《土壤通报
》
2008
北大核心
CSCD
摘要：通过田间试验与土壤测试得出:玉米施用钾肥的效应函数及其最佳用量;玉米施用钾肥最大效益与最高产量用量同钾肥增产绝对值、相对值与效益值均存在直线正相关;玉米钾肥最佳用量同土壤有效钾测定值存在着密切的直线负相关。在明确上述问题的基础上,提出应用土壤有效钾测定值直接推荐玉米施用钾肥的最佳用量方法。同时,依据土壤有效钾测得值与玉米钾肥最佳用量的相关模式,提出了土壤有效钾在不同含量水平条件下,玉米施用钾肥最大效益与最高产量的推荐量。
关键词：
肥料效应函数法
土壤有效钾
直接推荐
玉米
最佳施肥量
《中国调味品
》
2008
北大核心
摘要：纳豆营养丰富,保健价值极高,具有防止骨质疏松、抑制高血糖、溶解血栓、抗菌消毒、预防高血压、抗癌等功能。文章介绍了纳豆的产品形式及营养保健作用,并对纳豆酱的生产工艺作了研究,为其加工生产提供了理论依据和技术指导。
关键词：
纳豆酱
生理功能
生产工艺
《食品工业
》
2008
北大核心
摘要：以紫花苜蓿为原料,用优质白酒浸泡,再用微波处理,研制出一种保健滋补酒,在该保健酒中,含主要生物活性成分:总异黄酮≥100.67 mg/L、总皂甙≥2.51g/L、多糖≥9.35g/L。
关键词：
紫花苜蓿
优质白酒
异黄酮
皂甙
多糖
《吉林农业科学
》
2008
CSCD
摘要：从2007年8月19日到9月15日对吉林省全省9个地区25个市县乡镇大豆生产田,省大豆区试、生试大豆田的主要病虫害发生情况进行了定点调查和病样采集。结果表明:近年由于气候的原因,大豆霜霉病和大豆褐斑病中等偏重发生,大豆蚜虫个别地区大发生。依据调查情况,提出了相应的大豆病害防治对策。
关键词：
吉林省
大豆病虫害
分布
防治对策
《中国水土保持科学
》
2008
摘要：为了解保水剂施入土壤后对土壤性质的影响,促进保水剂在抗旱节水中的合理应用。在河北农业大学实验基地,对青海"绿宝"公司提供的3种剂型保水剂施入土壤后的混剂土进行土壤水分常数、密度、pH值、土壤膨胀率和土壤硬度等性能测定。结果表明:保水剂能显著提高土壤中的土壤水分常数和土壤孔隙度,但混剂土的土壤密度减小;保水剂能明显提高土壤的膨胀性能65%~170%;保水剂加入土壤后对土壤的pH值影响较小;在土壤大量失水后,保水剂能明显降低土壤坚实度,对照土壤的硬度是混剂土硬度的5.2~32.9倍。
关键词：
保水剂
土壤水分常数
膨胀率
土壤硬度
土壤密度
pH值
《中国酿造
》
2008
北大核心
摘要：以大豆为原料,纳豆芽孢杆菌为菌种,研究了发酵生产纳豆酱的主要工艺。结果表明,最佳发酵工艺参数为:大豆起始含水量40%左右,空气湿度60%～70%,加盐量8%～10%,主酵温度37℃,发酵2d,后酵温度60℃,发酵1d,再降至10℃以下,后熟5d～6d。制得的纳豆酱产品为淡黄色,氨基酸态氮含量为0.64g/g～0.69g/g,入口细腻,香鲜浓郁,有独特的酱香味。
关键词：
纳豆酱
发酵
生产工艺
《农业与技术
》
2008
摘要：本文结合育种实践,探讨了提高玉米育种研究水平,加快玉米育种速度的一些具体措施。
关键词：
玉米
育种
策略
《中国乳品工业
》
2008
北大核心
摘要：为了获得大量高纯度高活性的凝乳酶制剂,采用基因工程方法,从犊牛皱胃黏膜细胞中克隆得到凝乳酶基因,然后将此基因插入原核表达载体pTWlN1中,使之与几丁质结合域(CBD)一内含肽(intein)融合,从而获得原核表达质粒pTWIN1/EchybF2。经转化大肠杆菌BL21(DE3)后,在IPTG诱导下进行凝乳酶的表达。SDS-PAGE电泳分析和酶活性实验结果显示,CBD-intein-EchybF2融合蛋白在BL21(DE3)中获得高效表达,在低温诱导时主要以可溶性蛋白的形式存在,并具有凝乳活性。
关键词：
牛凝乳酶
克隆
表达
《吉林大学学报(工学版)
》
2008
EI
北大核心
CSCD
摘要：鉴于单项预测模型的局限性,在确定粮食物流需求量的基础上,建立了基于BP神经网络的非线性组合预测模型,并把这一模型应用于长春市粮食物流需求的预测。误差分析表明,该预测模型可以有效地提高粮食物流需求量的预测精度。
关键词：
交通运输系统工程
粮食物流
需求预测
非线性组合预测模型
BP神经网络
《食品科学
》
2008
北大核心
CSCD
摘要：乳酸菌胞外多糖是近十年来乳品科学的研究热点。在乳酸菌中,有关乳杆菌胞外多糖的研究报道越来越多。乳杆菌胞外多糖不仅在发酵乳的流变学特性、产品的结构和质地以及口感等方面起到重要作用,有的胞外多糖还具有抗癌、抗溃疡、免疫调节或降胆固醇等活性。本文主要讨论乳杆菌胞外多糖的结构特性、分离纯化和定量方法、影响胞外多糖产量的因素以及在酸乳中的应用。
关键词：
乳杆菌
胞外多糖
酸乳
结构特性
影响因素
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