科研产出
43～63日龄黄羽肉鸡钙需要量研究
《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究不同饲粮钙水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和肉品质的影响,探讨43～63日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用43日龄快长型岭南黄羽肉公鸡1 200只,按体重均衡原则随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为0.40%。处理2～6(试验组)饲喂在基础饲粮中添加不同水平的石粉,使钙水平分别为0.55%、0.70%、0.85%、1.00%和1.15%的试验饲粮。其他营养水平各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)不同饲粮钙水平显著影响试鸡平均日增重和平均日采食量(P<0.05),1.00%钙水平组平均日增重、平均日采食量显著高于对照组和0.55%、1.15%钙水平组(P<0.05),而与0.85%钙水平组差异不显著(P>0.05)。不同饲粮钙水平对试鸡料重比无显著影响(P>0.05)。2)不同饲粮钙水平对试鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05);0.55%钙水平组屠宰率显著高于对照组和其他试验组(P<0.05);0.55%组腹脂率显著低于0.85%和1.00%钙水平组(P<0.05)。3)不同饲粮钙水平对试鸡胫骨鲜重和脱脂胫骨磷含量无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组试鸡胫骨折断力和胫骨灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。4)不同饲粮钙水平对试鸡血清钙、磷含量无显著性影响(P>0.05)。5)不同饲粮钙水平对试鸡宰后胸肌肉色和pH无显著影响(P>0.05)。0.85%钙水平组剪切力值显著低于对照组、0.55%钙水平组(P<0.05),0.70%、1.00%和1.15%钙水平组也显著低于对照组(P<0.05)。1.15%钙水平组试鸡滴水损失率最高,显著高于对照组和0.55%钙水平组(P<0.05)。以作为评价钙需要量敏感指标的生长性能和胫骨性能为依据,通过回归分析估测得到43～63日龄黄羽肉鸡获得最大平均日采食量和最大胫骨折断力所对应的饲粮钙需要量分别为0.77%和0.85%。
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苦瓜种质资源遗传多样性的SRAP分析
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：利用SRAP标记对国内外不同栽培类型和野生资源共48份苦瓜材料进行聚类分析,结果显示苦瓜资源材料间的遗传距离介于0.14~0.64之间,表明苦瓜种质资源遗传基础丰富。48份苦瓜资源材料分成4个类群,其中2份野生材料被分别单独聚为1类(即分别为第III类群和第IV类群),1份栽培材料被单独聚为第I类群,其余45份栽培材料均被聚在第II类群,表明绝大部分栽培材料的亲缘关系是较近的。该结果可以有效区分栽培类群和野生类群;在第II类群中多数栽培类型也表现出了一定程度的聚集趋势;白苦瓜类型之间的遗传距离较大,反映出该类型可能起源多样化,其遗传基础也相对丰富。
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荔枝多糖超声微波酶解协同提取工艺优化
《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用Box-Benhnken中心组合试验设计,对荔枝果肉多糖超声微波酶解协同提取工艺进行优化,建立包括酶添加量、料液比、温度、pH值和时间五因素的荔枝多糖提取回归模型。经分析并结合验证试验,确定荔枝多糖的最佳工艺条件:纤维素酶(酶活为30U/mg)添加量14mg/g(与底物之比),料液比1∶10,温度49℃,pH4.8,时间12min。在该条件下,多糖得率23.31%,比传统热水法、超声法、微波法分别高18.95%、4.37%和17.10%(P<0.05)。
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高效液相色谱法测定米酒中生物胺的含量
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：建立米酒生物胺的高效液相色谱方法,应用该方法测定包括浓香型、浸泡酒、豉香型、兼香型4种类型米酒中的生物胺。结果表明:测试米酒中均检测到β-苯乙胺和腐胺,亚精胺和酪胺只有在部分米酒中检测到,含量均低于0.5mg/L,在安全标准范围内。
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秧苗期低温胁迫对华南主推双季水稻生长的影响
《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以华南主推双季水稻五优308、合美占、天优390、粤晶丝苗2号和粤奇丝苗为供试材料,2011年采用人工气候箱(PGV-36)人工低温胁迫,对水稻苗期低温胁迫进行了研究。结果表明:①秧苗期日均8.5℃的人工低温胁迫会导致水稻秧苗生长发育明显停滞,供试材料植株高度、主茎叶片数和叶片长度处理前后无显著差异。②日均温8.5℃低温胁迫对水稻秧苗鲜重和干重的影响趋势相同,随着生长时间的延长,低温胁迫下的各供试品种(组合)不但没有干物质积累,其鲜重和干重反而下降。③各供试品种3叶期的耐低温胁迫能力强于5叶期,各供试品种(组合)耐低温胁迫能力强弱次序为:五优308>天优390>粤晶丝苗2号>粤奇丝苗>合美占,且3叶期和5叶期的趋势相同。
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不同植物生长调节剂对大苞白山茶叶片愈伤组织诱导的影响
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以大苞白山茶叶片为外植体,研究不同生长调节剂6-BA、TDZ、KT、2,4-D和NAA对其愈伤组织诱导的影响.结果表明:MS+3.0 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA愈伤诱导率最高,但以MS+2.5 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA愈伤组织分化最好;在6-BA 2.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L培养基中分别加入2,4-D(0.5~2.5 mg/L)、KT(0.5~2.5 mg/L)和TDZ(0.1~0.5 mg/L)后,2,4-D和TDZ均可提高愈伤组织的诱导率,最高可达100%和94.8%,KT的加入反而降低了愈伤组织的形成;适宜的分化培养基为MS+2.5 mg/L 6-BA+0.02 mg/LTDZ+0.05 mg/L NAA.
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家蚕体内1-脱氧野尻霉素的提取与检测
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：对家蚕体内1-脱氧野尻霉素(DNJ)的不同提取与检测方法进行比较、筛选,结果表明,0.05 mol/L盐酸水溶液提取得率较80%乙醇溶液、25%乙醇盐酸溶液提取得率高;提取液pH对衍生化反应影响较大,适宜检测的pH范围为pH>1.6;荧光检测器较紫外检测器对DNJ的响应强,且检测灵敏度高,检测DNJ的最佳条件为:流动相乙腈∶0.1%醋酸配比=40∶60(V/V),激发波长254 nm,发射波长322 nm,流速1.0 mL/min,温度25℃,进样量10μL.DNJ浓度在2.5~60μg/mL的范围内线性良好(R2=0.99996),平均回收率为101.1652%,RSD值为2.7116%(n=9).
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柔嫩艾美耳球虫MAGL基因的克隆及表达
《畜牧与兽医 》 2013 北大核心
摘要：酰基甘油酯酶(MAGL)是将酰基甘油分解为甘油和游离脂肪酸的丝氨酸水解酶家族成员之一,在酯代谢中起着关键酶的作用,是研制抗鸡球虫药物的重要靶标。本研究利用生物信息学技术预测拼接了柔嫩艾美耳球虫MAGL基因序列,以第二代裂殖子总RNA为模板,通过RTPCR技术获得Etmagl基因。将Etmagl与pCold-43a载体连接,构建pCold-43a-Etmagl重组载体,并在大肠杆菌BL21中获得可溶性蛋白,经亲和层析获得纯化的重组蛋白。结果显示,扩增的Etmagl序列ORF长1 752 bp,编码584个氨基酸,与预测序列相似度为99%,与弓形虫MAGL相似度好(55%);IPTG诱导后融合蛋白高效表达,大小约为114 ku,经免疫印迹鉴定为目的蛋白。本研究成功利用大肠埃希菌原核表达体系重组表达并纯化了柔嫩艾美耳球虫酰基甘油脂肪酶,为建立以MAGL为靶标的抗球虫药物筛选模型奠定了基础。
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