作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
调理草鱼
浸渍冻结
肌原纤维蛋白
冷冻变性
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
裂壶藻油
响应面法
水酶法
清油得率
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
马尾藻
袋泡茶
工艺条件
年份：2003
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
甲基营养型芽孢杆菌
抗菌肽
罗非鱼片
保鲜
生物防腐剂
年份：2013
作者：
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
罗非鱼
加工利用
质量安全
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
肽
金属离子
螯合物
生物活性
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
罗非鱼
加工产品种类
下脚料利用
研发技术
现状
年份：2017
作者：
CSCD
机构：
来源：上海水产大学学报
关键词：
马氏珍珠贝肉
蛋白酶
酶解工艺
营养评价
年份：2000
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
罗非鱼
组分蛋白
酶解
抗氧化活性
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
臭氧冰
罗非鱼片
保鲜
年份：2007
