101茉莉酸甲酯结合低温预贮对尖椒采后品质及生理特性的影响

作者： 刘瑶; 郑秋丽; 左进华; 高丽朴; 刘婧; 史君彦; 李淼; 王清; EI 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院

来源：食品科学

关键词： 尖椒 低温预贮 茉莉酸甲酯 冷害 采后生理特性

年份：2020

102LED白光照射对黄瓜贮藏过程中品质的影响

作者： 范林林; 左进华; 史君彦; 高丽朴; 夏春丽; 王清; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：北方园艺

关键词： LED 黄瓜 保鲜

年份：2016

103蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(九)——青花菜

作者： 高丽朴; 胡鸿; 郑淑芳; 李武;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 中国农科院蔬菜花卉研究所

来源：蔬菜

年份：2003

1041-MCP处理对油菜贮藏品质影响的研究

作者： 史君彦; 王清; 高丽朴; 郑秋丽; 左进华; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：食品研究与开发

关键词： 1-甲基环丙烯(1-MCP) 油菜 色差 叶绿素

年份：2017

105真空包装贮藏对平菇生理变化的影响

作者： 史君彦; 王清; 高丽朴; 王云香; 郑秋丽; 左进华; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;

来源：食品研究与开发

关键词： 平菇 感官评分 色泽 褐变 总酚

年份：2017

106蔬菜商品化

作者： 高丽朴;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北京农业科学

年份：1996

107高湿环境对菠菜采后贮藏品质的影响

作者： 袁树枝; 郭静; 史君彦; 左进华; 高丽朴; 王清; 姜爱丽;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室; 大连民族大学生命科学学院

来源：保鲜与加工

关键词： 高湿环境 菠菜 贮藏 品质

年份：2021

108不同处理对樱桃番茄贮藏品质的影响

作者： 姚萍; 蒋海峰; 刘瑶; 王清; 左进华; 高丽朴;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃番茄 生理指标 1-MCP处理 UV-C辐照 气调处理

年份：2021

109球茎茴香的贮藏技术

作者： 高丽朴; 郑淑芳; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国蔬菜

年份：2006

110不同保鲜袋包装对菠菜采后保鲜效果的影响

作者： 史君彦; 徐冬颖; 郑秋丽; 左进华; 高丽朴; 王清; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：食品研究与开发

关键词： 菠菜 聚乙烯保鲜袋 感官评价 抗氧化酶 贮藏保鲜

年份：2018