作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
虫草素
糙米
复合米
挤压
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
电子束
辐照
香菇
抗氧化能力
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
γ射线
辐照
香菇
品质裂变
酶
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食用菌学报
关键词：
猴头菌
多糖
提取纯化
结构
生物活性
年份：2019
作者：
机构：
来源：食药用菌
关键词：
食用菌
方便食品
种类
展望
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
黑木耳
液体发酵
胞外多糖
胞内多糖
抗氧化
保湿性
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国水稻科学
关键词：
粳稻
中国东北
日本
籼型基因频率
产量
年份：2018
作者：
SCI
北大核心
CSCD
机构：
来源：分析化学
关键词：
姬松茸
麦角甾醇
三波长光度法
年份：2007
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
食用菌
保鲜
气调包装技术
研究进展
年份：2017
