141超滤技术对绿茶汁主要化学成分的影响

作者： 俞裕常; 尹军峰; 叶卫阳;

机构： 浙江省宁海县深圳镇林特站; 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2002

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142超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

作者： 尹军峰; 权启爱; 罗龙新; 钱晓军; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学

关键词： 超滤 膜 乌龙茶汁 澄清

年份：2003

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143小叶种红茶发酵外观色差及其主要品质成分相关性

作者： 余书平; 尹军峰; 袁海波; 许勇泉; 邓余良; 吴蓉梅; 陈根生;

机构： 开化县特产局; 中国农业科学院茶叶研究所; 开化县名茶开发公司

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 小叶种红茶 发酵 适度发酵 茶黄素 茶红素 仪器检测

年份：2015

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144杭州市场茶饮料产品感官品质及理化成分分析

作者： 尹军峰; 汪芳; 沈丹玉; 袁海波; 许勇泉; 陈建新;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2007

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145超滤红茶汁色差动态变化的研究

作者： 尹军峰;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：1998

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146茶氨酸提取纯化工艺研究

作者： 林智; 杨勇; 谭俊峰; 尹军峰; 成浩; 杨贤强; CSCD

机构： 农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江大学茶学系 杭州310008,杭州310008,浙江大学茶学系,杭州310029,杭州310008,杭州310008,杭州310008,杭州310029

来源：天然产物研究与开发

关键词： 茶氨酸 絮凝 吸附 离子交换 重结晶 纯化

年份：2004

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147基于YJY-2型鲜叶分级机的机采茶叶分级分类工艺优化

作者： 袁海波; 滑金杰; 邓余良; 江用文; 王岳梁; 陈根生; 张兰美; 尹军峰; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 余姚姚江源茶叶茶机有限公司; 磐安县农业局特产站

来源：农业工程学报

关键词： 加工 机械化 农业机械 鲜叶分级 筛板 振动频率 效益

年份：2016

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148市场典型茶叶包装保鲜效果的分析

作者： 尹军峰;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：1996

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149不同类型饮用水对西湖龙井茶风味及主要品质成分的影响

作者： 尹军峰; 许勇泉; 陈根生; 汪芳; 陈建新;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 饮用水 龙井茶 风味 品质成分

年份：2018

150新式茶饮业现状与发展趋势

作者： 尹军峰;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 新式茶饮;现状;趋势

年份：2021