11黄金梨CA和MAP贮藏保鲜试验

作者： 王志华; 丁丹丹; 王文辉; 佟伟; 张志云; 贾晓辉; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：农业机械学报

关键词： 黄金梨 保鲜 标准气调 自发气调 1-甲基环丙烯 组织褐变

年份：2010

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12不同货架温度对南果梨品质及果皮褐变的影响

作者： 王阳; 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：中国南方果树

关键词： 南果梨 货架温度 品质 褐变指数

年份：2018

13温度和乙烯对京白梨后熟进程及其品质的影响

作者： 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 张志云; 夏玉静; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 京白梨 温度 乙烯 后熟 品质

年份：2010

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14梨优良品种制汁性能研究

作者： 夏玉静; 王文辉; 贾晓辉; 姜云斌; 张志云; 佟伟; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词： 梨 制汁 褐变 总酚 多酚氧化酶(PPO)

年份：2009

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15采收期对红香酥梨果实贮藏品质的影响

作者： 王志华; 王文辉; 姜云斌; 佟伟; 杜艳民; 贾晓辉; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 梨 红香酥 采收期 果实品质 果心褐变 货架期

年份：2015

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166个砂梨品种采后常温品质变化和衰老特性评价

作者： 丁丹丹; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 张志云; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 砂梨 采后 品质 衰老 评价

年份：2008

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17不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响

作者： 王志华; 姜云斌; 王文辉; 杭博; 杜艳民; 佟伟; 贾晓辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 梨 贮藏 低温 货架期 虎皮病 果心褐变 品质

年份：2014

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18酥梨贮运保鲜与虎皮病防控技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

19巴梨采收、贮藏、后熟、销售及食用技术

作者： 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 王志华; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2016

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20华红苹果贮藏适宜采收期研究

作者： 贾晓辉; 夏玉静; 佟伟; 王文辉; 张志云; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 苹果 华红 采收期 贮藏 品质

年份：2010

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