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贵州省雅水镇水头水库冬、春两季浮游生物群落结构及水质调查

基因组学与应用生物学 2022 北大核心 CSCD

摘要:为了解贵州省雅水镇水头水库浮游生物群落结构的时空演替特征及水质状况,于2018年12月(冬)、2019年3月(春)对水头水库开展水质与浮游生物综合性调查。调查期间,共检出浮游藻类7门57属69种(包括变种),其中冬季检测到浮游藻类7门46属49种,春季检测到浮游藻类5门29属34种,调查期间绿藻门(Chlorophyta)和硅藻门(Bacillariophyta)为优势类群。冬季浮游藻类平均密度与平均生物量分别为5.98×10~4 ind/L和83.32×10-3 mg/L;春季浮游藻类平均密度与平均生物量分别为14.39×10~4 ind/L和64.70×10-3 mg/L。共检出浮游动物3门26种,其中轮虫(rotifer)8种、枝角类(cladoceran)11种以及桡足类(copepod)7种。冬季浮游动物平均密度与平均生物量分别为14.40×102 ind/L和62.20 mg/L;春季浮游动物平均密度与平均生物量分别为17.55×10~2ind/L和55.55 mg/L。浮游生物多样性结果显示水头水库在调查期间属于中度污染类型,且部分采样点水质有劣化趋势,浮游生物水质分析结果与水体理化特征评价结果相对一致。本研究通过揭示雅水镇水头水库的浮游生物群落结构,并评价其水质状况,从而为该地区的水域生态环境现状和水源地保护措施提供基础资料。

关键词: 水头水库 浮游生物 群落结构 多样性分析 水质评价

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红茶菌发酵玫瑰花醋工艺优化及品质分析

贵州农业科学 2022 北大核心

摘要:[目的 ]利用红茶菌以紫枝玫瑰花瓣和白砂糖为原料,进行玫瑰花醋饮料发酵工艺研究,为红茶菌及玫瑰花的优化利用提供参考.[方法]针对不同玫瑰花瓣添加量(0、2%、5%、8%、11%)、糖添加量(0、4%、7%、10%、14%)、菌液量(5%、10%、15%、20%、25%)及发酵温度(25℃、28℃、30℃、32℃、35℃),进行 7 d发酵时间的单因素试验,并在单因素试验基础上进行L9(34)的正交试验,根据产品的感官评价选出最优组合,对最优组合产品进行不同发酵时间的香气成分、总酚和总酸含量检测;最后筛选产品的最适灭菌温度.[结果]单因素试验结果表明,玫瑰花瓣添加量5%、菌液添加量15%、白砂糖添加量10%、发酵温度30℃的玫瑰醋发酵液的感官质量评分最高,与其他处理间差异均达显著水平.正交试验结果表明,玫瑰花醋饮料发酵最优工艺组合为玫瑰花瓣添加量5%、菌液添加量15%、白砂糖添加量10%、发酵温度30℃,发酵7 d的口感最佳.玫瑰醋发酵液中香气中主要成分为醇类、酯类和酸类;根据总酚含量和总酸含量的变化,以发酵7 d时样品感官评价最佳.80℃灭菌15 min能够保持发酵液风味不被破坏,保留部分益生菌,室温放置38 d感官不发生明显变化和产生沉淀.[结论]红茶菌发酵玫瑰花醋的最优工艺为玫瑰花瓣添加量5%、菌液添加量15%、白砂糖添加量10%、30℃发酵7 d,产品80℃灭菌15 min.

关键词: 红茶菌 玫瑰醋 香气成分 总酚 总酸

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贵州不同地区奈李果实品质分析与综合评价

贵州农业科学 2022 北大核心

摘要:[目的 ]建立贵州奈李果实品质综合评价体系,为贵州奈李产业可持续发展提供参考.[方法]以贵州12个种植区的成熟奈李果实为试材,测定果皮色泽、果形指数和硬度等8个外观品质及可溶性固形物含量、可溶性糖含量和可滴定酸含量等16个营养成分指标,在此基础上对24个品质指标进行主成分分析及系统聚类分析.[结果]采用主成分分析法提取到3个外观品质主成分(X1~X3),累积贡献率达81.74%,外观品质评价模型X=0.408X1+0.230X2+0.180X3;提取到5个营养指标主成分(Y1~Y5),累积贡献率达 86.81%,其评价模型 Y=0.284Y1+0.240Y2+0.146Y3+0.110Y4+0.089Y5;综合分析 24 个指标提取到6个主成分(Z1~Z6),累积贡献率达89.94%,奈李果实品质综合评价模型Z=0.240Z1+0.227Z2+0.147Z3+0.121Z4+0.091Z5+0.073Z6;在类间距离为15时,12份奈李被聚为4类,4号、5号、3号、7号和8号聚为第1类,第2类包括1号、2号、9号、10号和12号,6号和11号分别归入第3类和第4类;第1类外观品质较优,第3类和第4类营养品质较优.[结论]12份奈李综合品质依次为3号>8号>5号>6号>4号>11号>7号>9号>10号>2号>1号>12号.

关键词: 奈李 外观品质 营养指标 主成分分析 聚类分析 贵州

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利用SSR标记分析贵州中晚熟李资源遗传多样性

分子植物育种 2022 北大核心 CSCD

摘要:本研究利用SSR分子标记技术对贵州16份中晚熟李资源进行遗传多样性分析,以期为贵州中晚熟李种质资源遗传多样性评价、亲缘关系分析、种质保存与利用等提供理论依据.16对SSR引物共扩增得到119条谱带,其中多态性条带为118条,占总带数的99.16%,各引物的多态信息含量为0.483~0.876;16对引物在供试材料中等位基因数(Na)、有效等位基因数(Ne)、观察杂合度(Ho)、期望杂合度(He)以及Shannon's多样性指数(I)的平均值分别为7.44、4.47、0.73、0.61和1.59,表明贵州中晚熟李资源具有较为丰富的遗传多样性;资源8460和3450A的相似系数最小,为0.113,5886和2553的相似系数最大,为0.941;在遗传相似系数0.328处,UPGMA聚类分析将供试的贵州中晚熟李资源划分为了四大类:7661单独为一类,1699、5206A为一类,3450A和3450B为一类,其余11份资源归为一类.结果表明,供试的16份贵州中晚熟李资源中,5886与2553遗传背景最为相似、亲缘关系最近,8460和3450A的亲缘关系最远.本研究基于SSR的分子标记技术,可用于揭示贵州中晚熟李资源的遗传多样性以及亲缘关系,为贵州中晚熟李种子资源的保存和利用提供一定的参考依据.

关键词: 中晚熟李资源;SSR分子标记;遗传多样性;聚类分析

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三种百香果病毒在贵州的发生分布

中国南方果树 2022 北大核心

摘要:前期利用高通量测序鉴定了侵染贵州百香果的3种病毒,为了解其分布情况,本研究采集贵州省镇宁县、贞丰县、关岭县和罗甸县4个百香果主产区疑似感病样品105份,利用RT-PCR方法检测病毒分布情况.结果表明,该方法扩增产物清晰,且特异性和灵敏度较高.夜来香花叶病毒(Telosma mosaic virus,TeMV)检出率最高,为 100%;东亚西番莲病毒(East Asianpassiflora virus,EAPV)和西番莲潜隐病毒(Passiflora latent carlavirus,PLV)检出率分别为81.9%和74.3%.说明贵州4个主产区的百香果均受到不同程度的病毒侵染,且部分地区病毒侵染情况严重.

关键词: 贵州 百香果 病毒 RT-PCR 分布 夜来香花叶病毒 TeMV

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不同氮素水平下辣椒叶面积指数动态模型

中国农业大学学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为给辣椒生产中氮素优化管理提供理论依据,选用3个辣椒品种('黔辣10号,'黔椒5号''中椒6号')基于5个氮素水平(N0~N4:0.00、51.75、103.50、155.25和241.50 kg/hm2)小区试验数据,定量分析了不同氮素水平下辣椒叶面积指数与生理发育时间的动态变化,构建了辣椒叶面积指数动态变化模型,并量化了模型参数与氮素水平间定量关系.结果表明:1)辣椒叶面积指数随生理发育时间呈单峰曲线变化,随氮素水平提高先上升后降低.辣椒叶面积指数变化速率随生理发育时间整体呈单峰曲线变化;2)采用分段函数模拟辣椒叶面积指数动态变化,检验结果显示:决定系数R2均在0.95以上,相对根均方差(RRMSE)均<20%,模拟效果较好;3)模型参数PDThalf表征叶面积指数峰值出现的时间顺序,与氮素水平呈线性正相关,其余参数与氮素水平呈二次回归函数关系;4)辣椒最大叶面积指数和平均叶面积指数随氮素水平提高呈先上升后降低趋势.本研究构建的辣椒叶面积指数动态模型预测效果较好,具有更强的生物学意义和一定的实用性,可为辣椒优质高产栽培提供理论基础.

关键词: 辣椒 叶面积指数 氮素水平 生理发育时间 模型

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夏秋辣椒-冬春大蒜一年二熟高效栽培技术

北方园艺 2022 北大核心

摘要:龙里县当地多采用一季一熟的模式种植夏秋辣椒,不仅造成土地资源的浪费,还导致辣椒连作病害日益严重.自2019年以来,该研究通过对夏秋辣椒和冬春大蒜的轮种进行试验和示范,摸索出了 2种作物的育苗、播种、定植、田间管理及病虫害防治等方面的栽培技术.辣椒于6月中下旬定植,大蒜于11月上旬播种,实现了一年二熟的高效栽培,该栽培模式将为促进当地土地资源的合理利用、优化种植结构和增加农民收入提供参考依据.

关键词: 大蒜;辣椒;高效;栽培技术

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唑菌酮在葡萄和土壤中的残留及消解动态

农药 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]为研究唑菌酮在葡萄园施用后在葡萄和土壤环境中的消解情况,建立了葡萄和土壤中唑菌酮的残留检测方法并进行降解动态研究。[方法]样品以乙腈作为提取剂,经N-丙基乙二胺(PSA)净化,外标法定量,采用超高效液相色谱串联质谱检测。通过持续2年在2地葡萄园施用后进行降解动态检测,研究其在葡萄和土壤环境中的降解规律。[结果]葡萄和土壤基质中唑菌酮在0.02~2.5 mg/L范围内呈良好线性(R2>0.99);在0.05~2.5 mg/kg加标水平范围内葡萄和土壤中的平均回收率为72.0%~98.8%,相对标准偏差为2.3%~11.9%,定量限(LOQ)均为0.05 mg/kg。葡萄和土壤中唑菌酮的消解可采用一级动力学方程拟合,半衰期为分别在2.89~4.39 d和4.27~6.30 d之间。[结论]该方法准确、快速、可靠、成本低廉和准确度高等优点,适用于葡萄和土壤中唑菌酮残留的快速分析,基本明确了唑菌酮在葡萄园使用后的消解规律为消解较快,属于易降解农药。

关键词: 超高效液相色谱串联质谱 唑菌酮 葡萄 土壤 消解动态

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侵染番茄的苎麻花叶病毒分子特征及其基因序列分析

中国瓜菜 2022 北大核心

摘要:为明确侵染贵州番茄的菜豆金色黄花叶病毒属(Begomovirus)病毒种类及其变异分化情况,将采自贵州省关岭县的番茄病毒病样品提取DNA,用Begomovirus通用引物BegoAFor1/BegoARev1进行PCR检测,并用J4F/J4R引物扩增并克隆该分离物的DNA-A全长序列,用RaMV-B-F/RaMV-B-R扩增并克隆该分离物的DNA-B全长序列,所获序列用MEGA软件构建系统进化树,分析其亲缘关系.结果表明,该分离物序列与已报道Ramie mosaic vi-rus(苎麻花叶病毒,RaMV)序列相比,其DNA-A的核苷酸一致性在94.7%~95.5%之间,DNA-B核苷酸一致性在90.4%~92.4%之间.从系统进化树分析,RaMV-GZ的DNA-A和DNA-B与中国其他地区的RaMV DNA-A和DNA-B序列都聚在一支.综上可知,侵染贵州番茄的Begomovirus为苎麻花叶病毒,且其与中国不同省份的RaMV亲缘关系较近.

关键词: 番茄;苎麻花叶病毒;检测;序列分析

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贵州蓝莓蜜营养成分分析

食品研究与开发 2022 北大核心

摘要:该文以贵州麻江3个不同产地蓝莓蜜为研究对象,采用国标方法测定氨基酸、维生素和矿物质含量,研究其营养价值。结果显示3个产地蓝莓蜜样品中均检测到14种氨基酸、5种维生素和5种矿物质。蓝莓蜜中氨基酸含量为146.70 mg/100 g~167.00 mg/100 g,以苯丙氨酸、谷氨酸和天冬氨酸为主,其中药效氨基酸占比70.98%~73.58%;仅检测到一种脂溶性维生素(β-胡萝卜素)和4种水溶性维生素(烟酸、叶酸、泛酸和生物素);矿物质含量具有高钾低钠特征,钾钠比为16.99~32.37,3个产地蓝莓蜜均检出微量元素铜和锰,乌卡坪产地还检出铁元素。综上,贵州麻江蓝莓蜜富含氨基酸、维生素和矿物质,展现出贵州麻江地区鲜明的地域特色,为进一步研究蓝莓蜜的药理学活性提供了数据支持。

关键词: 蓝莓蜜 成分分析 氨基酸 维生素 矿物质

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