科研产出
重点养殖水产品质量安全风险分析总论
《中国渔业质量与标准 》 2021
摘要：为进一步掌握中国重点养殖水产品质量安全风险隐患现状,加强水产品质量安全监管,提高突发事件应对能力,本研究针对近十年生产和出口贸易量较大、产业化程度高、影响范围广的重点品种和部分消费者敏感度较高的水产品,包括大宗淡水鱼、海水鱼、特色淡水鱼、虾蟹类、贝类及藻类等6大类重点品种,排查环节涵盖水产苗种、渔用药物、渔用饲料、水产养殖环境、生物毒素、生物危害和流通运输等。通过对重点养殖水产品存在的质量安全风险隐患及其危害进行研究分析,提出了相应对策和建议。总体而言,水产品质量安全水平保持了稳定向好的势头,食用安全得到了有效保证。[中国渔业质量与标准,2021,11（6）:52-60]
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渔业科研项目论文成果产出的系统化管理
《办公自动化 》 2021
摘要：创建quicker组合动作可实现网站论文成果清单的自动化批量下载,借助PowerQuery可实时获取项目资助的论文数量,通过quicker和PowerQuery软件的联动处理,有利于精准掌控科研项目的实施进度,推进科技管理过程信息化进程。
关键词： PowerQuery quicker 项目验收 过程管理
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近180°水中悬浮颗粒物体积散射函数测量
《红外与激光工程 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对目前国内外现有的体积散射函数测量系统在后向小角度散射测量上的局限性,提出了基于离轴反射式光路的近180°水体体积散射函数测量方法并研发了实验室测量系统。系统采用离轴抛物面反射镜,将后向小角度散射光和入射激光分离,减小了系统后向小角度散射的测量盲区,而且能够获取全方位角的后向小角度散射光信号。选取聚苯乙烯标准粒子用于测量系统定标检验,结果表明,定标后的测量系统能够完成在173°～179.4°范围内水中悬浮颗粒物体积散射函数的测量,角度分辨率为0.01°。经对比分析,体积散射函数测量值与米散射理论值具有很好的一致性,验证了系统测量近180°水体体积散射函数的准确性和可行性。
关键词： 后向小角度散射测量 体积散射函数 悬浮颗粒物 米散射
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基于金属有机骨架萃取剂的一步式快速固相萃取检测饮料中胭脂红
《色谱 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：胭脂红是一种广泛应用的偶氮类色素,我国对其在食品中的添加量有严格规定。由于食品基质的复杂性,针对这类痕量色素很难建立一种灵敏度高、富集性强且高效便捷的检测方法。研究利用卟啉环中的羧基与金属锆离子的配位作用制备了一种高比表面积的金属有机骨架材料（PCN-222）,并将纳米材料填入注射式固相萃取装置中,以简化前处理过程,用于快速萃取饮料中胭脂红色素。采用多种表征手段研究了PCN-222纳米材料的形貌、结构及性能。较高的比表面积和静电作用共同决定了新型萃取剂对胭脂红色素具有极强的富集性能。通过优化萃取剂用量、样品溶液pH值、洗脱条件和洗脱剂体积等萃取条件,使目标物实现瞬时吸附,样品前处理时间缩短至5 min。在最佳条件下,该方法可使样品在高、中、低3个水平的加标回收试验中的回收率达到99.5%～109.4%,相对标准偏差小于3%,方法的检出限为0.1μg/L（S/N=3）,定量限为0.3μg/L（S/N=10）。此外,针对所合成的材料进行萃取-解吸后发现,PCN-222在重复使用4次后仍保持90%以上的萃取能力,表明材料具备可循环性。该方法通过制备的新型金属骨架材料建立了一种高效、便捷、绿色环保的前处理技术,极低的检出限、较高的准确度和较好的重复性表明方法适用于饮料中痕量色素胭脂红的富集和检测。新型固相萃取技术的开发为食品安全检测提供了新思路。
关键词： 高效液相色谱 一步式快速固相萃取 金属有机骨架材料 胭脂红
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白洋淀草型淀区沉水植物暴发期浮游植物群落特征
《水产科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：沉水植物过度生长对白洋淀草型淀区鲥淀水质安全及生态环境造成重大影响.为查明浅水型湖泊沉水植物暴发期浮游植物的群落特征及水质现状,2018年8月对白洋淀草型淀区鲥淀的浮游植物种类组成、丰度、生物量等进行了调查研究,并以浮游植物为研究对象,运用水生生物学评价方法,对鲥淀暴发期水质现状进行评价.调查结果表明,共检出浮游植物6门51属68种.其中绿藻门30种,蓝藻门和硅藻门各16种,裸藻门3种,甲藻门和隐藻门各1种.浮游植物丰度5.68×106~17.24×106个/L,平均丰度为9.13×106个/L;生物量为1.42~8.71 mg/L,平均生物量为4.61 mg/L.冗余分析表明,透明度、总溶解固体、电导率和pH是决定夏季浮游植物空间分布最主要的环境因子.浮游植物多样性评价结果显示,鲥淀水质呈β中污型—轻度污染型.与白洋淀藻型淀区及非暴发期历史数据相比,水生植物暴发期浮游植物群落特征表现出较大差异.本调查结果可为草型淀区的生态修复及功能提升提供数据支撑.
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温度、盐度和pH对多纹钱蝶鱼胚胎发育的影响
《南方水产科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：文章首次探究了在不同温度、盐度和pH条件下多纹钱蝶鱼（Selenotoca multifasciata）胚胎发育的特点,可为该鱼苗种培育适宜条件的选择和调控提供参考。实验将多纹钱蝶鱼受精卵分别置于不同温度（16、20、24、26、28、30、32、34、36℃）、盐度（淡水、5、10、15、20、25、30、35）和pH （5.0、5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0、9.5、10.0）下孵化。结果显示,在盐度32下,孵化温度介于24～36℃,随着温度的升高,出膜时间缩短,孵化率呈先升后降的趋势,畸形率相反,26～28℃为最适孵化温度。pH 5.5～8.5仔鱼均能出膜,随着pH的升高,出膜时间缩短,孵化率先升后降,畸形率相反,7.0～8.2为最适孵化pH。该鱼具有广盐性,盐度5～35均可孵化,淡水中孵化率为0,孵化率随盐度的升高呈先升后降的趋势,畸形率相反,最适孵化盐度为25～32。
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菲在厚壳贻贝体内的富集与释放及其对HSP70 mRNA表达的影响
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以厚壳贻贝（Mytilus coruscus）为研究对象,开展不同暴露浓度（4、20和100 μg/L）菲（phenanthrene,PHE）的富集（10 d）和释放（5 d）实验,分别利用高效液相色谱法和荧光定量qPCR法分析了厚壳贻贝内脏团、外套膜、闭壳肌对PHE的富集和释放实验及HSP70 mRNA表达量的变化。结果显示,在10 d的富集阶段,厚壳贻贝3个组织对PHE的富集能力大小表现为内脏团>外套膜>闭壳肌;3个组织对PHE的富集含量随时间的增加而增加,同时,也随暴露浓度的增加而增加;在释放实验阶段,厚壳贻贝3个组织中PHE含量在释放前期迅速下降,但在15 d时,3个组织中PHE残留量仍均高于对照组;PHE对厚壳贻贝体内HSP70 mRNA诱导表达具有组织特异性,其中外套膜中HSP70 mRNA表达量最高。研究结果可为PHE在贝类体内的富集动力学及致毒机制研究提供参考依据。
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大网目底拖网在稳定流场中的数值模拟
《海洋渔业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过有限单元法构建大网目底拖网渔具的数学模型,以计算在定常流条件下底拖网渔具的受力情况、网口扩张和渔具的形态变化。为了提高计算效率,提出了适用于拖网的网目群化方法。群化后的拖网模型为单元数6 513的model-1模型和单元数1 787的model-2模型两种规格,分别进行数值计算,并与水槽物理模型试验结果进行比较。结果表明,model-1模型和model-2模型在相同流速条件下的形态变化趋势基本一致;model-1的阻力计算结果相较于model-2更接近于物理模型试验结果,model-2的计算结果存在16%～26%的相对误差;两种数值模型的网口垂直扩张和水平扩张的计算结果与物理模型试验结果相近,最大相对误差仅5%～10%。数值模拟较好地呈现了大网目底拖网在稳定流场中的状态,可以在一定程度上代替传统的水槽模型试验,为拖网渔具设计和优化提供一种可供选择的数值分析方法。
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高含量芽孢杆菌对罗氏沼虾养殖水体富营养化的控制
《生物灾害科学 》 2021
摘要：[目的]研究旨在解决当前罗氏沼虾养殖中存在的水体富营养化严重和蓝藻水华频发问题.[方法]采用高含量的枯草芽孢杆菌进行富营养化水质因子的调控和蓝藻水华的快速治理,探讨了芽孢杆菌的合理用量和作用方式.[结果]高含量芽孢杆菌应用于罗氏沼虾养殖水体后,对富营养化水质因子具有显著的控制和改善作用,其可降低水体中TN、TP和高锰酸盐指数的含量,稳定水质pH值.在试验浓度范围内,2种不同含量的芽孢杆菌对水质TN、TP和高锰酸盐指数的最大转化去除率分别为45.61%~51.00%、52.24%~62.69%和12.69%~14.15%,并可快速抑制蓝藻的生长;间隔5 d经2次使用芽孢杆菌后,水体中蓝藻数量与初始相比降低了26.8%~71.7%,与同期未使用芽孢杆菌的水体相比下降了58.6%~81.9%,下降率与芽孢杆菌使用浓度呈一定的浓度-效应线性关系.按每公顷(以1.5 m水深计)4.5×1013~1.5×1014个菌体加入养殖水体,富营养化可得到良好的改善和净化,3 d便可减轻蓝藻水华.芽孢杆菌的初始含量越高净化效果越好.[结论]高含量的枯草芽孢杆菌可为养殖水体富营养化提供生物防控的有效技术和手段,为中国水产绿色养殖提供相应的技术支撑.
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