤的选育

中国果树 2010 北大核心

摘要:红凤是1962年以苹果品种红宝作母本、凤凰卵作父本杂交育成的苹果抗寒早熟新品种。果实扁圆形,平均单果重126.0 g,最大单果重145.0 g;果皮黄绿色,覆艳红霞或红色条纹;果肉白色,肉质细、脆,汁液多,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量15.80%,总糖含量10.87%,总酸含量0.68%,维生素C含量234.10 mg/kg;在吉林省公主岭市,果实8月中旬成熟,抗寒、抗苹果树腐烂病能力强。2010年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

关键词: 苹果 品种 选育 红凤 抗寒 早熟

 全文链接 请求原文
不同保护性耕作模式的技术特征值及其量化分析

农业工程学报 2010 EI 北大核心 CSCD

摘要:针对当前中国保护性耕作技术发展模式类型多样,缺乏统一的界定标准问题,从保护性耕作技术的"三少两高"(即少动土、少裸露、少污染、高保蓄、高效益)的基本原理出发,确定了保护性耕作模式的共性技术特征评价指标体系,并以吉林省粮食主产区4种玉米保护性耕作模式进行案例研究。结果表明,4种模式的与传统的生产方式对比,均表现出一定的"保护性"效果,但综合保护度表现出较大的差异,其中玉米留茬直播种植技术模式的综合保护度最高,为26.65;其次是玉米留茬垄侧种植技术,为25.37;玉米宽窄行交替休闲种植技术的综合保护性显著低于前两种模式,为16.01;玉米灭高茬深松整地种植技术模式的综合保护度最低,为13.45。因此,在技术推广示范的选择上应该优先选择综合保护度相对高的模式,对于综合保护度较低的模式,应该进一步加强技术研究以完善该技术模式。

关键词: 保护 技术 耕作 保护性耕作 技术特征 评价指标 量化分析 吉林省

 全文链接 请求原文
吉林梅花鹿IGF-I基因启动子区单核苷酸多态性分析

安徽农业科学 2010 北大核心

摘要:[目的]对吉林梅花鹿IGF-I基因进行单核苷酸多态性分析,为梅花鹿产茸性状的分子育种提供新的分子生物学依据。[方法]采用PCR-SSCP技术分析IGF-I基因在吉林左家梅花鹿群体中的多态性,并对IGF-I基因多态片段进行克隆、测序,确定多态位点的突变位置。[结果]P1引物扩增的群体出现了AA、BB、AB和CC4种基因型,基因型频率分别为0.100、0.300、0.433和0.167,等位基因频率为0.317、0.517和0.166;P2引物扩增的群体出现3种基因型,分别用GG、TT和GT,基因型频率分别为0.500、0.333、0.167,等位基因频率为0.667和0.333。测序结果表明,在引物P1扩增片段中,在105~107处发生了AGT碱基的插入,在125和126处发生了T→A的突变,落在IGF-I基因的启动子区;引物P2扩增片段中,在236处有1个C→T的突变,落在IGF-I基因的启动子区。2个SNPs形成AG、AT、BG、BT、CG和CT6种单倍型,频率分别为0.239、0.077、0.311、0.206、0.117和0.050。[结论]IGF-I基因在吉林左家地区梅花鹿群体中具有遗传多态性,发现了多个突变位点,然而这些碱基的突变是否影响到IGF-I基因的生物活性,还有待进一步研究。

关键词: 梅花鹿 IGF-I基因 单核苷酸多态性 PCR-SSCP

 全文链接 请求原文
酶改性大豆分离蛋白在冰淇淋生产中的应用

食品科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:探讨转谷氨酰胺酶改性大豆分离蛋白的乳化特性及其在冰淇淋生产中的应用。确定改性大豆分离蛋白冰淇淋的配方为:白砂糖12%,奶粉8%,奶油3%,改性大豆分离蛋白3%,CMC0.1%,单甘酯0.1%,明胶0.2%。由此制得的冰淇淋膨胀率、融化率和感官指标均比较理想。较普通冰淇淋相比,减少了奶粉、乳化剂和稳定剂的用量,提高了冰淇淋的营养价值,降低了生产成本。

关键词: 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 冰淇淋 膨胀率 融化率

 全文链接 请求原文
不同秸秆产品的瘤胃消失率的测定试验

饲料研究 2010 北大核心

摘要:选用装有永久性瘤胃瘘管的6只成年小尾寒羊羯羊,测定不同秸秆产品的瘤胃消失率,在6、12、24、36、48和72h测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量,计算相应营养物质的消失率。结果表明:不同秸秆产品的DM、NDF和ADF瘤胃消失率均高于未处理秸秆,其中,秸秆颗粒瘤胃消失率显著高于未处理秸秆,消失率的高低顺序:秸秆颗粒>秸秆饲料块>秸秆饲料圆柱>未处理秸秆。将秸秆制成产品可以有效提高秸秆的瘤胃消失率,提高秸秆的利用率。

关键词: 秸秆产品 干物质 中性洗涤纤维 酸性洗涤纤维 消失率

 全文链接 请求原文