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张平(359)

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国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(45)
国家农产品保鲜工程技术研究中心(40)
中国农业科学院果树研究所(36)
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(22)
新疆农业科学院园艺作物研究所(22)
天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(20)
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大连工业大学食品学院(15)
沈阳农业大学食品学院(15)
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(12)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张平(精确检索)

排序方式：

21荔枝果皮褐变机理与防褐保鲜技术研究进展

作者：赵伟; 王莉; 张平; 纪淑娟;

机构：沈阳农业大学食品学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词：荔枝褐变机理防褐保鲜技术

年份：2002

22农产品物流运输车远程定位监测系统

作者：李达; 张锐; 杨伟明; 张平; 陈绍慧; 王以忠; 赵晓琳;

机构：天津科技大学电子信息与自动化学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词：农产品物流运输定位 GPS GSM

年份：2012

23冰温结合气调包装对牛肉品质的影响

作者：孙天利; 岳喜庆; 张平; 李江阔; 张鹏;

机构：沈阳农业大学食品学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：现代食品科技

关键词：牛肉冰温技术气体包装技术

年份：2014

241-MCP处理对乍娜葡萄常温货架期保鲜效果的研究

作者：李志文; 张平; 王罡; 田海龙; 任朝晖; 朱志强;

机构：天津大学化工学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 天津大学农业与生物工程学院; 大连工业大学食品与生物工程学院

来源：保鲜与加工

关键词： 1-MCP 乍娜葡萄货架期保鲜

年份：2012

25应用RNA干扰技术抑制捻转血矛线虫H11基因研究

作者：张平; 何延华; 王新华; 薄新文; 陈南颍; 韩猛立; 北大核心 CSCD

机构：石河子大学科技学院; 新疆农垦科学院

来源：新疆农业科学

关键词：捻转血矛线虫 H11基因 RNAi 浸泡

年份：2013

26果蔬减压保鲜理论与技术研究进展

作者：王莉; 张平; 王世军;

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

关键词：果蔬减压保鲜研究进展

年份：2001

271-MCP和真空包装对冰温贮藏磨盘柿品质的影响

作者：李江阔; 张鹏; 寇文丽; 张平; 田世平; 北大核心 CSCD

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 大连工业大学食品学院; 中国科学院植物研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：磨盘柿 1-MCP 真空包装冰温贮藏脱涩保脆

年份：2012

28鲜博士保鲜剂在苹果和梨果实贮藏保鲜中的应用

作者：李江阔; 梁西秦; 张鹏; 陈绍慧; 张平;

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 咸阳西秦生物科技有限公司

来源：保鲜与加工

关键词：鲜博士 1-甲基环丙烯苹果梨贮藏保鲜

年份：2012

29库尔勒香梨的生物涂膜保鲜研究

作者：阎瑞香; 王莉; 张平; 王勇; 杨秀荣; 北大核心 CSCD

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市植物保护研究所

来源：食品科学

关键词：库尔勒香梨生物涂膜保鲜

年份：2004

30SO_2气态熏蒸复合保鲜剂处理对维多利亚葡萄贮藏效果的影响

作者：集贤; 张平; 陈子叶; 姚云凤; 朱志强;

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室中国农业大学食品与营养学院沈阳农业大学食品学院

来源：保鲜与加工

关键词：维多利亚葡萄 SO2熏蒸复合保鲜剂贮藏品质

年份：2015

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