1411-MCP对常温贮藏‘红香酥’梨保鲜效果的影响

作者： 王志华; 姜云斌; 王文辉; 佟伟; 姜修成; 贾晓辉; 杜艳民; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： ‘红香酥’ 梨 1-MCP 果实品质 贮藏

年份：2016

  附件下载

142不同采收期澳洲青苹果实1-MCP贮藏保鲜效果研究

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 张志云; 姜云斌; 贾晓辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国食品学报

关键词： 澳洲青苹苹果 采收期 1-MCP 乙烯释放量 虎皮病

年份：2011

  附件下载

143梨脯加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

关键词： 食用盐 休闲食品 糖液 果脯 运输成本 水果 混合加工 水分含量

年份：2023

144鸭梨内在品质与低O_2高CO_2诱导组织褐变的关系初探

作者： 杜艳民; 杭博; 王文辉; 贾晓辉; 王志华; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 鸭梨 可溶性固形物含量 内在品质 组织褐变

年份：2015

  附件下载

145贝达葡萄酒家庭制作方法

作者： 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2015

  附件下载

146辽宁鞍山南果梨果实品质分析

作者： 王阳; 佟伟; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所,农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国果树

关键词： 南果梨 果实品质 矿物质元素 可溶性糖 有机酸

年份：2023

1471-MCP结合ClO_2处理对樱桃果实采后生理和品质的影响

作者： 王阳; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杨晓龙; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃 贮藏 1-MCP ClO2 生理 品质

年份：2016

  附件下载

148赤月水蜜桃贮运技术

作者： 赵杰; 佟伟; 刘芳; 邱鹏; 赵莉;

机构： 北京市大兴区园林绿化局北臧村林业站;中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

1491-MCP结合降温方法对鸭梨采后生理和果心褐变的影响

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 丁丹丹; 王宝亮; 张志云; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： 鸭梨 降温方法 1-MCP 采后生理 果心褐变

年份：2011

  附件下载

150不同货架温度对‘南果梨’果实软化及果皮颜色的影响

作者： 王阳; 王文辉; 贾晓辉; 佟伟; 杜艳民; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： ‘南果梨’ 货架温度 果实软化 果皮颜色

年份：2019