科研产出
丁香酚对卵形鲳鲹鱼苗运输水质、成活率和生理生化指标的影响
《中国渔业质量与标准 》 2019
摘要：为探究渔用麻醉剂丁香酚(eugenol)在活体鱼长途运输过程中的合理使用浓度,本研究以初始平均体重(3.38±0.36)g的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)为研究对象,测定不同质量浓度(0、5、7和9 mg/L)丁香酚对鱼苗运输水质、成活率和生理生化指标的影响。结果显示:1)经过8 h运输后,与对照组相比,实验组水体pH值均显著低于对照组(P<0.05),实验组水体中NH~+_4-N和NO~-_2-N含量显著升高(P<0.05)。各实验组水体中NH~+_4-N含量随着丁香酚质量浓度的升高逐渐上升,均显著高于对照组(P<0.05),而各组间pH和NO~-_2-N含量无显著差异(P>0.05)。2)9 mg/L实验组的鱼苗成活率为80.00%,其他各组为100.00%;养殖3 d后,各实验组鱼苗存活率均为100.00%。3)除5 mg/L实验组外,其他各组鱼苗血清的肌酐(CREA)含量均显著高于对照组(P<0.05),且肌酐含量随丁香酚浓度升高而增加。实验组鱼苗血清的皮质醇(COR)含量先升后降,均高于对照组。血清葡萄糖(GLUC)含量则先降后升,并均低于对照组。鱼苗血清的谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性均呈先降后升的趋势。实验组鱼苗血清的乳酸脱氢酶(LDH)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著低于对照组(P<0.05)。除9 mg/L实验组鱼苗血清的过氧化氢酶(CAT)活性显著低于对照组(P<0.05)外,其他各组与对照组的差异不显著(P>0.05)。鱼苗血清的过氧化物酶(POD)活性随着丁香酚浓度增加而升高。综上,丁香酚对卵形鲳鲹鱼苗的运输水质、成活率和生理生化指标均有影响。丁香酚适宜作为运输卵形鲳鲹鱼苗的麻醉剂,在塑料袋密闭降温充氧8 h运输卵形鲳鲹鱼苗(运输密度为15 kg/m~3)的条件下,建议丁香酚的浓度不宜超过7 mg/L。[中国渔业质量与标准,2019,9(6):39-47]
关键词： 卵形鲳鲹 丁香酚 运输 成活率 血清生化指标 抗氧化酶 水质
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饲料大蒜素水平对尖吻鲈消化酶、肝脏免疫酶活性的影响
《天津农学院学报 》 2019
摘要：探究饲料中添加不同比例大蒜素对尖吻鲈幼鱼消化酶、肝脏免疫酶的影响,为大蒜素在尖吻鲈饲料中的添加应用提供参考。用有效含量为25%的大蒜素粉剂进行饲料添加,粉剂添加量分别为0%、1%、5%、9%,然后对80日龄的尖吻鲈幼鱼进行投喂饲养试验,0%为对照组,1%、5%、9%为试验组,试验周期为60 d。结果显示,胃淀粉酶活力在5%、9%组显著性上升(P<0.05);肝脂肪酶活力在1%、9%组显著性上升(P<0.05);胃蛋白酶活力在9%组显著性上升(P<0.05);肝过氧化氢酶活力在1%组显著性上升(P<0.05);肝还原型谷胱甘肽活力在1%、9%组显著性上升(P<0.05);肝丙二醛含量在9%组显著下降(P<0.05)。本试验表明了饲料中添加大蒜素可在一定程度上提高尖吻鲈的消化酶活力,帮助机体清除自由基,提高鱼体免疫力,但对不同的消化酶、免疫酶的作用浓度有所差异。本试验可为尖吻鲈饲料添加大蒜素提供一定的数据参考,但具体的添加剂量还需要进一步研究。
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红藻多糖的生物活性及应用研究进展
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：红藻多糖种类繁多、资源丰富,是重要的天然生物活性成分,具有抗炎、抗凝血、抗肿瘤及抗病毒等多种作用,近年来已成为国内外科学家的研究热点。本文综述了近年来国内外有关红藻多糖抗病毒、抗炎、抗凝血、调节脂质代谢、降血糖等生物活性的研究进展,对红藻多糖在食品、医药及化妆品领域的应用进行了阐述,以期为红藻多糖的开发利用提供参考。
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基于水温因子的太平洋褶柔鱼冬生群剩余产量模型研究
《海洋学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：水温是影响太平洋褶柔鱼冬生群生长、繁殖、补充的重要因素之一。根据2004–2015年太平洋褶柔鱼冬生群渔业数据和其栖息地环境数据,包括1月产卵场(28°～35°N,125°～130°E)和9月索饵场(31°～38°N,128°～132°E)海表面温度(Sea Surface Temperature,SST),建立了基于SST因子的太平洋褶柔鱼冬生群体的剩余产量模型,分析SST对太平洋褶柔鱼冬生群资源量的影响,对该模型的各项指标进行验证,发现该模型的预测精度较高。结果表明:太平洋褶柔鱼冬生群当年的资源量及渔获量主要受索饵场SST影响,而产卵场SST对其当年渔获量影响不显著。由此建议在今后对产卵场SST因子是否对次年的渔获量及资源量产生影响进行研究,同时渔业管理部门也应根据每年海洋环境状况确定其最大可持续产量,并实时调整管理方案。
关键词： 太平洋褶柔鱼冬生群 海表面温度 剩余产量模型 产卵场 索饵场
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干贝水分检测的建模及分级方法
《光谱学与光谱分析 》 2019 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：高光谱成像已被应用于建立干贝水分含量预测模型,其模型性能受样本划分方法及建模方法影响。样本划分方法决定着所选样本是否具有代表性,而建模方法决定着如何利用样本建立模型,但样本划分方法与建模方法的内在联系却鲜有研究报道。在方法优选上,将样本划分方法与建模方法进行组合,探究不同方法组合对干贝水分含量预测模型性能的影响,对干贝水分检测建模及分级方法的优选具有重要意义,同时也能为其他样本的光谱建模提供参考。采集380～1 030nm波段下270个干贝样本的高光谱图像,提取干贝样本的光谱数据,通过RS,KS,SPXY和CG四种常用的方法划分样本,并以PLSR和LS-SVM两种常用的建模方法建立多个干贝水分含量预测模型,计算和比较各模型的性能指标。结果表明:PLSR模型使用RS法划分干贝水分含量样本最为适宜(其RPD为4.079 6),LS-SVM模型使用SPXY划分法最为适宜(其RPD为4.175 6),划分样本方法的优劣与建模方法有关,其优选需要结合特定的建模方法进行。在常用的四种样本划分方法和两种建模方法中,采用SPXY法划分干贝水分含量样本并结合LS-SVM法建模的效果和精度最好。
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增塑剂对卡拉胶可食用膜性能的影响
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以卡拉胶为成膜物质,以甘油、山梨醇及丙二醇为增塑剂,制备卡拉胶基多糖可食用薄膜,研究了增塑剂的种类和添加量对卡拉胶薄膜机械性能、水蒸气透过性、厚度、透明度及色差的影响。结果表明,与对照组(无增塑剂)卡拉胶薄膜相比,随着增塑剂添加量从0. 5%增加至2. 5%(质量分数),卡拉胶薄膜的断裂伸长率、水蒸气透过性、厚度均呈现上升趋势,尤以添加2. 5%甘油对薄膜的影响最为显著,3项指标分别增加到68. 13%、10. 528 0 (g·mm)/(m~2·d·k Pa)和0. 176 mm;拉伸强度及不透明度均呈下降趋势,其中0. 5%丙二醇增塑剂下降最为缓慢;薄膜亮度略有下降、黄度增加。本实验可为卡拉胶在食品包装薄膜制备及应用方面提供一定的科学参考。
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科学事业单位内部控制审计初探
《中国农业会计 》 2019
摘要：内部控制审计作为内部控制的再监督手段,在推动科学事业单位公共服务效能和内部管理水平提高方面有着重要的作用。目前内部控制审计作为内部控制的再监督手段仍存在不少问题,影响了内部控制审计结果的运用。作者剖析了科学事业单位内部控制审计的必要性,指出了目前科学事业单位内部控制审计工作中存在的问题,并就科学事业单位内部控制审计程序和要点进行了探讨。
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大麻哈鱼产卵场适宜性指数构建及权重分析
《生态学杂志 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：产卵场是水生生物生存和繁衍的重要场所,在不同的生活史阶段,大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)对产卵场环境因子的需求有所不同。本研究基于2017年秋季—2018年春季呼玛河下游大麻哈鱼繁殖期、孵化期及降河洄游期的水质、水文和水生生物调查数据,采用构建模糊隶属函数和层次分析法,对不同季节的产卵场环境指标进行标准化计算和权重赋值,建立大麻哈鱼产卵场评估模型,对不同季节的产卵场适宜性进行分析。结果表明:呼玛河下游水域水质、水文因素能较好地满足大麻哈鱼产卵场所需的环境要求;无论秋、冬或春季,对呼玛河下游大麻哈鱼产卵场适宜性影响最大的因子是水温、溶解氧和底质,其次是氨氮、p H值和水深等,影响最小的因子是电导率和浮游动物生物量等;呼玛河下游秋、冬、春三个季节的大麻哈鱼产卵场适宜性指数分别为0.839、0.652和0.743,该区域大麻哈鱼产卵场生态环境适宜性良好,秋季最佳,其次为春季,冬季略差。
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磷酸三苯酯(TPP)和磷酸三(2-氯异丙基)酯(TCPP)诱导人胚肾细胞HEK293凋亡的机制研究
《生态毒理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：磷系阻燃剂对人体的潜在毒性作用引起了国内外研究者的广泛关注。肾脏是机体重要的排毒器官,若肾脏细胞受损,可能影响肾脏功能的正常发挥。本研究以人胚肾细胞HEK293为研究对象,结合传统毒理学实验,筛选出磷酸三苯酯(TPP)及磷酸三(2-氯异丙基)酯(TCPP)诱导人胚肾细胞HEK293凋亡的关键靶标基因p53。在此基础上采用分子对接模拟和光谱法分析发现,TPP和TCPP分别以嵌插方式和沟槽方式结合p53-DNA,改变基因片段的框架结构,启动分子起始事件,通过影响相关基因(Bax、Hrk、Bcl-2和Bad)的表达量,导致线粒体途径释放cyt c,最终激活Caspase 7实现细胞凋亡。研究结果阐明了此类污染物诱导凋亡的作用机制,为毒害化学品的污染防控提供理论依据。
关键词： 有机磷酸酯阻燃剂 磷酸三(2-氯异丙基)酯(TCPP) 磷酸三苯酯(TPP) 肾细胞 细胞凋亡
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