作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
反式脂肪酸
危害控制
检测方法
年份：2008
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
微波
α-亚麻酸
植物甾醇
α-亚麻酸植物甾醇酯
年份：2008
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
多不饱和脂肪酸
超临界技术
超临界流体色谱
相平衡
萃取
年份：2005
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油料作物学报
关键词：
植物甾醇
脂肪酸
甾醇酯
酶催化
酯化
热力学行为
固化
年份：2007
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作者：
CSCD
机构：
来源：第十二届国际油菜大会论文集
关键词：
biodiesel,fattyacids,oxidativestability,lowtemperaturefluidity
年份：2007
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油料作物学报
关键词：
石栗
脂肪酸组成
氨基酸组成
年份：2008
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作者：
CSCD
机构：
来源：第十二届国际油菜大会论文集
关键词：
phytosterolesters
phytosterols
function
synthesis
lipase
年份：2007
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油料作物学报
关键词：
天然抗氧化剂
α-亚麻酸乙酯
烘箱法
Rancimat法
年份：2007
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油料作物学报
关键词：
α-亚麻酸甾醇酯
检测
气相色谱
年份：2009
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