水下机器人技术在渔业中的应用及展望

巴尧骥; 唐峰华; 吴祖立; 戴阳; 张胜茂; 樊伟; 《海洋渔业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：水下机器人通过集成多种先进技术可实现水下任务的自动化执行，有效提升渔业作业效率与安全性，降低对人工潜水的依赖，为渔业资源的科学管理和可持续发展提供有力支持。基于文献调研与归纳分析，系统梳理了国内水下机器人技术的发展现状，首先阐述水下机器人的基本概念与技术分类，进而探讨其在渔业资源开发与水产养殖中的具体应用。水下机器人技术主要包括导航与定位、水下通信与数据传输、机器视觉与图像增强技术；主要可应用于渔业生产中的水质监测、水生动物捕捞、生存环境维护和渔业资源调查等领域。此外，该技术目前也面临一定挑战，如环境、能源对其存在较大限制以及具有一定安全性和可靠性隐患等。未来应立足于生态环境的可持续发展，重点加强多功能、多任务协作发展，同时应重视新材料和新能源的开发和应用。

关键词： 水下机器人 自动导航 水下通信 图像增强

 全文链接 请求原文

饲料中添加南极磷虾粉对中华绒螯蟹雌蟹性腺特征、非特异性免疫及抗氧化功能的影响

谈如; 黄晓荣; 张涛; 耿智; 赵峰; 冯广朋; 庄平; 《海洋渔业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为探讨营养强化对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌蟹非特异性免疫及抗氧化功能的影响，分别在饲料中添加0%、10%、20%的南极磷虾粉，配制3组人工饲料，对中华绒螯蟹雌蟹进行40 d的营养强化，以投喂新鲜缢蛏(Sinonovacula constricta)的雌蟹组作为对照组。比较了不同饲料组中雌蟹的性腺指数和肝胰腺指数，分析了各试验组不同时间内雌蟹血淋巴中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、酚氧化酶(PO)和溶菌酶(LZM)等非特异性免疫酶活性及抗氧化酶过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)、血蓝蛋白(HCY)含量等的变化特征。结果显示，实验结束时，各试验组肝胰腺指数均显著下降(P<0.05);性腺指数显著升高(P<0.05),且添加20%南极磷虾粉饲料组性腺指数最高。随营养强化时间的延长，各试验组ACP、AKP、PO和LZM活性均总体上呈逐渐升高的趋势，ACP、AKP、PO和LZM的活性均在强化30 d时、添加20%南极磷虾粉饲料组中最高，且与对照组均有显著性差异(P<0.05)。各试验组CAT、SOD活性和MDA含量总体上均随强化时间的延长呈逐渐下降的趋势，HCY含量则变化不明显；CAT、SOD活性和MDA含量均在30 d时、添加20%南极磷虾粉饲料组中最低。结果表明，饲料中添加10%～20%南极磷虾粉能使中华绒螯蟹雌蟹的性腺指数提高、非特异性免疫力和抗氧化功能增强，其中以20%添加量较好；且放流前适宜的营养强化时间为30 d。

关键词： 中华绒螯蟹 南极磷虾粉 营养强化 非特异性免疫 抗氧化能力

 全文链接 请求原文

鱼类DHA合成关键酶基因及其转录调控研究进展

胡雪松; 钟大伟; 贾智英; 《中国水产科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)(22:6n-3)是近年来备受关注的一种n-3型长链多不饱和脂肪酸(long chain polyunsaturated fatty acid, LC-PUFA)。鱼类是人类获取DHA的重要来源。本文综述了鱼类DHA合成途径及在各节点起关键作用的Elovl和Fads基因家族成员;探讨了这些基因的分工、功能的补偿和多样性;在启动子水平分析了转录因子对上述关键酶基因的不同调控模式及其对DHA合成的影响,旨为利用基因编辑或分子模块设计等技术开展养殖鱼类DHA合成能力的遗传改良和精准育种研究提供理论参考。

关键词： 鱼类 DHA 关键酶基因 启动子 转录调控

 全文链接 请求原文

智慧渔业技术发展现状与展望

刘晃; 刘世晶; 《大连海洋大学学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：智慧渔业技术是提高渔业生产效率、推动渔业现代化转型发展的重要手段。通过深度融合多元感知、物联网、大数据、人工智能等先进技术，智慧渔业在育种、养殖、捕捞、加工等渔业关键领域取得了显著进展。然而，现代渔业高质量发展的新趋势，对智慧渔业发展提出了更高的要求。本文从信息感知、传输和分析决策3个维度，系统梳理了智慧渔业技术的主要研究进展，阐明了技术发展趋势，并结合产业实际，总结了智慧渔业技术在育种、养殖、资源养护、捕捞及加工领域的应用现状，以期为实现中国从渔业大国向渔业强国转变提供科学参考。

关键词： 智慧渔业 物联网 人工智能 精准养殖 数字化管理

 全文链接 请求原文

高温对红白锦鲤胚胎及幼鱼生长、体色及热应激基因表达影响

史秀兰; Chanutdharm Sotinbowonkrit; 罗明坤; 陈小玉; 郭珺; 林凯; 朱文彬; 傅建军; 王兰梅; 董在杰; 《淡水渔业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：温度是影响水产动物发育、生长及繁殖的重要环境因子，评估鱼类对不同温度的热适应能力，及其生化和分子水平的差异，对于养殖实践具有重要意义。本研究以红白锦鲤(Cyprinus carpio var.koi)为对象，分析了不同温度(22℃和30℃)对酶活及体色、生长和热应激相关基因的影响。结果显示两种温度下受精卵到出膜分别历时71.5 h和47.3 h, 30℃时仔鱼畸形率高达30%。在22℃饲养条件下，孵化后90 d的幼鱼脑和肝脏中CAT、SOD、GSH和GSH-Px的活性显著高于在30℃饲养条件下的幼鱼。进一步分析胚胎时期和孵化后90 d生长(gh,ghr,igf1,igfbp,gpcr和pka)、热应激(hsb,cahsp,hsp60,hsp70,hsp90和hsp30)和体色(pax3,pax7,gch,oca2,pnp4a,cd36,cbp,bco2和bco1)相关基因的表达差异，结果显示在胚胎早期发育阶段，生长激素信号通路相关基因如gh、ghr和igf1等在30℃下的表达水平显著高于22℃。热应激相关基因hsp60和hsp90在30℃下的表达水平也较高，表明温度升高对胚胎的热应激反应有显著影响。此外，色素沉积相关基因在不同温度下的表达模式存在差异。养殖90 d后，在22℃条件下，脑组织中gh和gpcr基因表达显著高于30℃,肌肉组织中gh和gpcr呈现相同趋势。脑组织中热应激相关基因在30℃下表现出较强的表达。研究结论可为解析温度对鱼类生长发育和生理适应性提供数据参考，也可以为耐高温品种选育及养殖条件优化提供理论依据。

关键词： 红白锦鲤(Cyprinus carpio var.koi) 温度 早期发育阶段 酶活 基因表达

 全文链接 请求原文

基于非靶向代谢组学分析蚝油变质过程中代谢产物差异

赵阳; 邓建朝; 张思蓉; 李春生; 相欢; 王迪; 赵永强; 陈胜军; 《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：开盖后的蚝油在常温条件下容易受到谢瓦曲霉(Aspergillus chevalieri)的污染而发生变质。为探究蚝油霉变的详细过程，对模拟变质的蚝油样品的基本理化指标进行测定，并结合非靶向代谢组学方法，分析蚝油变质过程中代谢物的差异及变化规律。结果表明，变质过程中的蚝油总蛋白酶活性、α-淀粉酶活性、水分、总酸和挥发性盐基氮等呈上升趋势，而糖类、蛋白质和总游离氨基酸含量则呈下降趋势。从蚝油样品中共鉴定出618种代谢物，主要分为脂类和类似脂类分子、有机酸及其衍生物、有机氧化合物及有机杂环化合物等14类。使用正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal Partial Least Squares Discriminant Analysis, OPLS-DA)模型筛选显著差异代谢物，筛选标准为：变量重要性投影(Variable importance in the projection, VIP)值≥1,p<0.05，且差异倍数(Fold change, FC)需满足>2或<1/2，在该条件下共筛选出21种差异代谢物，其中上调代谢物有10种，下调代谢物有11种。京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, KEGG)通路富集分析表明，差异代谢物主要参与淀粉和蔗糖代谢、脂质代谢、赖氨酸降解、核苷酸代谢等相关通路，这说明蚝油变质过程中各营养物质的消耗均有差异。

关键词： 蚝油变质 非靶向代谢组学 谢瓦曲霉 差异代谢物 OPLS-DA分析 代谢通路

 全文链接 请求原文

珠江口及邻近水域鱼类群落平均营养级变化特征

彭帅; 王雪辉; 杜飞雁; 黄德练; 宁加佳; 邱永松; 《生态科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：根据1973—2021年珠江口及邻近水域的14个航次渔业资源拖网调查数据,结合鱼类营养级,对珠江口鱼类优势种组成、群落平均营养级和渔业均衡指数等的长期变化情况进行分析。结果表明,珠江口鱼类资源密度整体呈下降趋势,从1973—1975年的665.65 kg·km^–2下降至2020—2021年的376.92 kg·km^–2。鱼类优势种组成变化较大,呈现出高营养级鱼类向低营养级鱼类的转变,同时高营养级鱼类的优势种数量和总渔获量占比也呈下降趋势。鱼类群落平均营养级整体呈下降趋势,从1973—1975年的3.74下降至2020—2021年的3.22,下降速率为0.11 a^–10。自1999年实施伏季休渔等海洋渔业管理措施以来,2006—2007年高营养级鱼类的优势种数量和总渔获量占比增加,从而引起了鱼类群落平均营养级的大幅回升,随后又逐步降低。渔业均衡指数总体呈波浪式下降趋势,并与群落平均营养级和渔业资源的变化密切相关。1986—1987年、2012年和2020—2021年,渔业均衡指数随鱼类群落平均营养级和资源密度的降低而下降,1991年和2006—2007年反之。此外,1998—1999年鱼类群落平均营养级大幅上升,而渔业均衡指数和资源密度却大幅下降,可能由于1997—1998年高强度厄尔尼诺事件和1999年重油外泄事件的干扰。研究表明,珠江口渔业资源已被过度捕捞。

关键词： 渔业资源 优势种 平均营养级 渔业均衡指数 珠江口及临近水域

 全文链接 请求原文

冬季水产养殖车间热湿分布及控制策略

李炳烨; 杨光; 张连博; 杜金宇; 王聪聪; 张一冰; 张岩; 《渔业现代化 》 2025 北大核心

摘要：水产养殖车间高湿度环境易降低车间工程和设施使用寿命。为冬季水产养殖车间提供温湿度联合控制策略，有效降低车间湿度以及通风系统运行能耗，本研究对水产养殖车间试验平台进行热湿环境数值模拟，结合试验数据验证了物理模型的准确性，并对实际水产养殖车间自然通风、机械通风以及机械通风结合供暖3种工况下车间内温湿度分布和结露状态进行研究，提出热湿控制策略，使水产养殖车间相对湿度降低至60%～80%。结果显示：机械通风可以有效降低车间内湿度，减少车间内壁面结露状况；机械加热通风结合供暖情况下，室内温度均匀提升，仅在夜间开启机械加热通风，有效降低车间湿度，并且降低运行成本；无供暖情况下，间歇机械通风23 min可达到除湿效果并且能耗较低；仅有机械加热通风情况下，采用热湿空气全热回收，热回收效率可达到71.7%,不仅降低车间湿度，并且明显降低运行能耗。该研究为工厂化养殖车间空调系统除湿节能设计以及温湿度智能化控制研究提供参考。

关键词： 温湿度 数值模拟 工厂化养殖 运行能耗

 全文链接 请求原文

养殖舱增氧氧锥气液两相流影响因素分析

林礼群; 张耀明; 刘平; 徐志强; 崔铭超; 《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为了解氧锥内部气液两相流动特性并提高氧锥增氧性能，以大型工船养殖舱增氧系统中的氧锥为研究对象，基于Euler-Euler模型，对不同进气方式、锥度、孔径尺寸参数下的氧锥内部气液两相流动进行了瞬态数值模拟。通过分析气相体积分数分布、内部流场压力及速度分布情况，探究气液两相在氧锥内的流动规律，确定影响氧锥曝气溶氧性能的关键结构参数。结果表明，在进气流量一定的情况下，当进气与入水从氧锥顶部进入时，气体与水混合程度较大，试验验证了氧锥顶部进气方式的溶氧性能优于左端进气和右端进气2种方式；在氧锥容积相同的情况下，氧锥锥度的变化会引起气液两相的变化。在锥度较小且氧锥较高时，氧气在氧锥内部的运动路径及混合时间较长，有利于充分溶氧；在同一进气方式下，氧锥内部的气液两相分布相似，且氧锥出口气体的体积分数随着进气孔径的减小而增大。当进气孔径减小至10 mm时，氧锥内部的气液混合最为充分。

关键词： 养殖工船 增氧氧锥 气液两相流 数值模拟 增氧试验

 全文链接 请求原文

"桶塘接力"大口黑鲈夏季上市养殖模式

张远青; 师广斌; 刘茂清; 李胜杰; 巩华; 张雪雪; 《科学养鱼 》 2025 北大核心

 全文链接 请求原文