科研产出
番茄抗病基因Sw-5和Ty-3a的多重PCR检测体系的建立
《北方园艺 》 2017 北大核心
摘要：以含有斑萎病毒和黄化曲叶病毒抗病基因和感病基因的番茄为试材,采用多重PCR方法,建立番茄抗斑萎病毒Sw?5和抗番茄黄化曲叶病毒的Ty?3a基因同时扩增的体系,以期为番茄分子标记抗病育种提供更省时、省力、经济的方法。结果表明:多重PCR扩增的特异性片段与单引物扩增片段完全一致,与Sw?5基因紧密连锁的SCAR标记,在抗病基因型中可扩增出574bp的条带,感病基因型中扩增出464bp的条带;与Ty?3a基因紧密连锁的SCAR标记,在抗病基因型中可扩增出630bp的条带,感病基因型中扩增出320bp的条带,多重PCR体系可在同一PCR反应体系中对2个抗病基因进行筛选鉴定及苗期早期辅助选育。
关键词： 番茄斑萎病毒(TSWV) 番茄黄化曲叶病毒 Sw?5 Ty?3a 多重PCR
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丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响
《动物营养学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道屏障功能和血清细胞因子含量的影响。试验采用单因子设计,选择28日龄、体重相近、健康状况良好的"杜×长×大"断奶仔猪12头,按完全随机区组设计分为2个组,每组6个重复,单栏饲养。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+5×10~5CFU/g丁酸梭菌。试验预试期3 d,正试期14 d。结果表明:与对照组相比,试验组仔猪平均日增重显著提高7.83%(P<0.05)、料重比降低5.26%(P>0.05);试验组仔猪空肠NOD样受体蛋白(NLRP)3(P<0.05)、NLRP6(P<0.05)、NLRP12(P<0.01)、封闭蛋白1(claudin-1)(P<0.01)和紧密连接蛋白2(ZO-2)(P<0.05)的mRNA相对表达水平显著或极显著上调,回肠claudin-1和ZO-2的mRNA相对表达水平极显著上调(P<0.01);试验组仔猪空肠和回肠中乳酸杆菌数量显著提高(P<0.05),空肠中大肠杆菌数量降低2.49%(P>0.05),回肠中大肠杆菌数量显著降低(P<0.05);试验组仔猪血清白细胞介素(IL)-1β含量降低5.47%、IL-10含量提高25.43%(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加丁酸梭菌能提高仔猪小肠屏障功能,调节机体免疫和肠道菌群平衡,促进仔猪生长。
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自动灌溉施肥模式对温室黄瓜产量及水肥利用的影响
《节水灌溉 》 2017 北大核心
摘要：为了探寻日光温室天津地区适宜的自动化灌溉施肥制度,以秋冬茬黄瓜为试材,以传统手动简易灌溉施肥模式为对照,研究了基于黄瓜需水需肥规律的自动灌溉施肥模式对黄瓜产量及水肥利用率的影响。结果表明:与手动灌溉施肥相比,自动灌溉施肥可节水22.4%,节肥30.4%;在保证黄瓜正常生长的基础上,显著提高黄瓜单果重以及产量,商品瓜的产量提高11.1%,灌溉水利用率和肥料偏生产力分别提高43.6%和60.0%。因此,自动化灌溉施肥设备依据温室黄瓜需水需肥规律进行水肥管理可以作为黄瓜产量改善及水肥资源高效利用的有效途径之一。
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食品中绿豆成分PCR特异性检测方法的建立
《河南农业大学学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：针对绿豆物种特异性序列,设计了定性PCR引物,建立了绿豆源性成分检测方法,并对0.2、0.4、0.6、0.8、1.0μmol·L~(-1)的引物浓度,52、54、56、58、60、62℃的退火温度等反应条件进行优化,对该方法的灵敏度、特异性和检出限进行了测试。结果表明,在引物浓度0.4μmol·L~(-1)、退火温度58℃条件下的扩增效果最优,绿豆的检出限可达到0.5%。该检测方法具有高度的特异性,操作方便、简单、快捷,可为食品安全的检测提供依据。
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鲜剥大蒜中腐败微生物的分离纯化及鉴定
《中国酿造 》 2017 北大核心
摘要：对鲜剥大蒜霉变部分的腐败微生物进行分离纯化,观察待测菌株的菌落形态特征、菌丝显微结构,并进行分子生物学分析。结果表明,经过分离纯化后一共得到4株菌,通过对其菌落形态特征和菌丝显微结构观察,初步判定为青霉、根霉、赤霉及曲霉;通过聚合酶链式反应(PCR)扩增、产物测序和序列分析,最终鉴定4株菌分别为:桔青霉(Penicillium citrinum)、匍枝根霉(Rhizopus stolonifer)、赤霉(Gibberella intermedia)、赭曲霉(Aspergillus ochraceus)。
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超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中氯霉素残留
《黑龙江畜牧兽医 》 2017 北大核心
摘要：为了采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定猪肉中氯霉素(CAP)的残留,试验采用水提取均质后的猪肉样品中的CAP,提取液用C18固相萃取柱(SPE)净化后,采用UPLCMS/MS电喷雾电离(ESI),负离子,多反应监测(MRM)模式检测,基质添加外标法定量。结果表明:CAP检出限为0.04 ng/g,定量限为0.15 ng/g。在添加浓度为0.2~2.0 ng/g范围内,CAP的回收率为51.2%~63.1%,日内相对标准偏差和日间相对标准偏差分别为3.1%~9.8%、6.1%~9.5%。
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 猪肉 氯霉素(CAP) 残留 多反应监测(MRM)
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天津引种"京香"系列草莓新品种的灰色关联度分析
《北方园艺 》 2017 北大核心
摘要：以从北京引进的14个草莓品种及3个天津主栽草莓品种为试材,在天津地区进行栽培试验,采用灰色关联度分析对草莓植株成活率、产量及果实品质等指标进行综合评价,以期筛选出适合天津栽培的草莓新品种.结果表明:“红袖添香”综合性状表现最好,“粉红公主”综合性状次之,但其品质最好,这2个品种在天津地区均具有推广潜力.
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生物保鲜纸对无核寒香蜜葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质的影响
《食品科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为提高葡萄的贮运品质,以无核寒香蜜葡萄为试材,采取贮藏箱内衬纳他霉素和ε-聚赖氨酸型保鲜纸的方式,并结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用和电子鼻两种手段对葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质进行研究。结果表明:500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸和500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸均可明显抑制无核寒香蜜葡萄的腐烂和落粒现象,延缓葡萄硬度、可滴定酸和VC含量的下降,保持一定的可溶性固形物含量,从而提高葡萄的保鲜效果,与对照相比,两种生物保鲜纸均具有显著性差异(P<0.05),且500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸处理效果优于500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸(P<0.05)。无核寒香蜜葡萄的风味物质主要由酯类、醛类和醇类3大类组成,果实风味物质相对含量较高的有乙酸乙酯、正己醛、顺-3-己烯醛、反式-2-己烯醛、正己醇和叶醇;随着冷藏期的延长,酯类、醇类主要呈味物质的相对含量降低,醛类主要呈味物质的相对含量上升;随货架期的延长,醇类、醛类主要呈味物质的相对含量降低,酯类主要呈味物质的相对含量上升;对照处理风味物质相对含量变化幅度最大,而生物保鲜纸的使用对于保持无核寒香蜜葡萄稳定的风味具有积极作用,且纳他霉素对于保持醛类、醇类风味的效果更好,ε-聚赖氨酸处理对延缓酯类风味下降的效果更好。另外,通过电子鼻的主成分分析、线性判别分析可以对不同冷藏期的货架进行较好地判别区分,随贮藏时间的延长,各处理间的风味物质差异愈加明显。
关键词： 纳他霉素 ε-聚赖氨酸 保鲜纸 葡萄 品质及风味物质
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四种芽孢杆菌对蒜薹灰葡萄孢霉抑制作用的时效性研究
《生物技术通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：旨在对保存的4种芽孢杆菌菌株种属水平做初步鉴定并研究其在离体条件下对蒜薹灰葡萄孢霉的抑制作用以及活体条件下对蒜薹保鲜的时效性。采用平板对峙法和菌丝生长法进行离体实验,采用有伤接种法在不同时间段进行预防和治疗活体实验。结果表明,离体条件下,与对照相比,4种芽孢杆菌对灰葡萄孢霉菌落扩展和菌丝体生长都有显著的抑制作用且效果HB-2>B579>B1>B001(P<0.05)。20℃活体实验中,4种芽孢杆菌的预防处理均能较好地控制蒜薹灰葡萄孢霉病斑扩展,且效果好于治疗处理,但是不同芽孢杆菌最佳的预防时间有所不同。其中,HB-2和B579预防处理能较好地保持蒜薹的可溶性固形物、维生素C以及可滴定酸含量。综合来说,芽孢杆菌HB-2比其他3种芽孢杆菌能更有效地预防蒜薹灰霉病。
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