作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
ISO
农产品加工
标准
年份：2006
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作者：
机构：
来源：肉类研究
关键词：
调理肉制品
保鲜技术
年份：2008
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
肉色
肌红蛋白
磷酸化
氧化还原稳定性
二级结构
年份：2017
作者：
CSCD
机构：
来源：食品科学技术学报
关键词：
蒙寒杂交羊
羊肉
宰后时间
霖肉
营养品质
年份：2020
作者：
机构：
来源：食品安全质量检测学报
关键词：
猪毛
角蛋白
提取效果
功能特性
年份：2023
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
高效液相色谱(HPLC)
卵磷脂
大豆
年份：2006
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
387
高密度二氧化碳
杀菌机制
肉品
年份：2014
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作者：
CSCD
机构：
来源：沈阳农业大学学报
关键词：
山萸肉
澄清汁
Vc
浸提汁
年份：1999
作者：
CSCD
机构：
来源：2010中国羊业进展
关键词：
羊胴体
分级标准
评定技术
年份：2010
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：北京林业大学学报
关键词：
大孔吸附树脂
紫苏
花色素苷
纯化
年份：2008
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