11加强精神文明建设的实践与认识

作者： 张平; 康笃锟; 蒋建明; 北大核心

机构： 江苏省农科院

来源：农业科技管理

年份：1994

12不同保鲜剂结合冰温对玫瑰香葡萄贮藏品质和生理生化的影响

作者： 朱志强; 高丕生; 张平; 赵飞; 北大核心 CSCD

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津科技大学食品工程与生物技术学院; 大连工业大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词： 不同保鲜剂 玫瑰香葡萄 冰温贮藏

年份：2013

131-MCP处理对贮前预熟南果梨货架期间果实衰老的影响

作者： 杨卫东; 李江阔; 张平; 孙希生; 北大核心 CSCD

机构： 天津市农业科学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 美国罗门哈斯中国公司

来源：华北农学报

关键词： 南果梨 1-MCP 预熟 衰老 货架

年份：2010

14不同温度对冬枣冷害程度的影响

作者： 刘辉; 李江阔; 农绍庄; 张平; 寇文丽; 北大核心 CSCD

机构： 大连工业大学食品学院; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品工业科技

关键词： 冬枣 低温 品质 冷害

年份：2012

15微型减压设施对冬枣贮藏失重率的影响

作者： 王莉; 张平; 王世军;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词： 冬枣 减压贮藏 失重率

年份：2004

16不同大枣品种呼吸类型初探

作者： 薛梦林; 王莉; 张继澍; 张平;

机构： 西北农林科技大学生命科学学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词： 枣 呼吸类型 呼吸速率 成熟度

年份：2002

17绿芦笋采后品质变化概述

作者： 毛兴平; 朱志强; 张平; 任朝晖;

机构： 山西省沁水县农业综合开发局; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：天津农业科学

关键词： 绿芦笋 采后保鲜 品质变化 贮藏病害

年份：2010

18荷兰的花卉产业

作者： 铁木尔·吐尔逊; 张平; 潘近国; 陆朝晖; 葛菊芬; CSCD

机构： 新疆农业科学院; 乌鲁木齐市蔬菜研究所

来源：新疆农业科学

年份：2003

19液浸调控磨盘柿涩味转变相关生理因素的研究

作者： 张鹏; 李金金; 李江阔; 张平; 陈绍慧;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 鞍山师范学院高等职业技术学院

来源：保鲜与加工

关键词： 液浸 磨盘柿 生理因素 脱涩 保脆

年份：2011

20减压贮藏对磨盘柿贮藏品质及生理生化的影响

作者： 李江阔; 张鹏; 张平;

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词： 减压 磨盘柿 贮藏

年份：2010