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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:粟本文(精确检索)
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1茶树春梢萌动期间内源素含量的变化(简报)

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:植物生理学通讯

关键词: 茶树 春梢 吲哚乙酸 赤霉酸 玉米素 脱落酸 内源激素

年份:2001

2紫苏茶工艺技术研究

作者:

机构:

来源:茶叶通讯

关键词: 紫苏茶 加工工艺 紫茶香

年份:2001

3绞股蓝叶茶(条形茶)加工工艺技术研究报告

作者:

机构:

来源:茶叶通讯

关键词: 绞股蓝 叶茶 加工工艺

年份:2000

4大型库区优质高效茶叶基地建设与配套技术研究总结报告

作者:

机构:

来源:茶叶通讯

关键词: 大型库区;茶叶基地建设;配套技术

年份:1999

5引进晒青、摇青工艺降低夏秋红茶苦涩味的研究

作者:

机构:

来源:江西农业学报

关键词: 红茶 苦涩味 晒青 摇青

年份:2014

6苹果受粉前后子房的生化变化

作者:

机构:

来源:河南师范大学学报(自然科学版)

关键词: 苹果子房;受粉;发育;蛋白水解酶活性;过氧化物同工酶

年份:1997

7特色茶树资源汝城白毛茶研究进展

作者:

机构:

来源:茶叶通讯

关键词: 茶树 汝城白毛茶 资源利用 研究进展

年份:2019

8茶叶中γ-氨基丁酸提取、分离及薄层扫描测定的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: γ-氨基丁酸 提取 分离 测定

年份:2008

9湖南主栽茶树品种PPO和POD活性比较

作者:

机构:

来源:中国茶叶加工

关键词: PPO酶活性 POD酶活性 湖南茶树品种 季节 嫩度

年份:2015

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10自然发酵工夫红茶品质形成与儿茶素氧化动力学分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 工夫红茶 自然发酵 品质 儿茶素 动力学分析

年份:2023

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