等位基因特异扩增在水稻香味遗传改良中的应用价值

柴永山; 张雨良; 孙玉友; 魏才强; 解忠; 张巍巍; 赵云彤; 《作物杂志 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：常规育种方法培育香型水稻除了育种年限长,且在后代材料选择过程中,香味基因往往容易丢失。而通过回交转育手段将香味性状导入优良的非香型水稻品种中,则要寻找出一种高效的分子检测手段加以辅助鉴定。本研究以稻花香2号、金禾香稻、南韩长粒香、黑香米,以及8个非香稻品种(品系)为试验材料,利用等位基因特异扩增方法对水稻香味基因进行鉴定。结果表明,南韩长粒香、黑香米及非香稻获得长度为585bp和355bp的两条带,而稻花香2号、金禾香稻仅获得长度为577bp的一条带,供试材料的分子检测结果与香味基因型不完全一致,这在一定程度上限制了等位基因特异扩增法在水稻香味遗传改良中的应用。

关键词： 水稻 等位基因特异扩增 香味基因 遗传改良

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2014年上半年广东水果产业发展形势与对策建议

余华荣; 周灿芳; 徐一菲; 吴雪珍; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：从水果产量、价格、外贸影响等3个方面对2014年上半年广东水果产业发展现状和所面临的主要问题进行分析,并提出了探索水果区域特色化、品牌化和标准化、产业化和多元化等发展战略,以及加快果品企业开展电子商务和加快推进水果保险扶持政策等对策建议。

关键词： 水果产业 发展形势 对策建议

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应用离体叶片法鉴定菠萝资源心腐病抗性

沈会芳; 林壁润; 蒲小明; 张景欣; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：心腐病是对菠萝造成严重危害的病害之一,是由烟草疫霉(Phytophthora nicotianae)引起的土传病害,较难防治。为筛选出可在生产或育种中利用的抗病材料,采用离体叶片法鉴定了117份菠萝材料对心腐病的抗性。结果显示:不同菠萝材料之间的抗性差异较大,鉴定出高抗材料38份、抗病材料24份、中抗材料17份、感病材料38份,分别占供试材料的32.48%、20.51%、14.53%和32.48%,这表明现有菠萝材料中有丰富的抗心腐病资源,可供菠萝育种应用。

关键词： 菠萝资源 心腐病 抗性鉴定

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米糠连续式微波稳定化处理工艺条件优化

郭锦杰; 刘磊; 张名位; 魏振承; 唐小俊; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用连续式微波稳化机对米糠进行稳定化处理,以过氧化物酶酶活和脂肪酶活动度为评价指标,通过单因素试验结合正交试验优化米糠微波稳定化工艺。结果表明,最佳工艺条件为,功率4.2 kW、转动速度10 r/min、进料速度180 kg/h、水分含量22%。在此优化条件下,过氧化物酶的平均残余酶活力为4.87%,脂肪酶的平均残余酶活力为14.30%,这4个因素对微波稳定化的效果大小排序为:微波功率>滚筒速度>进料速度>水分含量。加速贮藏试验表明,微波稳定处理后的米糠40℃下储藏30 d其酸值仅上升了2.92 mg NaOH/g,上升幅度为未处理的16.8%。

关键词： 米糠 微波 稳定化 过氧化物酶 脂肪酶

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广东省农业期刊现状调查与刊群建设思考

张辉玲; 白雪娜; 马力; 苏柱华; 黄修杰; 《中国科技期刊研究 》 2014

摘要：对广东省22种农业期刊的主管(主办)单位、出版周期及刊载容量、编辑人才队伍建设、网站建设化情况及学术影响力等进行调查分析,结果显示,广东省农业期刊分散经营、实力弱、产业集中度低,各类资源得不到整合并充分利用,难以形成规模效益。提出以下建议:(1)通过省期刊管理部门引导整合,扶优劣汰;(2)由主管(主办)单位协商整合,成立以广东省农业科学院、省农业厅、省科学技术协会、华南农业大学等4个单位为主的农业期刊刊群,待时机成熟再成立农业期刊出版集团;(3)有条件的编辑部先行先试,合作建立"事实刊群",实现资源共享。

关键词： 农业期刊 办刊水平 刊群建设 广东

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氨基酸对家禽免疫功能的影响及其调控机制

林厦菁; 蒋守群; 《中国家禽 》 2014 北大核心

摘要：氨基酸除参与合成蛋白质外,还具有调控细胞内蛋白质周转、胚胎及新生动物生长发育、机体免疫和肠道屏障功能等特殊作用,同时也参与合成机体许多重要生物活性物质,如多胺、核酸、一氧化氮等。近年来,氨基酸在免疫功能方面的调控作用受到越来越多的关注,如精氨酸能促进免疫器官的发育、淋巴细胞增殖、修复伤口、抵抗病菌感染从而提高动物免疫机能。文章就精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺等对家禽免疫功能的影响及其调控机制研究进展作一综述,为丰富氨基酸营养理论及其在家禽生产上科学应用提供依据。

关键词： 家禽 精氨酸 谷氨酰胺 蛋氨酸 苏氨酸 免疫机能

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镰刀菌酸胁迫下节瓜实时荧光定量PCR分析内参基因的选择

张金平; 何晓明; 江彪; 谢大森; 彭庆务; 王永飞; 马三梅; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：针对不同试验材料及条件选择合适的内参基因是正确利用实时荧光定量PCR分析目的基因表达模式的前提条件。以4个常用看家基因(GAPDH、Actin、UBQ、CYP)和2个新内参基因(CACS、F-box)作为候选内参基因,运用实时荧光定量PCR技术,分析它们在节瓜不同组织(根、茎、叶)及镰刀菌酸(fusaric acid,FA)胁迫下的表达稳定性。经RefFinder在线软件综合分析,结果表明,节瓜经枯萎病毒素FA胁迫后Actin和F-box表达稳定;而在节瓜不同组织中F-box基因表达稳定性最高;另外,传统常用看家基因GAPDH和CYP因在不同试验条件下总体表达水平都比较差而不适合作为相应条件下的内参基因。研究结果为节瓜抗枯萎病相关基因的表达分析奠定了基础。

关键词： 节瓜 实时荧光定量PCR 内参基因 镰刀菌酸胁迫

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南繁区转基因水稻田杂草种类调查

左娇; 王雪君; 郭运玲; 孔华; 周霞; 黄启星; 贾瑞宗; 徐林; 郭安平; 《杂草科学 》 2014

摘要：为了弄清南繁区转基因水稻田、非转基因水稻田和空白对照田杂草种类及发生情况,采取5点取样法,对3种田的田间杂草种类及危害情况进行了调查。结果表明:转基因水稻田有杂草19种,隶属11科,优势杂草为空心菜、牛毛毡、水莎草、莲子草、水苋菜、千金子,相对多度分别为37.58%、28.51%、26.24%、21.70%、21.62%、20.84%;非转基因水稻田主要杂草包括17种,隶属10科,优势杂草为空心菜、水莎草、牛毛毡、莲子草、水苋菜,相对多度分别为40.14%、29.83%、29.83%、24.11%、21.70%;空白对照田主要杂草包括12种,隶属8科,优势杂草为空心菜、水莎草、水苋菜、碎米莎草、莲子草、鳢肠,相对多度分别为60.28%、36.76%、34.98%、33.80%、29.11%、23.25%;水稻田(转基因水稻和非转基因水稻)中各优势杂草的危害程度明显低于空白对照;除了千金子,转基因水稻田中的优势杂草(空心菜、牛毛毡、水莎草、莲子草、水苋菜、碎米莎草、鳢肠)的危害程度均略低于对应的非转基因水稻。

关键词： 水稻田 稻田杂草 杂草种类 相对多度

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苦瓜对肿瘤细胞的抑制作用及其活性成分研究进展

汤琴; 邓媛元; 张雁; 张瑞芬; 魏振承; 张名位; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：苦瓜是药食两用的特色蔬菜,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒、抑菌等多种生物活性。综述了苦瓜不同组织部位溶剂提取物对消化、呼吸等生理系统中主要肿瘤细胞的抑制活性,归纳其抗肿瘤作用的主要机制,包括抑制肿瘤细胞生长增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、抗肿瘤细胞转移、破坏肿瘤细胞能量平衡,耐药逆转作用等;梳理了目前从苦瓜中分离鉴定的具有抑制肿瘤细胞活性的主要化学物质,包括三萜类化合物、苦瓜素、核糖体失活蛋白(RIPs)、亚麻酸、核糖核酸酶和血凝集素等;此外,总结了过量食用苦瓜存在的安全风险及相应的改进修饰手段,提出了今后研究苦瓜抗肿瘤作用需要关注的主要问题。

关键词： 苦瓜 活性成分 抗肿瘤

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广东原蚕区桑园管理技术及蚕桑生产经营新模式研讨会在翁源县召开

王振江; 《广东蚕业 》 2014

摘要：2014年9月4日-5日,由广东省蚕学会主办,学会桑树栽培学组、国家农业(蚕桑)产业技术体系韶关综合试验站协办,广东信达茧丝绸股份有限公司承办的"广东原蚕区桑园管理技术及蚕桑生产经营新模式研讨会"在翁源县召开。来自广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华南农业大学、广东省蚕业技术推广中心、广东丝源集团有限公司、广东宝桑园蚕业有限公司、广东信达茧丝绸股份有限公司、翁源县家宝蚕业有限公司、阳山县兴达蚕业有限公司、韶关市宝桑

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