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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:哈益明(精确检索)

排序方式：

111辐照降解技术应用及影响因素分析

作者：谢芳; 哈益明; 王锋; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：辐照降解影响因素辐解产物

年份：2008

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112热释光技术检测辐照食品的研究进展

作者：王锋; 哈益明; 周洪杰; CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所

来源：第五届核农学青年科技工作者学术交流会论文集

关键词：辐照食品热释光矿物砂土发光曲线

年份：2006

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113热释光检测辐照香辛料影响因素的研究

作者：舒昆峰; 哈益明; 周洪杰; 王锋; 北大核心

机构：中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词：热释光检测香辛料辐照影响因素

年份：2006

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114辐照处理对鲜切胡萝卜贮藏品质变化研究

作者：刘芯钥; 陈云堂; 崔龙; 范家霖; 李庆鹏; 李淑荣; 哈益明; 刘伟;

机构：中国农业科学院农产品加工研究所;中国农业科学院农业农村部食物与营养发展研究所;河南省科学院同位素研究所有限责任公司;河南省核农学重点实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词：鲜切胡萝卜辐照保鲜类胡萝卜素多酚氧化酶

年份：2019

115纤维素-N-乙烯基吡咯烷酮辐射接枝共聚物的制备及其溶胀性研究

作者：张方娥; 哈益明; 王锋; 李伟明; 李安; 唐洪涛; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合重点实验室

来源：核农学报

关键词：纤维素辐射接枝 N-乙烯基吡咯烷酮溶胀特性

年份：2012

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116欧盟和中国果品加工品标准比较研究

作者：聂继云; 张德权; 哈益明; 徐国锋; 王祯旭; 李静; 李海飞; 毋永龙;

机构：中国农业科学院果树研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：浙江农业科学

关键词：欧盟中国果品加工品标准

年份：2009

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117电子束和γ射线辐照对猪油脂肪氧化的影响

作者：汪昌保; 赵永富; 王志东; 哈益明; 胡知田; 胡广玲; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所; 南京大学环境学院

来源：核农学报

关键词：电子束辐照 γ辐照猪油脂过氧化值(POV) 硫代巴比妥酸值(TBARS)

年份：2015

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118直接溶剂萃取/气相色谱-质谱检测辐照牛肉中的2-十二烷基环丁酮

作者：赵月亮; 王锋; 周洪杰; 李伟明; 李安; 刘海静; 哈益明; SCI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合重点实验室

来源：分析化学

关键词： 2-十二烷基环丁酮辐照牛肉直接溶剂萃取气相色谱-质谱联用

年份：2012

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119辐照对冷却猪、鸡肉中细菌ATP发光强度的影响

作者：居华; 哈益明; 王锋; 刘书亮; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 四川农业大学食品学院

来源：核农学报

关键词： ATP发光强度辐照剂量冷却肉检测

年份：2010

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120吸收剂量、贮藏时间及贮藏温度对辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮的影响

作者：张海伟; 王锋; 周洪杰; 张庆芳; 哈益明; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业部辐照产品质量监督检验测试中心

来源：核农学报

关键词： 2-十二烷基环丁酮气相色谱/质谱辐照牛肉

年份：2008

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