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优良粳稻中日食味评价的比较研究

食品科技 2017 北大核心

摘要:为了获得中日代表性粳稻品种的食味值,比较两国食味分析的差异,由10位中国及15位日本专业品尝员采用日本的10分法进行品评,对两国筛选出的9个优质粳稻品种进行食味评价。结果表明:中日两方的品尝员在对同一水稻品种的综合评分存在显著差异;米饭综合评价的决定因素应该是味道和黏性。通过比较两国食味评价的差异性,了解了两国评价员的嗜好性,尤其是中国评价员对各评价项目的注重程度,为完善我国食味感官评价方法提供了关键的理论依据,为育种专家培育水稻新品种积累了新的基础数据。

关键词: 中国 日本 粳稻 食味 差异

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不同熟期玉米品种的籽粒灌浆特性及其与温度关系研究

中国农业科技导报 2017 北大核心 CSCD

摘要:玉米籽粒成熟度与吐丝至成熟阶段热量条件显著相关,明确不同熟期玉米品种籽粒灌浆特性及其与灌浆阶段温度的关系,可为玉米籽粒发育调控和熟期选择提供理论依据。研究以极早熟、中早熟和中晚熟3种熟期类型的9个玉米品种为试验材料,于2014年和2015年在哈尔滨实施田间试验,研究不同熟期玉米品种的籽粒灌浆特性及其与温度的关系。结果表明:3种熟期类型品种相比,中早熟品种的最大灌浆速率(G_(max))、达到最大灌浆速率时的生长量(W_(max))和平均灌浆速率(G_(mean))最大,极早熟品种次之,中晚熟品种最小;灌浆活跃期(P)和有效灌浆时间(t3)随品种熟期延长而增加,增加部分主要在灌浆缓增期。活跃灌浆期、有效灌浆期与快增期≥10℃有效积温显著正相关,与灌浆期日平均气温显著负相关;最大灌浆速率和平均灌浆速率与渐增期≥10℃有效积温、灌浆期日平均气温显著正相关,与快增期≥10℃有效积温和渐增期日平均气温显著负相关。在热量资源有限的生态区,中晚熟品种进入灌浆缓增期后日平均气温较低,不利于籽粒灌浆,导致中晚熟品种粒重低于中早熟和极早熟品种;因此,在热量资源有限生态区,一味地延长熟期并不利于粒重增加,中早熟品种具有明显的灌浆优势,从而获得较高的产量。

关键词: 玉米 熟期 灌浆 温度

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绵羊IGF-Ⅰ基因剪接异构体克隆及生物信息学分析

中国科技论文 2017 北大核心

摘要:胰岛素样生长因子-1(insulin like growth factor I,IGF-Ⅰ)是机体重要的生长因子,可作为培育高产、优质的毛用、肉用家畜新品种时重要的候选基因,但其在转录过程中存在着选择性剪接现象。本研究成功克隆得到了绵羊IGF-Ⅰ基因Ⅰ类Ea型和Eb型两种剪接异构体,并结合生物信息学方法对其结构与功能进行分析。研究结果表明,克隆得到的绵羊IGF-Ⅰ基因Ⅰ类Ea型与GenBank数据库信息相一致,预测编码154个氨基酸;IGF-Ⅰ基因Ⅰ类Eb型为新发现的剪接异构体,预测编码188个氨基酸。信号肽分析显示两剪接异构体均在49~50位氨基酸处存在潜在的信号肽切割位点;系统进化树分析显示两种剪接异构体在进化上均与哺乳动物更为接近,与灵长类、啮齿类和两栖类较远;蛋白理化性质分析显示,两剪接异构体在等电点及亲疏水性上存在部分差异,但总体上表明疏水性较弱,亲水性较强,为亲水性氨基酸;亚细胞定位结果表明二者均为分泌型蛋白质,主要存在于分泌途径;两剪接异构体均存在两个跨膜螺旋,但不存在明显的跨膜区,不是跨膜蛋白,二者含有不同数量的糖基化位点和磷酸化位点;蛋白质二级结构分析显示两剪接异构体均以α-螺旋为主,蛋白质三级结构分析显示为明显的弯曲状螺旋结构。

关键词: 动物遗传育种与繁殖 绵羊 IGF-Ⅰ基因 剪接异构体 生物信息学分析

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牡丹江地区苹果不同品种光合特性的研究

中国林副特产 2017

摘要:用TPS-2便携式光合作用测定系统测定了5种不同苹果品种的光合速率和光合作用日变化规律,结果表明,不同苹果品种的净光合速率(Pn)差异显著,齐早红显著高于龙冠和K9,黄太平和龙丰的Pn居中。不同苹果品种的Gs变化曲线有明显差异,Tr日变化曲线呈单峰型,不同苹果品种叶片净光合速率Pn日变化曲线呈不同趋势,主要有单峰型和不对称双峰型两种类型。黄太平的Pn曲线呈单峰型,峰值出现在13时。齐早红,龙丰,龙冠和K9的Pn曲线呈不对称双峰型,2个峰值分别出现在11时和15时,有"光合午休"现象。

关键词: 寒地 小苹果 光合特性

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棚室康乃馨鲜切花生产技术规程

黑龙江农业科学 2017

摘要:《棚室康乃馨(香石竹)鲜切生产技术规程》(DB2306/T071-2016)规范了大庆地区康乃馨鲜切花生产的环境条件、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采收分级、包装运输等技术要求。适用于大庆地区棚室康乃馨鲜切花的安全生产,其它适宜地区可以借鉴。

关键词: 康乃馨 鲜切花 技术规程

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南美黑土保护措施解析与中国黑土可持续利用路径

黑龙江农业科学 2017

摘要:针对黑土退化问题,应联合国粮农组织驻阿根廷、巴西代表处邀请,2017年3月黑龙江省组织代表团赴南美巴西和阿根廷进行为期8d的黑土考察,考察中与巴西农业技术学院的土壤所和阿根廷国家农业研究院土壤所开展了学术交流,并在阿根廷考察了黑土带潘帕斯大草原。了解其黑土目前的现状、保护的主要技术措施和国家的政策法规,以及科研和生产的结合形式等。通过研究南美黑土分布、形成过程以及主要作物大豆的生产特点,解析南美的黑土保护措施,提出了在技术模式、政策及机制上保护中国黑土可持续利用的方案。

关键词: 黑土 中国 巴西 阿根廷

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蝴蝶兰组培快繁技术

中国园艺文摘 2017

摘要:组织培养快繁技术,克服了蝴蝶兰自然条件下发芽率低、受季节限制、易性状分离、速度慢等缺点,成为现代蝴蝶兰繁殖的主要手段。文章从蝴蝶兰介绍、快繁影响因素、培养过程及存在问题等方面进行分析论述。

关键词: 蝴蝶兰 快繁技术 组培

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寒地酒庄酒关键发酵工艺对葡萄酒理化指标的影响

中外葡萄与葡萄酒 2017

摘要:本文研究了寒地酒庄葡萄酒发酵过程中的关键工艺(不同发酵温度和浸渍时间)对葡萄酒理化指标的影响,同时对寒地特色葡萄品种左优红、贝达和蜜汁的酿酒特性进行了探讨。结果表明:当发酵温度在24~27℃时,有利于葡萄酒酸度的降低和酚类物质的形成,浸渍时间为7 d有利于对葡萄酒的色素和酚类物质的浸提。因此,寒地酒庄酒发酵的最适温度为24~27℃,最适浸渍时间为7 d。在相同的工艺条件下,左优红葡萄的酿酒特性在所选3个品种中具有最佳的表现。

关键词: 发酵关键工艺 发酵温度 浸渍时间 酿酒特性

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基于AFLP和SSR技术对辣椒果实维生素C含量的QTL定位

中国农学通报 2017

摘要:为了解辣椒果实中维生素C(Vc)含量的遗传规律,对辣椒果实维生素C含量这一性状进行了QTL分析定位。分别利用Vc含量差异显著的‘L5’(高Vc含量)和‘L158’(低Vc含量)分别作为母本和父本,构建不同的世代群体。利用SSR和AFLP 2种标记,筛选与辣椒果实Vc含量相关的QTL位点,分析构建了包括7个连锁群、49个标记、5个QTL位点的遗传图谱,总长度为1133.87 cM,标记间的平均距离为29.02 cM。以上研究结果为辣椒果实维生素C的最后定位克隆提供了理论参考。

关键词: 辣椒 维生素C QTL定位

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沙棘种子高积累碳十八不饱和脂肪酸的多基因协同调控机制

西北植物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:为探讨沙棘种子油高积累碳十八不饱和脂肪酸的多基因协同作用机制,以近缘低油沙棘品系‘绥棘1号’和高油品系‘新俄3号’6个不同发育期的种子为材料,利用气相色谱飞行时间质谱法测定种子油脂肪酸组份,采用qRT-PCR方法分析不饱和脂肪酸合成积累相关基因KAR、FATB、Δ9 D、KASⅡ、SAD、FAD2、FAD3、FAD7和FAD8的表达模式,验证多基因表达对碳十八不饱和脂肪酸积累的影响。结果表明:(1)‘绥棘1号’和‘新俄3号’种子油均高积累碳十八不饱和脂肪酸,分别占总脂肪酸的87.71%和88.68%;种子发育期间,油酸相对含量一直呈上升趋势,亚油酸相对含量短时下降后上升趋稳,而亚麻酸相对含量则呈先上升后下降趋稳。(2)FATB基因下调表达协同Δ9 D基因低表达,使C16∶0-ACP转化为棕榈酸和棕榈油酸的代谢减弱,而KAR和KASⅡ基因的相对上调表达,促进了硬脂酸合成,为碳十八不饱和脂肪酸的合成积累了较多前体。(3)SAD基因的持续高表达催化硬脂酸去饱和为油酸,且持续上升的SAD/FATB基因表达比直接提高了脂肪酸的去饱和速率;FAD2、FAD3、FAD7和FAD8基因在亚油酸和亚麻酸快速合成期间同时出现明显的表达量峰值,进而促进油酸逐步去饱和为亚油酸和亚麻酸。研究认为,沙棘种子油高积累碳十八不饱和脂肪酸源于FATB和Δ9 D基因的低表达及KAR、KASⅡ、SAD、FAD2、FAD3、FAD7和FAD8基因的协同高表达,本研究结果为进一步理解种子油中碳十八不饱和脂肪酸的合成积累提供了理论依据,对改良植物油脂的不同脂肪酸比具有重要意义。

关键词: 沙棘 油酸 亚油酸 亚麻酸 qRT-PCR 基因表达

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