科研产出
恩施玉露茶精揉做形工艺的响应面法优化
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：精揉做形是恩施玉露茶外形品质形成的关键工序之一,为提高茶叶外形品质,在单因素试验基础上,利用SPSS数据统计软件对影响恩施玉露茶品质的因素进行了评价,筛选出具有显著作用的4个因素,即茶坯含水率、做形温度、做形时间和投叶量。利用Design-Expert数据分析软件中响应面分析法的中心组合设计建立了恩施玉露茶加工过程中精揉做形工艺的数据模型,并确立了恩施玉露茶精揉优化后的工艺参数为茶坯含水率26.33%,做形温度91.85℃,投叶量3.00 kg,做形时间36.76 min。在此条件下,恩施玉露茶感官品质得分的预测值为94.14,验证试验值为94.10,说明响应面法对恩施玉露茶精揉工艺优化可行。
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湖北省油菜-棉花轮作系统地表径流氮磷流失特征
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：通过5年田间定位监测和分析,研究了油菜-棉花轮作系统氮磷养分流失规律。结果表明,农民习惯施肥处理(FP)的油菜子和皮棉产量均高于对照(CK);年产流系数差异较大,2008、2009、2010、2011、2012年产流系数分别为20.2%、43.1%、49.1%、57.2%和59.6%;FP处理流失的TN量、NO3--N量和PN量均显著高于CK处理,但是2个处理间流失的NH4+-N量没有显著差异,氮素流失的形态主要为NO3--N,CK和FP处理流失的NO3--N占流失TN比例分别为69.1%和78.4%;CK和FP处理间各形态磷素流失量没有显著差异,CK处理流失的磷素形态主要为PP,占流失TP的59.5%,而FP处理流失的磷素形态主要为DP,占流失TP的58.3%;氮、磷流失率分别为11.8%和3.2%。
关键词： 油菜-棉花轮作系统 径流量 氮磷流失量 产流系数 氮磷流失率
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两种肉羊养殖方式经济效益比较
《湖北畜牧兽医 》 2014
摘要：通过冬季饲喂青绿饲草和传统放牧(或稻草秸秆)两种不同养殖方式,研究了不同处理对肉羊的增重效果,比较了其经济效益。结果表明,冬季饲喂青绿饲草对山羊日增重具有显著促进作用,日增重达到47.35g,比对照提高130%;经济效益分析表明,通过冬闲田种草养羊每只羊平均利润比对照显著提高;但是放牧羊群的抗病能力要强于舍饲圈养。
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微波法提取南瓜水溶性膳食纤维及功能特性的研究
《食品科技 》 2014 北大核心
摘要：采用南瓜为原料,对微波辅助提取南瓜SDF(水溶性膳食纤维)的工艺及南瓜SDF功能特性进行了研究。通过L9(34)正交试验优化了提取液倍数、pH、微波功率、提取时间主要影响因素。确定了微波法提取南瓜SDF较佳工艺为pH2、提取液倍数125、提取时间为8 min、提取功率为600 W,此时南瓜SDF提取率为68.312 mg/g;通过对提取的南瓜SDF功能特性进行研究发现,南瓜SDF平均持油力为0.6733,平均持水力为2.3213,其水溶液黏度受浓度和温度影响很大,随着浓度上升而大幅提高,随着温度升高却大幅下降,在pH7时呈现最低值,随着氯化钠浓度的提高呈现降低趋势,而随着蔗糖浓度的升高呈现黏度增加的趋势。
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戊唑醇对小麦赤霉病的田间防治和增产效果
《江西农业学报 》 2014
摘要：通过2013年田间药效试验,研究了不同浓度戊唑醇对小麦赤霉病的田间防治和增产效果。结果表明:随着药剂戊唑醇用量的逐级增加,赤霉病病情指数逐渐减小,病害发生逐渐减轻,药剂防治效果逐级显著。与对照相比,喷施240g/hm2戊唑醇或喷施90 g/hm2戊唑醇与375 g/hm2多菌灵的混合药剂可分别使小麦赤霉病病情指数降低60.84%和67.09%,病穗率降低34.32%和35.61%,产量增加3.19%和5.70%,说明戊唑醇对赤霉病防治效果较好,且对小麦生长安全,可以作为防治小麦赤霉病的替代品种。
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