科研产出
不同大球盖菇菌株主要农艺性状和营养成分综合评价
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：对13个大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)菌株的农艺性状和营养成分进行综合评价.农艺性状分析结果表明:菌株DQ-1、DQ-4和DQ-5菌丝生长速度较快;菌株DQ-1和DQ-6出菇较早,单菇质量较大,平均单菇质量分别为(51.12±33.92)g和(51.23±34.44)g;菌丝生长速度与出菇时间不存在相关性,而单菇质量与子实体长度、菌柄长度存在极显著相关性.子实体营养成分分析结果表明:菌株DQ-2、DQ-6和DQ-10总蛋白含量较高,菌株DQ-3、DQ-11和DQ-13总糖和多糖含量较高;菌株DQ-6粗脂肪含量最低,菌株DQ-1中粗纤维含量最高.各菌株子实体氨基酸含量为42.81~86.90 mg·g-1,其中菌株DQ-3、DQ-6和DQ-8必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高.对大球盖菇必需氨基酸进行评分结果表明,甲硫氨酸+半胱氨酸为第一限制氨基酸,苏氨酸含量最高.综合评价结果表明:菌株DQ-6出菇最早、单菇质量较大、总蛋白和氨基酸含量较高,可进一步开展中试和示范栽培,而菌株DQ-3、DQ-8、DQ-10和DQ-13可作为选育高营养成分菌株的育种材料.
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食用菌β-(1→3)-葡聚糖碱提条件优化及含量测定
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：采用单因素(碱液种类、碱液浓度、料液比、提取时间和温度)实验对提取刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)水提残渣中β-(1→3)-葡聚糖条件进行优化,获得最佳提取工艺:以1 mol·L-1 KOH溶液按照料液比1:60(g:mL)添加,在60℃水浴条件下提取1.5 h,刺芹侧耳水提残渣β-(1→3)-葡聚糖含量为26.28%.以该条件对18种食用菌子实体、水提物和水提残渣的β-(1→3)-葡聚糖含量进行测定,结果表明:绣球菌(Sparassis crispa)、猴头菌(Hericium erinaceus)中β-(1→3)-葡聚糖含量较高,分别为24.91%和20.64%;毛头鬼伞(Coprinus comatus)、蛹虫草(Cordyceps militaris)、羊肚菌(Morchella esculenta)、姬松茸(Agaricus blazei)和黑木耳(Auricularia auricula)中含量均低于3%.不同食用菌水提物得率(4.98% ~50.45%)差异较大,除灵芝(Ganoderma lucidum)外,各食用菌水提物中β-(1→3)-葡聚糖含量均较低(0.41% ~4.21%).绣球菌、猴头菌、牛肝菌(Boletus bainiugan)和刺芹侧耳水提残渣β-(1→3)-葡聚糖含量较高,均大于20%,可作为制备食用菌β-(1→3)-葡聚糖的优质原料.
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优质耐贮草莓新品种海丽姬的选育
《果树学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：海丽姬是由甜查理与章姬杂交选育而成的优质耐贮草莓新品种.株型紧凑,果实长圆锥形、整齐,平均单果质量23 g,果形指数2.04;果面鲜红有光泽、着色一致、表面平整,香味淡.果肉红色、肉质硬脆、甜酸适口、果实硬度0.39 kg·cm-2.整个采收期内可溶性固形物含量(w)10.5%~14.0%,果实成熟采收期5~6个月,在上海地区9月上旬定植,11月中旬成熟.匍匐茎抽生能力中等.较抗草莓白粉病,对灰霉病有一定抗性.货架期一般3~7d.适合上海及长江流域地区设施栽培.
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甲基二磺隆对小麦药害的早期诊断
《农药学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：对当茬和后茬作物的药害是磺酰脲类除草剂应用的重要限制因素.甲基二磺隆是麦田常用的磺酰脲类除草剂之一,为了早期诊断其对小麦的药害,采用温室盆栽试验测定了不同剂量甲基二磺隆对小麦株高、地上部分鲜重、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量、可溶性糖含量、叶绿素含量、最大光量子产量(Fv/Fm)和根系形态的影响.结果表明:30 g/L甲基二磺隆可分散油悬浮剂(OD)按有效成分剂量9~45 g/hm2施用后10 d,小麦才表现出肉眼可见的矮化和生长抑制症状;但其MDA含量、Pro含量、可溶性糖含量、Fv/Fm和根系形态在喷施甲基二磺隆后5 d就已经表现出明显的变化,其中小麦MDA和Pro含量随甲基二磺隆施用剂量的加大而增加,当施药剂量≥27 g/hm2时,MDA和Pro含量均显著高于清水对照;可溶性糖和Fv/Fm对甲基二磺隆胁迫的响应更敏感,当施药剂量≥9 g/hm2时,可溶性糖含量显著高于清水对照,而Fv/Fm则显著低于清水对照;喷施甲基二磺隆9~45 g/hm2各剂量处理均可抑制小麦根尖数、总根长、总根表面积和总根体积.综合以上结果,MDA、Pro、可溶性糖、Fv/Fm和根系形态可作为早期诊断甲基二磺隆对小麦药害的敏感指标.
关键词： 甲基二磺隆 小麦 药害 早期诊断 丙二醛 脯氨酸 可溶性糖 最大光量子产量(Fv/Fm) 根系形态
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常规施肥对土壤水稳性团聚体镉吸附解吸特性及化学形态的影响研究
《生态环境学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：土壤团聚体是土壤颗粒的主要存在形式,对重金属在土壤中的富集和生物有效性具有重要影响.施肥方式会影响土壤团聚体的粒径分布和理化特性,但是不同粒径团聚体自身理化特性对重金属富集和赋存化学形态的影响仍缺乏系统研究.选取两种施肥处理(常规施肥和不施肥)的水稳性团聚体颗粒为研究对象,采用平衡等温法研究各粒级团聚体中镉(Cd)的吸附解吸特性和赋存化学形态,探讨施肥-团聚体理化特性-Cd吸附解吸及其赋存化学形态的内在关系.结果表明:相比未施肥处理,常规施肥处理能够显著增加大粒径团聚体(>53μm)占比及其有机质、游离氧化铁(特别是无定形氧化铁)、全氮、有效磷和速效钾含量.与未施肥处理不同,常规施肥处理原土及各粒径团聚体对Cd2+的吸附解吸过程符合Freundlich方程,可达到非均匀多层吸附,其中2000—250μm粒径团聚体对Cd2+的吸附、固持能力最强,随着粒径的减小,对Cd2+的吸附、固持能力均降低,主要与其游离氧化铁(特别是无定形氧化铁)、有机质、有效磷及全氮含量呈显著正相关.随着溶液中Cd2+初始浓度的增大,各粒径团聚体对Cd2+的吸附、解吸能力均增加.原土及各粒径团聚体固持Cd2+的化学形态以交换态为主,其中2000—250μm粒径团聚体交换态Cd占比最低,为66.0%.常规施肥处理使各粒径团聚体中交换态Cd和有机结合态Cd含量显著降低,铁锰氧化物结合态Cd和残渣态Cd含量显著增加.由此可以得出,适当施肥处理能够增加团粒胶结物质含量,有利于大团聚结构生成,提高土壤颗粒对Cd2+的固持能力,促使固持的Cd2+向更稳定的形态转化,降低其生物活性和迁移能力.
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不同葡萄废果组成对厌氧发酵转化活性物质的影响
《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为分析不同葡萄废果组成对厌氧发酵过程和发酵产物中活性物质组分的影响,以葡萄废果为原材料,添加酵母菌进行厌氧发酵,设置不同葡萄废果组成,考察含有葡萄皮和籽粒是否会对葡萄废果厌氧发酵产生影响.结果表明:不同底物组成对发酵过程中pH的动态变化有影响,去除葡萄皮和籽粒(T2)处理的pH高于含有葡萄废果全部成分(T1)的处理;而底物组成的差异对EC值的动态变化没有明显影响.添加酵母菌进行厌氧发酵能显著提高产物中游离氨基酸和总有效氮的含量(P<0.05),与发酵前相比分别提高了226.05%~276.66%和31.13%~40.75%.去除葡萄皮和籽粒后有利于发酵产物中游离氨基酸含量的提高,T2处理在9类氨基酸的含量上均具有显著优势,但F-、总酚和总酸的含量出现了显著降低.研究表明,外源添加酵母菌进行厌氧发酵是一种潜在的葡萄废果资源化循环利用方式,不同底物组成对发酵产物的组分有一定影响,发酵产物中含有丰富的营养元素和活性物质,具有较高的再利用价值.
关键词： 葡萄废果 厌氧发酵 游离氨基酸 农业废弃物 循环利用
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茄子SmWRKY53基因克隆与生物信息学及表达分析
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究从茄子'特旺达'幼苗在高温下转录组及基因表达检测数据中,筛选出对高温胁迫响应明显的SmWRKY53基因,并对其进行克隆和生物信息学及初步表达分析.序列分析显示,SmWRKY53基因的开放阅读框为1 083 bp,编码360个氨基酸.结构域分析显示,SmWRKY53第138到144个氨基酸含有一个典型的"WRKYGQK"保守结构域,锌指结构为C2HC型,属于GroupⅢ亚家族.对其进行同源性比对及系统进化树分析发现,SmWRKY53与马铃薯(Solanum tuberosum)StWRKY53亲缘关系最近,同源性高达91.41%.生物信息学预测显示,SmWRKY53为碱性不稳定亲水性蛋白,无信号肽和跨膜结构域,其蛋白的二级结构元件中无规则卷曲比例最高,达63.89%,且存在氨基酸无序化结构区,亚细胞定位预测该蛋白最可能定位于细胞核内.RT-qPCR分析表明,SmWRKY53在茄子成熟茎中的相对表达量最高,在果肉中表达量最低.高温胁迫下,茄子幼苗的根、茎和叶中SmWRKY53表达量先升高后降低,且在3h达到峰值.本研究为进一步探究SmWRKY53在茄子中发挥的功能提供参考依据.
关键词： 茄子;WRKY53;基因克隆;生物信息学;表达分析
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优质节水抗旱稻'沪旱1517'的选育与应用
《上海农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了选育高整精米率的优质节水抗旱稻新品种,以节水抗旱稻'沪旱1509'为母本,以优质水稻品种'粤禾丝苗'为父本进行杂交,在分离世代通过严格的抗旱性、米质等性状筛选,成功培育出聚合了节水抗旱、优质高产的新品种'沪旱1517'.该品种抗旱性级别为3级,米质达到部颁优二级,尤其是整精米率达到70.8%,商品性好,具有良好的应用推广前景.'沪旱1517'不仅可作常规稻栽培,而且可作为"三系"和"两系"杂交稻的恢复系,以'沪旱1517'作为恢复系配组,已培育出多个衍生品种.该品种的成功选育可为优质节水抗旱稻新品种的选育与应用提供种质基础.
关键词： ’沪旱1517’ 优质 节水抗旱稻 整精米率 水稻育种
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甲基化相关基因和交配型基因在蛹虫草退化过程中的作用
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过继代培养正常蛹虫草(Cordyceps militaris)菌株CmHY-1(双交配型)获得不同继代次数菌株CmHY-2~CmHY-9并栽培,测定菌株CmHY-1、CmHY-7和CmHY-9液体培养时的腺苷和虫草素含量;制备菌株CmHY-1、CmHY-5、CmHY-7和CmHY-9分生孢子单孢分离菌株并鉴定交配型;检测菌株CmHY-1、CmHY-7和CmHY-9甲基化修饰相关基因表达量;构建菌株CmHY-7甲基化相关基因过表达菌株,测定其菌丝生长速度和分生孢子产量并观察菌丝、分生孢子形态和菌落颜色并进行栽培,研究甲基化相关基因对蛹虫草生长发育的影响.结果表明:继代培养过程中蛹虫草菌株发生退化,与菌株CmHY-1相比,菌株CmHY-9的腺苷和虫草素含量极显著下降;菌株CmHY-1及其继代培养菌株的分生孢子单孢分离菌株只含有一个交配型,菌株交配型发生明显偏分离,菌株CmHY-1、CmHY-5、CmHY-7和CmHY-9单孢分离菌株中交配型为MAT 1-1的占比分别为51.25%、40.0%、6.25% 和0,交配型为MAT 1-2的占比相应增加;与菌株CmHY-1相比,菌株CmHY-7的CmDmta基因表达量显著降低,CmDim-2、CmHh3、CmHmd、CmMft、CmHn、CmMfl基因表达量显著上升;菌株CmHY-9的CmHln、CmDmta和CmSam基因表达量显著降低,CmDim-2、CmHh3、CmHmd、CmM16、CmLsd、CmHn和CmMfl基因表达量极显著上升.菌株CmHY-7的11个甲基化相关基因过表达菌株的基因表达量提高4.1~5.6倍.与菌株CmHY-7相比,其过表达菌株CmMFT的菌落直径极显著增大,过表达菌株CmLSD、CmMFL、CmHN、CmHMD、CmM16、CmDMTA和CmHH3的菌落直径显著减小;过表达菌株CmMFT、CmLSD、CmHMD、CmDMTA和CmSAM分生孢子产量显著上升,过表达菌株CmMFL、CmHN和CmHH3分生孢子产量极显著下降.菌株CmHY-7不能形成子实体但对蚕蛹具有侵染性,其多数甲基化相关基因过表达菌株不能形成子实体;然而在和菌株CmHY-1分生孢子单孢分离菌株(交配型为MAT1-1)共同栽培后,多数过表达菌株可以形成小子实体,过表达菌株CmHN可以形成完整的子实体(具有子囊壳).研究结果表明交配型基因与甲基化相关基因在蛹虫草退化过程中发挥协同作用.
关键词： 蛹虫草;交配型基因;甲基化修饰;退化
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温度对淡足侧沟茧蜂寄生和生长发育的影响
《中国生物防治学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda为寄主，研究了不同温度下淡足侧沟茧蜂Microplitis pallidipes对草地贪夜蛾寄生和生长发育的影响，并建立了淡足侧沟茧蜂发育速率与温度的关系模型。结果表明：在试验温度范围内，淡足侧沟茧蜂均能在草地贪夜蛾幼虫体内完成发育，23℃和32℃时，淡足侧沟茧蜂对草地贪夜蛾寄生率最高（>60%）,20℃和26℃时，淡足侧沟茧蜂结茧率最高（>90%）。随着温度的升高，淡足侧沟茧蜂的发育历期（卵-幼虫期、蛹期和成虫期）明显缩短。Logistic曲线和线性模型均可拟合淡足侧沟茧蜂发育速率与温度的关系，但在卵-幼虫期和蛹期阶段，线性模型的拟合效果较好，成虫阶段两种模型均可；卵-幼虫、蛹和成虫的发育起始温度依次为10.2℃、15.08℃和5.43℃，有效积温依次为110.27日·度、81.10日·度和107.53日·度。
关键词： 淡足侧沟茧蜂 草地贪夜蛾 寄生率 生长发育 有效积温
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