科研产出
低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响
《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：低温暂养旨在诱导活鱼进入休眠状态，以减少运输过程中的伤害和死亡率，是降低活鱼运输损耗的关键步骤。以大口黑鲈(Micropterus salmoides)为研究对象，探究了适宜的暂养水体温度，分析了暂养对鱼体肌肉组织、血清生化指标和抗氧化相关酶活性及呼吸机能的影响。结果表明，随着暂养温度的降低，大口黑鲈的呼吸频率逐渐减缓。在48 h暂养过程中，与较低温度(9、12℃)相比，较适宜温度(15、20℃)条件下的大口黑鲈在肌肉组织pH、血清生化指标及抗氧化能力方面均表现出显著的组间差异(p<0.05)。当水体温度维持在12℃时，大口黑鲈进入半休眠状态，水体中总氨氮(TAN)质量浓度的积累显著减少(p<0.05)且增速较缓。与暂养前相比，12℃组大口黑鲈的血清葡萄糖(GLU)浓度和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低，总抗氧化能力(T-AOC)升高，其余指标均无显著性变化(p>0.05)；鳃组织中血细胞排列有序，鳃小片未出现明显变形。这表明12℃暂养不仅能有效维持水质稳定，还能较好地保持鱼体生理功能和抗氧化能力，从而减少因氧化应激反应造成的损伤。因此，建议在实际暂养及保活流通过程中将水体温度控制在12℃左右。
关键词： 大口黑鲈 低温暂养 活鱼运输 抗氧化能力 鳃组织 生理生化指标
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深远海养殖平台离心水泵式负压吸鱼系统设计与多相流模拟
《农业机械学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对深远海大型设施养殖平台单体产量突破百吨级后面临的活鱼高效起捕难题，设计了一种利用离心水泵驱动形成稳定负压的大流量吸鱼系统。基于理想气体状态方程得出：液位变化仅为集鱼箱容积总高度的10.3%以内就能形成适于吸鱼的工作压力，在此基础上设计了集鱼箱装置关键尺寸，并利用多孔介质模型构建拦鱼格栅模型，基于VOF与CFD-DEM耦合方法对吸鱼过程流动进行三维瞬态数值分析。数值结果表明：吸鱼过程液位保持基本恒定，压力波动范围在-37.5～-26.5 kPa之间，最大压力变化率为0.037 kPa/s,远低于鱼类损伤阈值，工作压力相对初始值（负压-35 kPa）的变化不到7%;集鱼箱内鱼群分布随着流量增大呈显著差异：流量为150 m3/h时鱼群初期沿进口至出水口密集分布，后期缓慢扩散；流量为225 m3/h时因高流量则强涡流作用使鱼群更快分散至箱体四周，且流速越高扩散越明显；拦鱼格栅处的鱼群聚集行为随流量增加呈非线性变化：流量150 m3/h时数量较稳定，流量200 m3/h时波动加剧，接触数量峰值达55条，流量225 m3/h时非稳态波动显著，与拦鱼格栅接触数量为63条，占总接触数量的32%,说明流量升高会增加堵塞风险，需要通过弧形格栅设计、扩大开口尺寸及增设导鱼通道优化拦鱼格栅结构以降低堵塞风险，进一步提升吸捕量。
关键词： 深远海养殖平台 吸鱼装置 压力波动 堵塞预测 三相流 离散元模型
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泛酸合成酶研究进展
《中国生物工程杂志 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：泛酸合成酶(PS)作为辅酶A生物合成通路中的关键酶类，在多种生命过程中起着不可或缺的作用。PS参与调控诸如蛋白质泛素化、脂质代谢及细胞能量产生等基础生理活动。尽管PS在生物界分布广泛，但有趣的是，原核生物与真核生物来源的PS在序列上表现出显著差异，同源性通常不超过20%。更为重要的是，细菌的正常生长高度依赖于PS介导的泛酸合成，这一特性使得PS成为开发新型抗菌药物极具吸引力的靶点。全面梳理PS相关研究的最新进展，重点关注以下几个方面：探讨PS的结构特征及其与功能的关联；深入分析PS的催化作用机制；总结PS在蛋白质工程领域的定向进化研究成果；概述PS的抑制剂开发现状。在此基础上，对PS未来的研究方向和潜在应用进行展望，以期为该领域研究人员提供有价值的参考信息和启发。
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基于Cyt b基因序列的黄斑蓝子鱼群体遗传多样性分析
《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：黄斑蓝子鱼(Siganus oramin)养殖群体已出现经济性状衰退和遗传多样性下降问题。为保护野生种质资源，对采自中国东南沿海7个地理群体(湛江北部湾BB、海南文昌WC、阳江沙扒湾SB、深圳大鹏湾DP、深圳大亚湾DY、漳州东山湾DS和宁德三沙湾SS)的197尾样本进行线粒体Cyt b基因测序分析，旨在评估野生群体的遗传多样性状况。结果显示，黄斑蓝子鱼的线粒体Cyt b基因全序列长度为1 141 bp，包含140个变异位点，81个单倍型，表现出高单倍型多样性(Hd=0.921±0.014)和低核苷酸多样性(Pi=0.006 4±0.001 0)的特点。遗传距离和遗传分化结果均显示黄斑蓝子鱼群体间未发生明显分化，各地理群体亲缘关系较近。基于Cyt b基因序列构建的NJ树显示，81个单倍型散落分布在一个支系，各群体均未形成明显单系群。单倍型网络分析结果亦表明不同地理区的黄斑蓝子鱼群体间未发生明显分化。AMOVA分析表明，黄斑蓝子鱼遗传分化主要来自群体内部(99.83%)。中性检验结果显示，Fu's Fs值为显著的负值(-24.605, p<0.05)；贝叶斯天际线图表明黄斑蓝子鱼短时间内经历了瓶颈效应以及种群扩张事件，推测其扩张时间约为1.577万年前。
关键词： 线粒体Cyt b基因 黄斑蓝子鱼 遗传多样性 种群扩张
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菲律宾蛤仔幼虫DNA的高效提取及在遗传分析中的应用
《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究以菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)的D形幼虫和壳顶幼虫为研究对象，建立快速、高效的单个幼虫基因组DNA提取方法，并成功应用于菲律宾蛤仔的遗传学鉴定和单倍型分析。此方法的原理在于通过物理和化学手段破坏细胞结构，释放DNA，并通过热变性和快速冷却步骤实现DNA的收集。进行实验时，先将分离的单个幼虫转移到PCR管中，加入10μL PCR缓冲液，100℃加热5 min，迅速转移到冰盒中，并加入0.5μL蛋白酶K，并振荡混匀，在PCR仪55℃条件消化60 min,100℃加热10 min后，4℃离心并保存DNA。经超微量紫外可见光分光光度仪检测、琼脂糖凝胶电泳分离和DNA序列比对，评价幼虫DNA的质量。结果显示，以幼虫DNA为模板，设计用于扩增16Sr RNA和COX1基因的引物，扩增获得PCR产物的电泳条带清晰，测序验证准确，表明16Sr RNA和COX1均能对菲律宾蛤仔幼虫进行遗传鉴定和单倍型分析，COX1共获得单倍型14个，单倍型多样性为0.937;16Sr RNA共得到单倍型13个，单倍型多样性为0.705。研究结果证实，该方法可从几百微米大小的贝类幼虫中提取高质量的基因组DNA，为贝类幼虫的物种鉴定和遗传学分析提供了一种准确、高效和可靠的方法，在贝类幼虫生态学和遗传育种领域具有广阔的应用前景。
关键词： 基因组DNA D形幼虫 遗传分析 COX1 16SrRNA 菲律宾蛤仔
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虾青素对赤点石斑鱼肝细胞和肠上皮细胞结构和自噬的影响
《水产学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]初步探讨虾青素对赤点石斑鱼肝脏肝体指数(HSI)、肝细胞和肠上皮细胞结构和自噬的影响. [方法]开展了饲料中添加不同浓度(0、100、200、400和800 mg/kg)的虾青素饲喂赤点石斑鱼3个月的实验,通过测定和分析赤点石斑鱼HSI变化、采用透射电镜技术(TEM)观察肝脏和肠道的超微结构和自噬水平. [结果]回归分析模型表明,随着虾青素添加量的增加,赤点石斑鱼的肝脏HSI呈现下降趋势,AST800组的HSI相比对照组显著降低.赤点石斑鱼肝脏超微结构显示,与对照组相比,AST800组肝细胞面积显著减小,细胞内自噬小体、自噬溶酶体和线粒体数量显著增加,脂滴数量显著减少,脂滴面积显著减小.在自噬小体内容物中存在小块状脂滴和线粒体,提示发生了脂滴自噬和线粒体自噬.肠道超微结构显示,AST800组肠道黏膜层上皮细胞中相比于对照组自噬小体、自噬溶酶体和线粒体数量显著增加,微绒毛排列更加密集,细胞之间紧密连接结构变长. [结论]饲料中添加虾青素可以诱导赤点石斑鱼细胞自噬,调节细胞脂质代谢,降低HSI,还可以吞噬结构异常的线粒体,抑制氧化应激,以及通过调节细胞紧密连接促进肠道屏障功能,对赤点石斑鱼的生理代谢是有益的.自噬在虾青素调节赤点石斑鱼肝脏脂质、内质网应激和肠道屏障功能过程中具有重要作用,本研究为虾青素诱导自噬调节鱼体脂质代谢和屏障功能提供新的实验依据.
关键词： 赤点石斑鱼 虾青素 肝体指数 肝细胞 肠上皮细胞 自噬 脂质代谢
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风浪作用下并排锚泊渔船垂荡运动分析
《渔业现代化 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为研究港内渔船多船并排艏艉锚泊时各船的垂荡运动情况以及下沉量与波高的关系，采用物理模型试验的方法，对单船艏艉锚泊、双船、三船、四船并排艏艉锚泊时各船的垂荡运动进行了研究，重点分析了纯浪和风浪作用下，波浪周期、波浪入射方向、并排锚泊船数、渔船所处位置等对各船垂荡的影响。结果显示：90°和45°纯浪作用时，单船的最大下沉量约为波高的0.5～0.8倍；0°纯浪时，单船的最大下沉量约为波高的0.25～0.65倍；90°纯浪作用下双船并排艏艉锚泊时，其最大下沉量约为波高的0.3～1.1倍；当三船或四船并排锚泊时，其最大下沉量约为波高的0.5～1.2倍。当90°风浪作用时单船最大下沉量约为波高的0.4～0.6倍，双船时约为0.6～0.8倍，三船或四船时约为0.8～1.2倍。研究结果可为港内渔船安全泊稳研究提供参考依据。
关键词： 多船并排艏艉锚泊 垂荡运动 并排锚泊船数 风浪作用 最大下沉量
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紫外线照射培养用水对海萝孢子萌发生长的影响
《生态科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：研究紫外线照射和黑暗沉淀培养用水对水中营养盐和海萝孢子萌发的影响,为海萝苗种生产的水处理提供依据.首先,海水分别经紫外线不同时间(0 h、6 h、12 h、18 h、24 h)照射后用于培养海萝孢子 40 d.然后,海水分别经不同处理(紫外线照射 12 h、黑暗沉淀 5 d、黑暗沉淀 60 d以及未经处理的对照组)后用于培养海萝孢子 40 d.结果显示,黑暗沉淀5 d的培养用水,水中无机氮含量明显最高,黑暗沉淀60 d的明显最低,经不同时间紫外照射的水中无机氮含量随紫外照射时间的增加而呈上升趋势;黑暗沉淀 5 d和 60 d的培养用水,水中无机磷含量明显最低,对照组和不同时间紫外照射组之间,水中的无机磷含量差异不明显.培养用水经紫外线照射 12 h—24 h的,海萝盘状体的生长明显比对照组的快;其中,紫外线照射 12 h的处理组,海萝盘状体萌发出直立体的百分率最高.海萝孢子在未经紫外照射或黑暗沉淀的水中附着,其附着率明显最低,盘状体的生长也较慢;培养用水经紫外线照射 12 h的,直立体的萌发率明显最高,培养用水黑暗沉淀 60 d的,直立体的萌发率明显最低.不同水处理组之间,海萝盘状体的存活率差异不明显.结果表明,海萝苗种生产中,可用紫外线代替黑暗沉淀处理培养用水.
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急性高温胁迫对中华绒螯蟹冬季成蟹热耐受、组织结构和抗氧化系统的影响
《海洋渔业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：水温是影响中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）的关键生境因子之一，为探究急性高温胁迫下中华绒螯蟹冬季成蟹的生理调控过程和组织结构变化，采用临界温度法和致死温度法研究了中华绒螯蟹的热耐受性能，并分析了不同温度（10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、32℃）下中华绒螯蟹鳃和肝胰腺组织结构以及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、还原型谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽巯基转移酶（GST）等抗氧化酶活性及丙二醛（MDA）含量的变化情况。临界温度法研究结果表明，升温速率对中华绒螯蟹的热耐受性具有显著影响，最高临界水温（CTM）随升温速率降低而升高，中华绒螯蟹的热耐受性能在低升温速率(1～2℃·h-1)时较强。致死温度法研究结果表明，在基础水温10℃条件下，中华绒螯蟹的24 h高起始半致死温度为31.26℃。此外，急性高温胁迫下组织结构和抗氧化系统研究结果表明，随胁迫温度升高，中华绒螯蟹组织结构的损伤程度逐渐增加；15℃～25℃急性高温胁迫下，中华绒螯蟹鳃小片和部分肝胰腺出现组织异常现象，抗氧化酶活性显著增加；30℃～32℃胁迫组中，组织出现病理性变化，抗氧化酶活性显著降低（P<0.05）,MDA含量骤增。研究结果可为中华绒螯蟹冬季成蟹养殖中的环境适宜性分析提供参考。
关键词： 中华绒螯蟹 急性高温胁迫 鳃 肝胰腺 抗氧化酶活性
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野生和养殖棘头梅童鱼幼鱼营养成分比较分析
《海洋渔业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究野生和养殖棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)幼鱼营养成分特征及其差异，采用生化分析方法分别对闽东海域采捕的30尾野生棘头梅童鱼幼鱼(野生组)及人工培育的30尾养殖棘头梅童鱼幼鱼(养殖组)营养成分进行了比较。结果显示，养殖组粗脂肪含量显著低于野生组(P<0.05),粗灰分含量显著高于野生组(P<0.05)。野生组和养殖组中均测得18种氨基酸，两者均以谷氨酸含量最高，其次为天冬氨酸和甘氨酸，而色氨酸含量均最低；养殖组脯氨酸含量显著高于野生组(P<0.05),甲硫氨酸和赖氨酸含量显著低于野生组(P<0.05),其他氨基酸含量两者无显著性差异(P>0.05)。养殖组共测得33种脂肪酸，野生组共测得32种脂肪酸[肉蔻油酸(C14∶1)未检出];养殖组单不饱和脂肪酸含量显著高于野生组(P<0.05),多不饱和脂肪酸含量显著低于野生组(P<0.05)。养殖组矿物质元素总量高于野生组，其中，钾、钙、磷、铜、锌、锰6种矿物质元素含量养殖组均显著高于野生组(P<0.05)。研究结果可为棘头梅童鱼人工配合饲料的研发提供参考。
关键词： 棘头梅童鱼 幼鱼 营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物质
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