作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
可食性膜
大豆分离蛋白膜
蜂蜡
机械性能
阻隔性能
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：沈阳农业大学学报
关键词：
紫马铃薯皮
花色苷
热降解动力学
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
马铃薯
鲜切加工
褐变情况
营养品质
适宜性评价
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：上海农业学报
关键词：
肉制品;动物源性成分;六重PCR;检测
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
可食性膜
大豆分离蛋白
甘油
机械性能
包装材料
年份：2012
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
虾青素
微胶囊
喷雾干燥
稳定性
应用
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
脱水西兰花
糖护色处理
褐变
响应面分析
综合评价指标
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：包装工程
关键词：
瓦楞纸箱
相对湿度
含水率
抗压强度
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
花青素
牛磺酸
饮料
视疲劳
缓解作用
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
超高压
草莓汁
傅里叶变换红外
二级结构
年份：2014
