科研产出
菜心的土壤钙、镁营养诊断指标及施肥效应研究
《土壤通报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：在不同地方,不同钙、镁含量水平的菜园土壤进行菜心钙、镁肥田间试验。根据20个试验点的钙肥试验和15个试验点的镁肥试验结果,分别建立菜心相对产量与土壤交换性钙、镁含量的回归方程。研究结果表明:菜心产量与土壤交换性钙、镁含量分别呈抛物线相关;在质地为中壤土的菜田上种植菜心,土壤交换性钙的适宜含量为4.26￣9.60cmolL-1,交换性镁的适宜含量为2.01￣2.31cmolL-1;在参试的所有菜田中,施钙肥增产显著的菜田占50%,增产率为0.65￣33.8%;施镁肥增产显著的菜田占47%,增产率为-1.6%￣34.7%。
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白金针菇子实体的单、双糖组成及其含量分析
《食用菌学报 》 2008 北大核心
摘要：采用高效液相色谱法定量测定5个白色金针菇子实体样品中的单糖和双糖,采用Agilent ZORBAX Carbohydrate分析柱(4.6 mm×150 mm,5-Micro),75%乙腈(V/V)为流动相,流速1.0 mL/min,30℃柱温,示差折光检测器(35℃),检出供试样品中含有7种单糖和双糖(鼠李糖、木糖、果糖、葡萄糖、半乳糖、蔗糖、乳糖),每个样品中各种糖的含量各不相同,含糖种类也有一定的差别,但5个样品都以乳糖和果糖为主。
关键词： 金针菇 单糖 双糖 高效液相色谱-示差折光检测法
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空心菜青枯病病原菌的鉴定
《植物病理学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：空心菜青枯病是近年来在广东空心菜产区新发生的病害,病株率一般为5%~20%,严重达50%以上。症状初始表现为植株上部1~2片叶萎蔫、下垂,病叶失去光泽呈灰绿色;随着病情的发展,病叶不断增多,最终整株萎蔫,甚至倒伏。经细菌学鉴定、室内致病性测定、16S rDNA序列比较及系统进化分析,结果表明引起该病害的病原是茄科雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum);致病性和碳水化合物利用试验结果表明,该病原菌属茄科雷尔氏菌1号生理小种,生化变种4。
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氯酸根离子在龙眼果肉和叶片中的残留研究初报
《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：离子色谱分析结果表明:利用主要成分为农用氯酸钾的龙眼促花肥进行龙眼反季节促花,常量(每株施250 g)施用处理和倍量(每株施250 g)施用处理的龙眼果肉均检测不到氯酸根离子(ClO3-)残留,食用安全;树采果前35 d加施1次,果肉中有极其微量的ClO3-残留,食用后对人体无不良影响;此外,龙眼促花肥常量施用条件下ClO3-在龙眼叶片中的残留期为5个月以上,倍量施用条件下残留期长达8个月以上,而生产实际中过量施用氯酸钾的促花持效期则长达1年或以上,推测ClO3-在新老枝梢间有转移现象。
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荔枝多糖活性炭脱色方法研究
《食品科技 》 2008 北大核心
摘要：研究温度、时间、pH和活性炭添加量对荔枝多糖脱色的影响,并在单因素试验的基础上进行正交试验以确定荔枝多糖的最佳脱色工艺。试验结果表明,脱色的最佳条件为温度60℃、时间30min、pH4.0、活性炭添加量1.5%。
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