血浆蛋白粉对仔猪的作用机理研究进展

高玉云; 蒋宗勇; 《饲料工业 》 2009 北大核心

摘要：早期隔离断奶(Segregated early-weaning,SEW)可以防止疫病垂直传染,提高仔猪生产性能和母猪繁殖效率,降低生产成本。但早期断奶仔猪的消化系统发育不完善,消化酶含量少且活力低,自身免疫系统尚未发育完全,不能有效利用日粮中复杂多糖和植物蛋白(Hansen等,1993;Cranwell,1995;Grinstead等,2000),加上遭遇心理、营养、环境等因素的断奶应激(Pluske等,1997),会引起肠道炎症和机体促炎反应(McCracken等,1999;Jiang等,2000)。

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2008年度广东省罗非鱼产业发展现状分析

雷光英; 曹俊明; 万忠; 崔建勋; 李思发; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：广东省是我国养殖罗非鱼最早、养殖面积最多和产量最高的地区,同时也是我国最大的罗非鱼出口省份。广东省罗非鱼养殖以珠三角和粤西为主,并逐步拓展到内陆山区。罗非鱼产业的不断壮大,带动了相关产业的发展,初步形成了罗非鱼产业链。但仍存在产业化规模相对较小、组织化程度较低、深加工产品少、良种覆盖率低等问题。因此,在罗非鱼产业未来的发展过程中,要科学规划养殖区域和限制年产量,借鉴国外先进经营经验和模式,企业和政府共同支持,积极推广罗非鱼健康、无公害养殖,在开拓更多国外市场的同时,积极扩大内需,使广东省罗非鱼产业朝着持续、健康的方向发展。

关键词： 罗非鱼产业 发展现状 对策建议

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冬瓜人工接种5种病毒后的症状观察

尤毅; 鄢慧琼; 李华平; 谢大森; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：选择5种在葫芦科作物上常见的病毒病原:小西葫芦黄花叶病毒(Zucchini yellow mosaic virus,ZYMV)、西瓜花叶病毒(Watermelon mosaic virus,WMV)、黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)、番木瓜环斑病毒(Papaya ringspot virus,PRSV)、南瓜花叶病毒(Squash mosaic virus,SqMV),人工接种子叶期的冬瓜幼苗,观察分析5种病毒在冬瓜上的症状差异。结果表明:这5种病毒均可侵染冬瓜,且不同病毒在冬瓜上的发病时间、发病率及症状存在明显差异:显症最早的是SqMV,最迟的是WMV;发病率普遍较低,都在30%以下,ZYMV的发病率仅为4%。

关键词： 冬瓜 南瓜花叶病毒 黄瓜花叶病毒 西瓜花叶病毒 症状

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普洱茶香气研究进展

王秋霜; 凌彩金; 柯乐芹; 黄国资; 赵超艺; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一,香气物质在茶叶中的含量很少,一般只占干物质的0.02%。普洱茶有与其他茶类不同的独特香气,呈香物质及其含量也有所不同,加工过程会导致香气组分及含量的变化。对普洱茶香气的研究进展做了详细的阐述。

关键词： 普洱茶 香气 进展

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菜心种子扩大繁殖生产技术规程

陈汉才; 李桂花; 曹健; 李明珠; 宋钊; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：详细描述了菜心种子扩大繁殖的生产技术规程,包括原种生产基地的选择、隔离措施,原种生产的方法,原种单株、株行圃、株系圃、原种圃选择标准和选择方法,以及对收获后种子的质量、检测规则等要求,为菜心种子生产扩大繁殖提供依据,确保生产出来的菜心种子达到国家一级标准。

关键词： 菜心种子 原种 良种 一级标准

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“123种植模式”对土壤酶学特征及土壤养分的影响

解开治; 徐培智; 陈建生; 唐拴虎; 张发宝; 杨少海; 黄旭; 赵记军; 《土壤通报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用大田试验,研究"123种植模式"(B,RVCs)和休闲轮作模式(A,FRCs)、蔬菜连作模式(C,VCCs)对土壤脲酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶和多酚氧化酶活性及土壤养分的影响,以及土壤酶学因子与土壤养分的关系。结果表明:整套模式完成后,土壤蔗糖酶、脲酶和酸性磷酸酶的3种种植模式酶活性均表现为0～15cm高于15～30cm土层;过氧化氢酶活性则反之;多酚氧化酶活性表现为A模式0～15cm高于15～30cm土层,B、C模式土层之间15～30cm高于0～15cm。与传统模式和当地模式相比,"123种植模式"显著提高了土壤酸性磷酸酶、蔗糖酶的活性,降低了过氧化氢酶活性和多酚氧化酶活性;脲酶活性为C>B>A。经相关分析、通径分析发现土壤脲酶、酸性磷酸酶和多酚氧化酶与土壤养分的相关性呈显著或极显著水平。土壤速效磷对脲酶、酸性磷酸酶、多酚氧化酶的影响力直接作用和间接作用均为最大,其它养分因子对以上三种酶的影响主要体现在直接影响上。

关键词： “123种植模式” 土壤酶活性 土壤养分 相关性

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饲料中添加鸟苷酸对凡纳滨对虾生长性能及部分抗氧化指标的影响

蓝汉冰; 曹俊明; 李国立; 赵红霞; 陈冰; 许丹丹; 《饲料工业 》 2009 北大核心

摘要：以对照饲料和分别添加50、100、200、300、400mg/kg鸟苷酸二钠盐(5′-GMP-Na2)的试验饲料,饲养平均体重为(0.61±0.01)g凡纳滨对虾42d,试验结束时测定各组对虾的相对增重率、存活率、饲料系数和全虾的体成分组成,分析血清和肝胰脏总抗氧能力和超氧化歧化酶活性。结果显示,摄食添加50mg/kg鸟苷酸饲料组对虾的增重率最高,其次为100mg/kg组,但6组对虾的组间差异未达到显著水平(P>0.05)。与对照组相比,各添加组对虾的粗蛋白和粗脂肪含量略有升高,但差异不显著(P>0.05)。各组对虾血清及肝胰腺中的总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性差异均不显著(P>0.05),其中添加量为50和100mg/kg时,血清T-AOC分别比对照组升高11.2%和5.8%。试验结果表明,饲料中添加一定量的鸟苷酸钠盐可在一定程度上提高凡纳滨对虾的增重率、体蛋白及脂肪的含量以及血清及肝胰腺中T-AOC水平和SOD活性。

关键词： 凡纳滨对虾 鸟苷酸 生长 抗氧化

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二次酶解麦谷蛋白制备富含谷氨酰胺(Gln)活性肽营养液的研究

刘文豪; 徐志宏; 孙智达; 魏振承; 池建伟; 汤虎; 《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：确定了Gln活性肽的水解用酶为胰蛋白酶和碱性蛋白酶以及酶解过程中最佳酶解条件。通过两次酶解工艺制备Gln活性肽,胰酶的选用条件为底物浓度3%、酶浓度3%p、H 8.0、温度48℃和反应时间2 h;碱性蛋白酶的条件为底物浓度3%、酶浓度3%、pH 8.0、温度68℃和反应时间1.5 h。酶解液通过透析(10 ku以下)后产品有效Gln为213.5 mg/g。产物的分子质量在900~2.4×104u之间。

关键词： 麦谷蛋白 谷氨酰胺肽 酶解

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柑桔木虱的生物防治研究进展

章玉苹; 李敦松; 黄少华; 张宝鑫; 《中国生物防治 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：本文阐述了国内外对柑桔木虱起主要控制作用的主要天敌种类,包括寄生性天敌、捕食性天敌以及一些病原微生物等,讨论了今后持续控制柑桔木虱的控制措施的发展趋势。

关键词： 柑桔木虱 天敌 生物防治

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有机硒在动物营养上的研究进展

王燕; 蒋宗勇; 高玉云; 《饲料工业 》 2009 北大核心

摘要：动物体内含硒约0.05~0.2mg/kg。肌肉中总硒含量最多,肾肝中硒浓度最高,体内硒一般与蛋白质结合存在。现在科学家们明确了硒营养生物学功能最重要的是作为硒蛋白、含硒酶的必要成分,在机体内发挥抗氧化作用,抑制脂质过氧化,消除过多自由基,

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