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段宙位 AND 谢辉 AND 窦志浩 AND 何艾(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:段宙位(精确检索)

作者:谢辉(精确检索)

作者:窦志浩(精确检索)

作者:何艾(精确检索)

排序方式：

1纤维素酶辅助提取沉香叶黄酮及其抗氢化活性测定

作者：何艾; 李维国; 窦志浩; 段宙位; 谢辉; 史敏; 北大核心

机构：省部共建国家重点实验室培育基地-海南省热带作物栽培生理学重点实验室

来源：食品科技

关键词：沉香叶黄酮类化合物纤维素酶抗氧化活性

年份：2015

2巴戟天多糖的理化性质及其对成骨细胞MC3T3-E1增殖的影响

作者：段宙位; 何艾; 陈婷; 谢辉; 王世萍; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所;华中农业大学食品科技学院;江西生物科技职业学院

来源：食品工业科技

关键词：巴戟天多糖理化性质 MC3T3-E1细胞增殖

年份：2019

3真空预冷澳芒及其对贮藏品质的影响

作者：段宙位; 谢辉; 王世萍; 何艾; 窦志浩; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品工业科技

关键词：真空预冷澳芒贮藏品质

年份：2017

4不同气调包装结合低温处理对鲜切菠萝贮藏品质的影响

作者：方宗壮; 何艾; 窦志浩; 段宙位; 王世萍; 谢辉; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词：鲜切菠萝气调包装品质保质期

年份：2018

5复合型沉香茶饮料的制备研究

作者：段宙位; 谢辉; 窦志浩; 何艾; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：沉香叶脱涩复合饮料

年份：2016

6巴戟天多糖不同提取工艺优化及抗氧化性比较

作者：段宙位; 何艾; 谢辉; 王世萍; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：巴戟天多糖提取方法抗氧化

年份：2019

7石斑鱼肉肽的酶法制备工艺及其抗氧化性

作者：段宙位; 谢辉; 窦志浩; 何艾; 万祝宁; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科学

关键词：冰鲜石斑鱼肉肽水解度清除率抗氧化

年份：2015

8不同预处理方法对鲜切菠萝贮藏品质的影响

作者：方宗壮; 谢辉; 段宙位; 何艾; 窦志浩;

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：江苏农业科学

关键词：鲜切菠萝预处理贮藏品质保质期

年份：2019

9复合型椰汁饮料的制备工艺

作者：段宙位; 符志海; 谢辉; 何艾; 林资民; 窦志浩;

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南康美食品有限公司; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南康美食品有限公司; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南康美食品有限公司;

来源：安徽农业科学

关键词：椰肉压榨复合饮料

年份：2017

10芒果最少加工保鲜工艺优化

作者：谢辉; 刘宁彰; 段宙位; 张容鹄; 何艾; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：澳芒最少加工保鲜

年份：2015