11穿孔薄膜包装在果蔬保鲜中的应用研究进展

作者： 袁树枝; 李晓菲; 左进华; 王清; 郑淑芳; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室

来源：包装工程

关键词： 薄膜包装 果蔬 品质 微生物

年份：2021

12乙烯受体LeETR-3缺失对鲜切番茄贮藏品质的影响

作者： 王倩; 高丽朴; 郑淑芳; 史君彦; 王清; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 乙烯受体 鲜切番茄 机械伤害 贮藏品质 生理

年份：2015

13如何确保芦笋从采收到上市保持鲜嫩品质和丰富营养

作者： 郑淑芳; 李武; 高丽朴;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：蔬菜

年份：2005

14佛手瓜采后保鲜及加工的研究进展

作者： 朱鑫彤; 赵文; 周茜; 马丽丽; 张桂君; 付安珍; 王清; 高丽朴; 左进华; 郑淑芳; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; 河北农业大学食品科技学院

来源：食品研究与开发

关键词： 佛手瓜 营养价值 功能成分 采后保鲜技术 深加工

年份：2021

15次氯酸钠在蔬菜加工中循环利用的杀菌效果评价

作者： 侯田莹; 赵园园; 郑淑芳; 北大核心 CSCD

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：食品科学

关键词： 次氯酸钠 氧化还原电位势 鲜切蔬菜 杀菌效力

年份：2010

16包装材料对结球生菜贮藏感官品质的影响

作者： 王福东; 郑淑芳; 北大核心

机构： 北京市农业技术推广站; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北方园艺

关键词： 包装材料 PEPO膜 PE膜 PVC膜 结球生菜 感官品质 贮藏

年份：2015

17新型蔬菜——五彩苗菜的栽培技术

作者： 韩向阳; 张宝海; 郑淑芳; 李武; 何伟明; 刘庞沅;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：长江蔬菜

年份：2009

18北京市蔬菜贮藏保鲜与流通研究发展

作者： 李武; 左进华; 郑淑芳; 王清;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：蔬菜

关键词： 蔬菜 贮藏保鲜 商品化处理 预冷 冷链物流

年份：2021

19茄子、番茄、青椒差压预冷方法的研究

作者： 高丽朴; 郑淑芳; 李武; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：制冷学报

关键词： 园艺学 蔬菜采后处理 差压预冷 茄子 番茄 青椒

年份：2003

20植物内源乙烯组织定位测定方法研究

作者： 凌喆; 郑淑芳; 吴萍; 李武; 北大核心

机构： 天津市农业科学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：河南农业科学

关键词： 内源乙烯 定位测定 高氯酸

年份：2008